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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:( ?" j, q  N4 D3 l% e

2 M. a: K& X* H5 C/ a因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,% B9 d, L* m+ R1 V
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 v; c! \' i: k% t& d3 C4 E

8 S" d9 C) ^# D- U. H可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you ( ~$ u- p6 C  I9 f7 P: e
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:) {+ N( X& w! q; |7 U
材料﹕! C, n2 G! p2 y) J; n
雞蛋 一粒0 P6 v8 z: p$ m! N
豬油 一湯匙
& y" I9 N7 P* P2 [* {4 z* _豉...
3 p7 X% y  F8 @
3 B# \' r. J5 _! ~  q下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法) X6 m: D- k7 A* U2 Z
之後我会處埋." h1 D' c" Q9 ^  F7 M* H/ L8 U' u
0 H( K+ l% {( ^0 X9 O3 X- X* E
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
" a; Y7 ]5 T* N9 l" I希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
8 y! N' Y( g* Z6 A  E" j3 Z! G6 b0 H3 p0 F8 m0 N& \9 X- d
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,( ?8 y& ~( ~9 @! l
形成有害物質,對身體唔好架~~
# K8 q5 e$ F! X9 f5 y/ e
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
4 y9 |& X# I7 y6 }
% ^/ A1 z: C0 W' ~; `" C- q8 a# }8 S呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
6 i6 u& Z6 q* r
4 c* [/ I. ?5 {# l[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
$ O) _0 u! }8 U8 y" B" Q6 V. K2 {3 s8 a) j
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)9 `3 M0 j$ \9 ]( [% K
3 i3 U  q, C* g; a" i
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
9 g3 C; k2 l  ^$ Y) e8 B1 u4 u0 O1 z2 R% }; W+ j
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦   {2 \  t1 B$ N" d! J$ z

. b# G( c3 s% k1 ?2 YLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 # c8 E  p7 M) d, e
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Link: 大家講下食邊隻米
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