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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 - j( |7 _; ~3 W6 a5 q- ~% m( B
自發粉 80克
: y$ D" U4 e% U5 X1 J吉士粉 20克 - w" G# |- Q9 s# Z9 u2 z# d1 Y
蛋 2隻
% d8 |( a* t5 w7 M5 S9 w黃糖 100克
7 a. m# D0 O# ]7 Z) [1 H牛油 30克 , T7 k- ]2 |, [ C$ x2 {
奶 60毫升
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, B. m- r) t, U; f- [* }+ T製作 : T8 A! I. t/ {" G' O* a' i
1. 溶牛油 。, ?8 Y" \* D* D+ Y9 k( X& i
% ^) R8 A, C* ?9 g; Y) C: J2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。; H$ p- ?# G5 g6 @) @: J
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3. 加入奶、牛油打勻 。: ^3 e$ N g; L& D. g
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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0 C* H7 w7 O9 \8 ~3 h) z睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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