|
- 帖子
- 1962
- 精華
- 0
- 威望
- 682
- 魅力
- 5497
- 讚好
- 0
- 性別
- 女
|
11#
發表於 2010-10-31 12:33 AM
| 只看該作者
本帖最後由 goodnicelady 於 2010-10-31 12:34 AM 編輯
4 L+ |3 E) u1 O7 C4 q
7 r* H5 h! f+ W2 e# E/ h" K美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療0 C7 Y, T; I0 _. v5 p
實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶# w0 J. i- n, }- U+ e, U- K/ z I* `
的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一) l' @6 e6 K5 x2 {; Z
例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不
2 o* u4 Z- F: k生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛
# s5 }* s" u* v/ Y奶和肉魚蛋。5 [5 o* M. o( i% F8 d4 m
7 U" x$ u# U3 ?; q) E- M( q
牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學; n' q: g0 K: Y& ~
終身
3 I7 X+ l, g# ]5 \" \教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國
; i8 j4 B# ~/ W癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中( U8 T5 r, G) o. O4 u; X
的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症5 g6 }" f- `: L1 o5 c: n
發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較 R4 u& k, _3 Z. L) ^
強的促癌效果呢？ w3 x+ E, P' _! E2 Q
一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的# y# |7 [1 Q/ X# H( M2 E
癌症。”9 T: i. F( X3 L
“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危* h, j0 p: l; e5 D9 K' I
險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可
, C7 j, h5 f/ s$ J2 ~! u9 v+ p* |( ~& g能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”4 j% m% f" x+ B4 b
% [" q# J8 h x. V; E+ r
牛奶致少年兒童I型糖尿病) M3 |1 R _2 X5 f, Z+ _0 K: g
牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本" [+ P2 W: Z3 Z5 T: M0 A, ]
來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成. Z, R$ ? A y2 y* t j( V1 m' ?
I型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不4 z3 i/ Y$ _& Q5 y
能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論' {' B1 C2 n* Z3 Q) X/ n
述，我把論述摘錄如下：
/ f; `+ _ P* S# A* a9 X “在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無* ]! ]7 U7 i% Y+ a5 J; I
法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。) S) R7 y. V! ~$ h6 b1 c% g, k
但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。
: B% B# T) `$ B- I# f牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：% V/ _. E! S+ R2 J4 I* ^% \
嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶
& ]: I9 \2 w; Q中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不! F) T* A$ p3 Y, A( `
能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有
* S' A, A- l! J2 ` k8 H完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來 _% w H" P _, M9 R) c. m
的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全, B( a% x7 }. y- B# o1 k* A0 v& q
相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致
5 M$ J. h: P0 v t兒童的胰島素生成功能的破壞。在12?6 N9 V0 }- B0 L3 M( d# f& ]
荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存& n. |( K0 G% l
在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，" s/ @$ Q7 [$ i) R9 W4 Q+ U
在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高
' Z: v/ K2 J9 I# c的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協
( U, v5 Q/ ^4 T. c4 g會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年
W C/ M u1 D9 F( d, X; Y內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導
, ]) s2 g8 ^- o* a9 v4 _) N致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋. ?/ D8 p8 ?& W" y0 I( W* g
白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化' V; s5 p: g: v9 {0 S: P9 C
病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”
' n* ?& q, b! d" s - e- R. K ^* E1 |8 ` [
牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，
3 I$ K! M, \" [; K牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他# V2 b+ a1 y; I9 y/ }, w. y$ h
們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，
2 Y) I1 F; k; T4 l6 K% a2 i世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。1 e. z' Y% E S" R3 I
& S, ]4 |* y0 m/ @) T2 L, P( I
談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃+ X9 Q2 i+ Q b ^
牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，
5 q! U' k; l& v/ C/ k5 { ^ p/ t這是事實。”
4 \$ a. r8 N3 Q2 a" w# }7 `
/ f. L$ ]! r. `3 c4 G; R 牛奶越喝越缺鈣1 d1 S; o, A' @9 ?# f7 R& E& C: G
這個問題可以講兩點。0 R h: ^; N4 ]$ V) x* Q3 q
（一）牛奶含鈣並不高。 100克$ M( u/ [" v5 j* c5 h0 R
牛奶之中含鈣110毫克，而 100克
" _1 T! r7 W9 ~! f海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例) d* n0 G0 S: p' I0 j+ U
如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白& C1 m6 C \% ~$ f X# H& O
菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的
1 p8 ]: M; O/ ~. h了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含; ]* o$ W3 I* N, [ D
量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
7 x+ V& Z+ [" ?/ {- A/ g5 t 如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食9 K: Z5 e& E# a+ I& C) W
物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物
+ X: ?5 \6 N. {# R: E2 R# n6 v' m美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重2 \% ?+ o0 I+ e/ F1 ?; r
複的謊言“牛奶補鈣”。
! K/ Y2 E; M7 N. }) p& `
9 X' S3 d4 P& ~ （二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬
2 V: A9 D k. E0 N; S2 b蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美
3 {* K" O" u1 j4 r6 Y* w國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。
7 ]" g% [- K& a. x# t 不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來5 Y; l9 j& Z) Y1 f. u# [
不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子
$ {0 L, W- q6 b" h6 T" O都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺
, F& j. h9 M ~! ?5 i鈣。, }0 l6 O. g: K( p& [. y
0 e" s* D: ^+ U$ o) e2 F+ ` 三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞
9 [( T2 D' u1 z; }$ o4 n1 A所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。% l9 Q! X% g: [3 G- A6 U* K; s
+ }# z2 F# ^3 I( ^" x1 Q
從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或! h5 t7 U) L- z
吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣
8 Z' ?6 B( S4 N2 `/ p5 m6 D元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣
' g* m) M5 n8 O; J1 M這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺; @5 O3 ?8 r! e' Z) i) I" {0 d
鈣。& w7 n: @; Y( R/ F$ _& t8 z
牛奶連牛都不能喝% l/ `; l( V) c* T! v/ {* U
牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不1 r% C' ^1 o) [+ [0 t
會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸9 p& ^$ i5 _- V" f
的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有
& K: i8 {. [: B+ I" J: j, j: o這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把3 n* V8 i7 [2 w5 l% R
牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的
- ~* Z; e2 l+ u& u5 ]奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是 ~4 c% d9 R" y2 X
同一樣的結果。
% _5 E+ d/ L2 U/ W' n! B# ~8 B1 S7 @ . s2 d7 `4 [5 D3 N! O' x
國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小
5 [7 U1 J v7 |1 t牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死' z N8 _: I# W0 c& ]+ K, u1 j' m) W
掉”。
) p+ N) H) Q; N3 v / M' w2 d) t6 F$ b/ i, v i- T
著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶
2 u! O, L7 e. e5 J代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加
4 ]8 Q4 }- X2 ^" E0 n2 N工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣' L9 ?0 Z$ F& P6 g! I. Q
的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。
( U+ a- J5 t: s4 j6 f . d; b7 c' n' ^, V ]0 X) P
科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。& o4 z7 f0 e8 e4 i0 \$ K8 x9 H
例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大
( r7 D+ i% p' |2 y0 _4 d米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了。 |
莫理窮與富，相識就是緣！
泛泛友誼情，緣來就是朋！ |
|
