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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:% A/ }! M+ L9 C
1 ]& D5 J  m: t5 q- W& A6 H. i$ g
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
1 P- A  R# z7 e4 }6 Z8 Q形成有害物質,對身體唔好架~~
: X" I' L8 t4 W7 L% S+ ^* f3 {$ j% _/ ~1 T: m3 b( {
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you ) v" i5 ?" `/ Z
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
' q# A( s: s" \- X" ^# }材料﹕) n2 \7 |7 T( ~- o+ `0 z8 S9 e4 n
雞蛋 一粒
! o5 J, \! C) Q) t8 w' T) A2 d4 ?豬油 一湯匙7 ]0 \, q- @. }1 i7 `5 Q
豉...
5 J% `1 G6 ~+ i' ~1 S1 R
1 B8 R8 e( b) n! W下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法; Y" D2 P) ~2 K+ ]" S$ R5 B- y
之後我会處埋.7 e$ M/ {# N1 o# d4 m  u2 O

) x' q0 f" w' i- v2 E+ v0 ?. n非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分2 H$ W  F+ B( E' j! O) C" d0 U
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:9 r1 w6 ^1 G% _0 D2 q; S' A1 j

, i9 X+ |3 `% P" L8 ~因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,5 j3 c  ^1 [2 u0 S1 N2 X- Y
形成有害物質,對身體唔好架~~
. G: e; P& {- a# V8 Y" {$ d
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥/ u% F/ q  j8 E6 E+ i% E

. E. D2 H2 ^1 K4 L- }" c呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
& E+ i. u) \( v4 ?4 M2 S( K2 x1 R4 |' |! |% e
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 % m) k+ P* t; R1 t; w! {4 l1 R

* B5 }0 P5 S( t+ Y, PLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)' T: J& H2 @2 L2 d6 W' G4 a
$ ]+ N& `$ n; D; ^7 b
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
7 }) n" B) h( G6 @4 m7 b% l# {; W& g/ T2 e9 f, m3 Y) K
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 4 E# F+ P% P3 L

3 P! n# ^, g: v  e) Z, O) NLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
, N8 h4 ^$ c' y6 E( A& D# A8 K- x. h: Q
2 T4 l7 e$ A7 L( @* v5 K+ oLink: 大家講下食邊隻米
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