secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:+ @1 G: M, v7 Z3 O
順便問下大家鍾意咩麵?
) W+ t8 S/ R+ k* a$ Y我既首選係福字

2 V, i$ |) ]: e' |2 {& F
福字岩乾食﹐我成日都食。
! ^7 p, ^% A. Z  U6 {熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
, g0 D3 P9 v* ^: c# P8 W* b# s5 y, ~. Y
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:4 |; E6 V) V" }9 h  R
順便問下大家鍾意咩麵?
( u, g3 @4 o: O; S- P' N0 J我既首選係福字

/ L/ L- K" z" M. L& N) H

# t. k1 a( K* Q. L1 S6 e$ v+ `% t$ W1 x( {6 @5 C* `! U
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
7 G. j- {; ~( K& a+ W1) 煲水(待水滾)" e) x. R" ^. b5 Y# ?
2) 落面(攪散即上)7 W$ ]! }; w) C1 w* h9 b
3) 過冷河* |% S; X8 z& i  X, }
4) 煎蛋及腸備用
* u. [- g0 q6 b/ Y! R: H6 O5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
; C8 ]& j' k' A: M$ W6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食); _# `3 K2 ~& Z4 J* d
% ^$ T5 q4 R5 \& r
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
  S+ j+ Q; e* E: D2 q* H8 J$ H2 i  N* E
福字岩乾食﹐我成日都食。
, c3 g- r7 L8 H5 m6 c熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; T/ X0 T7 M, l% N6 h- N( `

* G" ?+ k1 C( N; O# b$ O0 d! \{個人意見}

9 ]% A9 t0 ?0 o5 F, B. H
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面" N  k' ~6 ~) R2 I  E- }& T( u
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
7 t4 @; R* K. [係wo~咩叫過冷河?

7 N, Z3 F' V4 V/ M4 u過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:1 N- F. L5 T4 i+ J* E! w9 I

8 E1 x+ e" y' b  ?:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面) L5 {6 Y, j% g8 K4 o4 c& t
just kidding~

$ P2 _; \# \/ V# a
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
1 b/ B- M$ |* u: L7 ~
9 e, B, v, W. y; k0 I過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

) y5 F( @4 J% `# {7 Y, L我真係睇到一頭煙...= ="
4 U2 _& w& o" W: I+ ?& c又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@