【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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8 V; @# F0 }! }+ @  C3 x9 @$ S如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆) G  Q# N0 y, h1 q2 K0 o) V: w

4 `. E. o4 O' n3 f推介內容要包括:
! Y" F5 K( A% }9 M$ k0 G) d- \1 Y
8 E' |8 {' L+ z/ i3 U1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
/ F8 Y& J$ N: ~& a0 ^% n/ u2) 食物質素5 O1 b: O: t3 @8 J3 S1 {
3) 環境及服務9 t$ L5 r% O9 H+ o8 r2 p/ l5 h
4) 必試菜式4 k/ S  G4 M1 O5 h& F( ?
5) 平均消費
$ i5 c* ]' `0 R# W8 C6) 個人推介原因, 8 p) Y1 b+ Z5 a
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
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總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持* h  `3 }% f5 ^% u1 S! b' ?
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)$ u( o9 Z2 l) T( P% {' I8 Y7 e

) I1 S& W4 t( x/ j+ c5 M$ Y9 v' s1 D) `2) 食物質素:
/ X) \; g# C# j: f7 G) a抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。" G. }/ ]1 c7 f) C3 n9 y( ~

8 f) |( a/ y: O' U' f5 W+ C1 U. S3) 環境及服務
1 g* W0 V  t2 b" m, }2 G$ m. H傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 5 }9 o% X# T$ E6 ~+ O
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
! _  m& O  Q4 `# }要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
" s* i) J% h. i: w如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。5 i7 c9 a% P  v) F" N7 y7 @

2 X; q9 i! n# \, t! P- p4) 必試菜式
/ Z' V. D. t. U4 Q+ W五味雞/ @& G7 f2 w: V6 T
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
, r& p0 V; ], G奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)1 V# b* w- N- d% b$ Q+ L" l% w4 C3 }
白水蒸大烏頭
. R. s0 D! _$ x! G% f) S
; Z3 `8 \& k% d$ i5) 平均消費
- y. j1 N9 H! O; j9 H0 u8 [約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
( m' S0 c. y0 N6 D! u( b- e. i7 _& A8 _) Y! a
6) 個人推介原因& ~+ L  f1 l1 y+ ]5 L" O) `  M
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
4 q( d' O* O$ {6 n6 P
% B0 r- Z! h8 E7 U希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
, K* x! T) h/ B泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant), I7 q) Y" h9 |/ R9 z5 N
- I5 f% e' o8 j  K4 _
地址: 旺角通菜街99號
) V  r: d  g- R8 P3 i電話: 2392-8108
8 u( c  C+ Q7 v) D3 {/ n3 q消費: 每人 $150
+ @- _7 v! }1 u8 ~& t, }) i' l+ y' V1 O" S3 n6 q
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
8 v) T8 p+ L! m( V7 U$ X付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一1 ]9 U( P1 h# H9 u7 |  @2 h6 X: A
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，8 u% Y* l; P, ?: F
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。/ F6 R1 `# c( }1 g! t2 [/ F4 T0 n
; T+ e) n4 E+ @' L4 C
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
* a- y! Q1 t8 _6 J名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
6 r8 T& m. L( J" ^! K+ h& J中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
3 Z5 p, C0 Y) x$ e# B0 k3 O  E8 w# n, w, R2 b. q# z
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm# {" T0 m6 A7 `; P* r9 ]. q
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
* h  i# Z( Y% [6 E5 L4 h6 l) w, \+ K/ ?
" l1 `8 h6 f$ x5 d/ ^, l8 S. P
九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.6 @& V) N( r3 j1 D/ O9 z. U/ y3 ?: t
" t0 g' Z, Y, `5 }4 y& _$ o
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:1 P; e9 M/ {, d& J% P" G  E1 t% R
九記牛腩
. j( x5 c8 P- S/ K中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

9 X2 ]. W+ Y2 r* d1 k4 S1 l. s1 i7 X
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
3 c, ]* m7 s' o9 I0 |' E! i  i7 x7 J) B1 K
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
9 B( O" ?+ A/ c1 I7 N3 y/ I
) Y9 T9 D5 _- ]% R+ z而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。- U3 H% I7 K2 I

8 f8 I* m9 E& R! `! e6 O[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖; y7 s" c! v1 T! v  |9 k4 N4 x% p
' `5 r  w. L1 d$ H, w; _
2) 食物質素:" u7 k2 M/ }, C2 u  o
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
7 J; V* a3 Q  J1 E9 Q& I' ]+ X# O/ N3 y7 ^! s7 l
3) 環境及服務
% l+ z0 m( U: u  k- t, m* I3 K! h傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。. @  f* D" |5 n% F' k

" q$ s* u; W2 ^營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
9 b+ a6 h2 ~4 P! q; @1 y
$ ]. K3 _1 Q4 Y# y4) 必試菜式
' k; f. W# U4 h; t$ b" Q蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。4 e8 i! h+ @& [& }* X. w
0 B/ S8 ?; b9 A8 f2 H
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
4 B$ i) \. a: l, x) G+ @* q1 P6 s% Y& M/ z
5) 平均消費# U0 h9 f9 w$ s  a
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
% V6 C, [2 a; O& T雲吞麵: 約$20，唔記得左....: L0 z- x+ _  H- x) y
/ n: v2 B0 U6 d% E8 W8 |; ~0 X8 |: [
6) 個人推介原因8 ^+ Z( U/ z0 N8 h# c# E+ Z2 W
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀? 3 p+ [6 x9 u; A. h0 r: G
我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, 0 F7 x7 W3 Q" o7 V% q, _! o
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
( h( h$ H, L! `- V/ |  [( r9 I1 D: y5 Q  c
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
7 k3 t, s: I6 a, k: x1 gRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

3 L2 m+ N' A) k/ c1 l8 z6 t9 J9 F# y

3 p- d8 E& ]+ p! U4 S我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？' Q+ V1 z# B) q* a$ T& N
* V  O4 P  G- s% s
不過我最希望是有人支持我寫的東西....