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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:% b( }5 D, D- X/ z+ {
, _/ [+ O" B; x( K2 V. v. D
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
/ m) ^. w/ L1 s* J! }0 n: E6 H5 G形成有害物質,對身體唔好架~~
; ?; t' |* `3 ]5 V- i$ {$ Z/ `5 a+ X8 y! a; j1 [$ T
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
$ N3 f% E1 y1 t* o) n: [# S: S據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:" t* l% |5 x9 P! l3 F1 b- f
材料﹕4 F: Y. A( Q8 N- @  \0 h
雞蛋 一粒
) k8 u' \' h% x5 ~% m) H0 x豬油 一湯匙
) }# @$ l  V: r/ `- Q- @豉...
6 s" B6 a* i5 z1 f
' I- U! O2 m7 k% n7 J4 Z4 r5 S
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法% m2 h; E. x2 t) C4 n5 f/ i% i8 S
之後我会處埋.- u5 A6 A+ t2 h' ?
4 R9 D- L$ ?+ L: ^
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分6 J+ L& z* i8 p) w( U/ W
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:! h3 ~4 P7 U; s8 B: w
+ X6 J- u! N. v) R5 i# g6 h
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應," B" p& o" d! {
形成有害物質,對身體唔好架~~
' v( f: C: m9 y0 Q5 s4 b0 S) _$ V
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥+ k/ R! f) ]5 S2 {
' j2 E/ d# J! P4 i
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法4 u# S2 Y2 `9 d1 m* w8 I& l
0 H. X* k4 T+ i% S1 D* h
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
/ u% p4 R+ d0 \, ]7 }1 u, h# }
- i) n+ a6 G2 GLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
# T8 q( k( b' D
' b; b6 ~, m* A5 A4 [Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 9 z2 h7 H6 Z" t: a

4 Y+ P. U% X, p% L* yLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 5 m2 ?8 T9 I; E0 A) l

8 t- O1 \% m" x* i$ NLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 5 k9 `9 N. `6 s6 N% w/ e: Z% d

% P$ W* e- O7 Y# mLink: 大家講下食邊隻米
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