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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁8 Z/ Q; S3 g7 }% f4 j8 f* U
材料:% N0 V& G |6 m7 }
青椒 120公克
, h0 I4 t- w/ o( _: ]% p鳳梨 120公克
$ }( B* m1 k9 t: A* q- N0 |+ R$ K葡萄柚 60公克, h+ u9 F9 b4 U: G. \
冷開水 200㏄
! j8 a5 H7 o1 ?5 a3 w作法:* W* u9 H) D$ M$ Y1 h
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
5 |% N3 N$ _3 ]7 ^2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
. A2 h3 ?% ], V$ t" @1 d5 | C功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 ( O. Q/ A1 P2 S' A! p+ T, O. J: `
' k& N. M" B# R* S' _; s
2)健康桔蒡汁3 X8 v: G! B* e; |7 ^ ^3 M3 w
3 @6 h. I9 e2 H$ x! q' s; `8 u
材料:# f* @' A Z4 A: r$ J& ~
金桔 50公克
. p1 W& `% [$ E, A; Z4 @牛蒡 70公克) F" e5 J( u* b2 A( R2 x8 `: w
水梨 150公克/ I+ _* q0 j5 a4 G) K) @# B
冷開水 200㏄; o9 S V; F0 B i) }' i/ n
. v% c/ J: x3 D7 q% d作法:
8 }1 _- T) k/ H: S0 c1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去2 Y, m' S6 H J! R8 L {: K
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
0 h3 E6 x Y$ I2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細8 u) `1 ?4 ^, }# D* {2 T
即可。
1 t* ^5 i# m9 S% M4 t" Z! I/ z1 ~2 {4 G3 }
備註:
; A9 b! j) S! g5 I5 o1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。$ @# N+ G" X0 ]& c; U" z5 I8 E
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
. i4 A4 j( j1 |. c) W4 R 作。
9 S4 K: x6 t2 Z( ?/ e% d3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
* G, k, Y: h+ L2 E4 k: u& @ 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。7 g; c! i/ b m& _. y, I9 g! \
* C. H' w- Y0 S% I" @* w1 z. z功效:# o/ W" F; i+ Y% [ x, k
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
, o$ G- I* x I5 Y7 j4 M% e( H( p# }+ X9 y. D
3)淡斑蜜桃汁3 `! b% L- [, }
# K) \+ m6 D0 M
材料:6 B- y+ g( _, V$ u% q
水蜜桃 150公克
3 r. O; D# L9 l/ Q h: h( I7 E蜜李 120公克
! T5 a7 V2 n4 h蜂蜜 10㏄(可不加)
( r# @( H4 e8 W6 H9 i冷開水 130㏄7 Y, O5 i' W& ]0 V T' v" M/ D
& C0 G! h0 G3 _" F3 B8 v
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
, m% s& E& C: ^, e, x+ m 果汁機打勻即可。
% Z2 O& E j8 w0 H" j- A# `# n6 V0 V9 s F$ B8 j
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
3 m* C. r5 R' W! Y3 S9 V4 Z 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助$ Y6 i2 T1 s7 ?5 f* V0 P9 V
( t$ Z, @- x9 U# W. L% \. u
4)纖美紅果汁! m" j. q3 m% W! _$ K; G/ g
7 \8 [2 m& ?$ o- l材料:
: J7 ^. G/ C1 b! ]: n紅龍果 300公克& D4 s6 L Z3 ?' |& _
檸檬汁 30㏄ ~; `$ F& X/ x
蜂蜜 30㏄
+ N8 u; {& b6 G$ O* o4 b7 u# a/ Y, i冷開水 200㏄
2 n# W S4 k& ~ D2 b3 q2 _/ V% [0 e( z0 G# g6 q% E0 d6 o
作法:+ }& {) N- l' Q7 K
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
* ~6 W! i; w4 u% J% [ 可。# X8 P0 ~2 f% N1 e4 u% @
& z' }5 J: i9 x
功效:! _3 A1 o- v* }* H7 s* A [
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物! P8 [" R6 M$ L, b% y
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
1 m- |1 i: h" ~1 y. ~
' c s0 C8 V2 K- S# F( L3 \, L9 v5)窈窕瘦身汁
1 W9 `' s; t0 ]8 | b9 j7 p+ Y
8 @ M* k s' o材料:
: Y) h. q! O B4 E' V" ~鳳梨 100公克
. A6 q# ^) @( ?& k; O9 K紅西瓜 300公克
Y0 O/ `! y; o5 s% N1 ]3 q4 d
[; U' I6 P7 v0 A1 }3 v7 ^+ Q作法:
- ~2 _# k6 X* n1 F. O* t* @ f 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
6 l# i [+ r! F. s9 H8 m, x 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放" j- N& h4 t4 E2 ?6 e( [
入果汁機打勻即可。
/ N, g% [" A9 M. C m7 V3 D* p. ?# O+ W- `
功效:
# }9 c8 e% m% a5 P# k Z. e 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加5 x: y7 l- G5 b8 ] h$ L
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
6 {* q7 H4 T+ F* v3 Z 氣。
# d P% w; |7 N: i: F3 B. z/ F$ c) w: n2 m5 i) w( K" h
6)安神護眼汁% T( u. Y6 k. U/ J
; e, F8 u1 g# k! x
材料:* G( W% M8 e/ q( E; F
胡蘿蔔 100公克
& _7 i6 l$ ~3 f) i+ A- E0 ~/ d: P蘋果 150公克
: P% {2 e* C' L f) g. T& c檸檬汁 20公克
& K0 [1 p9 D; z# @& r, ?蜂蜜 30㏄
! q* S* h0 I2 U6 @" M7 o" Q! |冷開水 200㏄
: M* i; P; x" m8 x# Q$ v
: G! ^. Z; D3 W/ ~" n' _: ^+ Y作法:
1 D0 R) g* D2 w3 |. f, j5 x
) D0 c( U4 z4 f+ W1 @1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
/ T- [+ i& @- l/ b- c0 Y# t2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
# y4 b4 c; A# N" p7 W0 z8 y: k9 Y, o! ^6 l
功效:
; m. |! z8 Q3 [5 | 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
: Q1 q; A2 s; u$ N- l0 E2 s1 V1 G3 z 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好# [, k& s: l( w0 J+ M0 P
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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