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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
5 s/ C+ ?: g. m" t1 T5 D# O; M: [5 `  f9 u* Z
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,% u$ X3 t/ ~, v  x" X) |7 ^# p# ~
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ z2 P+ L- _1 M' [' X6 e" F& c. o: ^' b
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
/ L5 c" U- x% X2 D( a6 a據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
0 {6 O, v' U. p: @8 F0 \0 n材料﹕
/ V& c& c9 Y1 L) S雞蛋 一粒& D3 H+ h! y. c, ]+ c5 c
豬油 一湯匙; D; i8 z$ ^0 {% L
豉...
7 @2 a2 t* R3 W, w6 X. r; A0 v! r% g. C" k
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法% Q. g. x6 b3 d
之後我会處埋./ ^# W6 G: R; C: }; G

, W- G) g7 l. p* ?非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
" L* |6 d2 O8 s希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
( N& m* m9 O7 H' }4 {% o5 N" P
2 O. J0 U. Q# h. n+ h' H因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,8 b4 @' c- T8 d* f4 r7 u# Z2 u: y* w
形成有害物質,對身體唔好架~~
& S( ?( Y/ c1 e& P4 O+ f: V死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥; _4 i0 [; [4 H& U, q9 d2 \
, Z0 A* H) X3 }) v4 I! S
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
! L7 B: i7 n8 F2 N) k
/ {0 P5 Y$ W$ R5 D: c' I[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ( \, O) K. v' S" H) [4 L
1 X3 I. ^' c% G3 q# Y# J
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)7 _6 u" g* a7 _# z2 @8 h4 A

# O/ s7 o9 e. S9 X6 _- b& G' ?+ ^' KLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! , M, K# m1 g, v3 P& ~" |1 Y
& L3 B: U6 i: f" L  k
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
) ]  ~- O. u1 o+ O% ?/ {4 X0 j- Z1 t
; N5 t. c4 q  q7 p8 ]9 }) _Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ; j& |' U. L# a$ K4 t  G4 o+ f

& w. L8 |2 ]- B1 {( QLink: 大家講下食邊隻米
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