【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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% c( c) R0 E) g% J: o. F# V. I! j/ k: y如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆
. I; ?! p2 p' H, J' {9 a# b. Q, [3 s; G
8 b6 Y3 L. i% m2 M, I推介內容要包括:( a! y  C- f7 a/ [, |/ w' O
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1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)1 R* _' B: Z' o
2) 食物質素+ [: J: F# v( \2 d$ j" r( M
3) 環境及服務' ]( Z/ h. j) V7 l9 D  m
4) 必試菜式. Z; z4 \5 x# N& o. C' U
5) 平均消費7 D' H! B- E1 S/ x: d
6) 個人推介原因,
  _- X9 P. ~9 [/ x6 Y* y4 j2 i# R7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
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$ z4 E! o7 T# F/ _7 Y總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
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& Q# ]0 i) K( n# q( u! p[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
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2) 食物質素:
" U& c* h1 o( C' L$ T抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。' j/ [* Q4 F# N0 v

; `6 B( J: [6 T$ h3) 環境及服務& T1 @2 b0 \* V, p0 t* x5 @' T; B
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。
9 k  ~$ Q' T2 {基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。+ ^5 d# v( P1 a  f! D% T$ M, ]
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)* ^) m# e$ j4 q& ^0 o
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
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4) 必試菜式
. U; z: A# ?0 f) ]6 {9 F- w2 g/ Z五味雞
3 B+ w* i! i3 }! c$ J, r鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)( P1 @* S, r" r& {" m% R" `: t
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)* [8 d4 N- ~( }% H- F$ B( o" g( R
白水蒸大烏頭. r8 i2 K% A' [: ^3 \
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5) 平均消費' o3 {+ V: @' H! r  R5 Z
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂5 w8 C/ h2 W( H3 u! b
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6) 個人推介原因6 \" l( }. H3 i* D/ I; @* h
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
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& o: m& @0 {7 j2 R希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星8 N, H2 [5 D+ a/ H
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)5 J# Q+ k% Z) I$ v9 d0 R# Z2 g
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地址: 旺角通菜街99號 7 g# p" O2 m( ~/ L
電話: 2392-8108 % h( Z& F; G7 @# M8 Q5 Y7 H8 o
消費: 每人 $150
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營業時間：早上十時三十分至凌晨四時# G  z. h8 f+ Z5 B+ V: U' c! O
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一8 D9 N% z! A* n/ x) p1 E
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
2 d% t- [: T) r! _# U0 Y; k內裡的茶餐廳格局也高檔起來。& H% T- |& c7 d' \

. z! ~8 j: |! S* T& U( S我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
: i& U, f! j  A; Q3 Z+ I名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
! v8 z9 ]4 s' ]7 F中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩3 |7 K  I8 Y$ }# l6 p2 l
% Z7 j; I( z) ~) z8 a6 K+ R: T- n
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm9 U/ d  e, _' M  i4 ^: R9 b
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
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3 ]0 W4 G7 k4 ~. E$ o
九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.$ c! {/ S! b8 n% [8 |* q
2 I3 G0 h- V4 r  |" Y. k) ^$ |) P
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
; c7 q9 @7 {4 ~6 G3 X/ W九記牛腩
* A8 f/ b( ?7 S9 {6 g1 s+ g$ t中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

8 a$ }) Z4 o1 [# H& N6 F. `& s4 }* m( E. O( w; n
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。# ^4 z; e5 E- B

' w, z: c  D7 f0 }/ W3 S" M另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
2 _- M' J# i/ X% ?" {1 {0 J- w% n( n! c4 S) i3 a4 c& i- x7 n
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。$ Z7 f6 @. _& C1 ^, p
2 x. F: R& W  q: [( K
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
) y3 k$ A* s! J+ u( r+ a* i. ?  ~4 A  a7 L+ a3 {$ N/ _
2) 食物質素:
3 W) r. z( D) m$ f% X8 L% U好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。/ h9 O! g- t% v' d* B5 m1 W

' d: n+ ]2 K0 B* J3 x/ n3) 環境及服務, _1 j) r7 A5 O% p
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
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, W: T  p- V* f& L5 G營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
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; V! g, \  |( O4 k. A: ^4) 必試菜式
! F9 s4 g3 z6 p( `) A. _6 p蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。0 Z! z6 @/ F: H, V) @
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雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。( g+ W1 j. E' b* n
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5) 平均消費
. V8 X1 Y- L# ~$ ^5 p3 X- ^蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)1 N, _$ z0 [. Q' T; r
雲吞麵: 約$20，唔記得左....) w: g+ M# R* ]* {
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6) 個人推介原因
/ t7 G: l. K" d& y( `" M  r" V# ]9 j* A& `都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
! C: d) `4 x9 u0 [, t' l2 O/ a我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇,
5 d% Y" [! g+ q9 {3 X可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
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5 Z, G5 {# a0 p7 H0 z, E[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:3 q3 s' D3 L+ q0 P% u
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

0 ]9 `( x6 K+ d+ m1 s% T; K$ c1 _+ I5 R# l8 t$ i9 \. n9 s2 ?* I
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？( h4 ?- r; x) Y2 p

6 A; I3 Z+ ]/ K! m6 k不過我最希望是有人支持我寫的東西....