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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵5 y/ ?5 Q0 X# [
卡路里﹕230/碗
1 }3 e; Z* c/ `% y) o) F+ g脂 肪﹕0克 H4 s" b, s& E/ b) O# z
3 D/ j/ L+ [" K; ~' Z不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
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, w- T1 m$ k: h) a. r第二位﹕拉麵
8 A" E- Y$ i5 k9 ^ ?% [卡路里﹕230/碗" ?. h9 s) d* I( f: ^( P
脂 肪﹕0.3克9 ]( t. `% C# s; B/ j
>> 8 d' Q( ?* H7 U: P; [& m9 w
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。/ o: V/ q2 v# S, C6 v) U
>>) s1 E- n* ~" M% U( A
第三位﹕米粉
7 a0 w0 f/ _( _, U卡路里﹕192/碗
& |9 l6 H2 O: j: y3 Y脂 肪﹕0.4克7 [! f# q* j+ s4 v8 k- S! c4 {
>> - U! p& _0 j9 ?+ `
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
, S: ^0 T, C! ^1 }>>
# P% n$ m( l9 a1 y7 T第四位﹕意粉
3 Z! ?7 G4 c/ G卡路里﹕174/碗1 N! ?' R/ P3 ~
脂 肪﹕0.8克
- P* M6 Y( l& V) Z/ |>>
T# X6 |4 }% I或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
( J% }9 ?5 P* L/ x% c>>
X9 k% _, A0 a3 v第五位﹕上海麵
7 a; }' W% b7 W* g+ k0 A o卡路里﹕206/碗
- H! G9 o" b3 h# \) B脂 肪﹕2克* ], ?6 |- x- ]: l
>>
+ ^9 v: G, z) O上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
- s( ] a5 K% `% e( V, s>>. Q% w8 H/ s! t. H+ }
第六位﹕烏冬
9 t. z: u% h2 f( y) s8 Q卡路里﹕200/碗( m* D; h* R9 N, [: J+ ~# d5 K
脂 肪﹕2克
' u4 H( [( y8 y# ~6 T>> # M2 z2 j( R7 I9 v [0 J" I1 E
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
5 u$ M* ~, j! b$ y, v( {) B& k>>6 d2 O V9 `# X' m
第七位﹕全蛋麵
3 F1 u5 R) ~- w( V% W# F卡路里﹕213/碗% I4 N0 O% D% o8 \
脂 肪﹕2.4克
* i! Z( u. A# D. K9 g/ u/ o$ ?- Y2 g8 c* q8 m6 k. w
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
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第八位﹕河粉6 V+ d) n {. a" h
卡路里﹕284/碗
$ n" I# F* n7 b @( x1 H2 n脂 肪﹕4.9克1 ^8 d1 S; L5 B- o
>> , j8 l- v P [. P8 X8 I, y. q
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
3 \! L9 M# W( S, Z5 z>>* q% W' K; v% e4 n3 V7 [
第九位﹕即食麵( V& ^! n* T# J+ i( G
卡路里﹕453/碗
; {/ Y4 ]+ r; s1 q& U+ C* Z3 R2 G$ H脂 肪﹕17.1克 i3 }: X: p$ r; _: _
>> & b" m, t3 d; I8 q
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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1 j- @* w( ~+ c6 X% o第十位﹕伊麵. ]; f3 W9 _$ |4 ~7 p$ K1 J
卡路里﹕404/碗) O/ h+ X" t. \" @1 k: w2 H
脂 肪﹕23.5克 |
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