[轉載]鹽 命 長

阿感

2006年08月18日
2 R. g3 `2 L( z# _6 j7 [Home 案 實 錄 ：  鹽 命 長　 淋 花 　 浸 掃 　 洗 玻 璃 - b1 u# l( \& X' c% v7 q! T0 u

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- D  d3 q. M/ y$ _" k+ S■ 驅 鬼 無 咁 靈 ， 撒 鹽 可 延 長 家 品 青 春 期 就 係 真  。
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, h' F8 b" W$ N  u% j% v- l踏 入 農 曆 7 月 ， 周 邊 的 事 也 變 得 很 詭 異 。 最 明 顯 就 是 媽 媽 ， 近 排 不 停 的 對  家 品 喃 喃 自 語 ， 又 無 緣 無 故 買 了 很 多 鹽 回 來 ， 難 道 她 … … 聽 聞 日 本 人 用 鹽 辟 邪 ， 一 於 試 試 。 正 當 我 撒 得 起 勁 之 際 ， 我 媽 在 沒 腳 步 聲 預 警 下 忽 然 埋 身 ： 「 你 在 幹 甚 麼 ？ 浪 費 了 我 的 鹽 。 」 一 時 間 我 想 到 的 藉 口 是 ： 「 我 聽 聞 說 鹽 能 殺 菌 ， 故 想 試 試 。 」 媽 媽 說 ： 「 我 們 真 心 有 靈 犀 ， 剛 好 近 日 看 到 四 周 髒 兮 兮 的 ， 故 買 了 大 量 鹽 回 來 殺 菌 除 污 。 」
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  L, \: t: T) f! Y/ F% h3 N3 z更 耐 用 　 保 品 質 不 變; m# H3 ^% X- V8 P
謎 底 解 開 ， 原 來 一 切 都 是 自 己 搞 錯 了 ， 正 想 找 藉 口 偷 溜 之 際 ， 媽 媽 已 經 興 致 勃 勃 ： 「 以 前 古 人 利 用 鹽 來 保 存 食 物 ， 其 實 很 多 物 品 在 使 用 鹽 以 後 ， 也 可 變 得 持 久 耐 用 。 」
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1. 不 碎 玻 璃6 ]' r' J4 M  l  T, [
於 煲 中 放 2 湯 匙 鹽 ， 然 後 將 玻 璃 杯 或 瓷 碗 等 放 進 去 煮 一 煮 ， 可 令 它 們 不 易 破 裂 。
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2. 掃 把 不 脫 毛. D% I0 ?( E# R* b/ d
在 一 盆 水 內 加 約 2 湯 匙 鹽 ， 將 新 買 的 掃 把 把 頭 或 刷 放 進 去 浸 半 日 ， 便 不 會 輕 易 出 現 脫 毛 情 況 。 0 f4 C1 R& B. {" G% P, w5 x
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  e6 m4 z( |, u' T! F7 d& U- L3. 食 醋 不 變 質/ Y- B+ O( c8 i3 h# D% [
醋 本 身 都 不 易 變 壞 ， 在 食 醋 內 再 加 入 少 許 鹽 ， 雙 管 齊 下 進 一 步 確 保 長 時 間 不 變 質 。 ' I( Q/ x5 J* }8 Z$ t7 _7 G! m

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, X8 T; V( l+ o. e- Z* b) c4. 減 蠟 燭 滴 蠟
/ z# D/ n: x: ^8 j' E* S將 新 蠟 燭 浸 在 鹽 水 中 數 小 時 ， 取 出 曬  ， 之 後 燃 點 時 ， 滴 蠟 便 不 會 太 厲 害 。
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, V% V- I( W' g5 ~6 B5 P# t5. 復 原 海 綿0 `  \& u* P! c! r$ d# c
用 久 了 的 海 綿 容 易 變 形 ， 將 它 浸 在 鹽 水 中 一 晚 ， 便 可 回 復 原 形 。
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! {# O/ Z2 g* V7 p6. 延 長 花 期2 D, i/ V0 |' z, D& F% E8 m
在 花 盆  澆 比 例 為 1:80 的 鹽 水 ， 可 令 花 開 得 更 鮮 艷 。 把 一 小 撮 鹽 撒 入 花 瓶 的 水 中 ， 亦 可 延 長 花 期 。
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  D/ ?' M& G9 g- Z3 D9 Z/ |更  淨 　 燒  鑊 都 搞 掂
: X' X; {, a* d" N; D說  說  ， 媽 媽 更 化 身 「  鬼 」 ， 纏  我 不 斷 繼 續 發 揮 其 專 長 ： 「 鹽 除 了 調 味 外 ， 還 可 以 用 來 清 除 頑 固 污  同 殺 菌 ， 好 似 鑊 、 毛 公 仔 、 砧 板 … … 」 今 勻 真 係 好 玩 唔 玩 ， 7 月 咁 猛 睇 怕 今 勻 我 難 逃 變 家 務 助 理 的 命 運 ！ 6 R' _% w, I2 p  T; v

6 h9 \- z8 Q! z: K$ R+ u; Y1. 鹽 巴 去 焦
: R- m; ]0 \- A  R& {6 M, x平 底 鑊 燒 焦 了 ， 可 以 將 鹽 倒 進 鍋  炒  ， 待 鹽 變 成 黑 色 後 用 毛 巾 擦 掉 ， 再 用 水 沖 洗  淨 。 * E9 ]  @; C/ Z- `, Y/ j
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2. 中 和 泡 沫 免 跣 手. O. a% d0 E* d2 E: x# F5 \7 A* {
有 時 洗 潔 精 落 得 太 多 ， 過 多 泡 沫 令 碗 碟 變 得 滑 溜 容 易 跌 爛 。 在 洗 潔 精 上 撒 少 許 鹽 ， 就 能 令 泡 沫 消 失 。
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3. 公 仔 Shake Shake1 M) b* i0 U2 n0 j7 u, ]* K
要 保 持 公 仔 毛 髮 和 形 狀 ， 可 把 它 放 入 膠 袋 再 撒 入 些 少 鹽 後 綁 緊 袋 口 搖 晃 ， 以 吸 收 表 面 污 垢 ， 再 把 鹽 丟 掉 。
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8 n8 h* H0 r4 {- d4 l0 c4. 去 銅 黑 點
7 ?9 _: a- u0 r閃 亮 的 銅 器 如 果 沾 上 黑 點 ， 外 觀 大 打 折 扣 ， 不 過 用 少 許 鹽 以 布 輕 拭 就 可 以 輕 易 擦 掉 它 。
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, E$ _* W2 M, p; W5. 防 藤 具 發 黃
. g. [2 L) d3 w. m於 一 盆 水 中 加 入 2 大 湯 匙 鹽 ， 再 用 抹 布 擦 拭 藤 具 ， 便 能 保 持 藤 器 光 亮 。
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3 h$ ]/ l0 Z" k$ g% t# r6. 蛋 散 都 唔 怕
) b7 G6 e* B; K& M5 c( c4 H不 小 心 把 生 雞 蛋 跌 破 ， 即 時 在 雞 蛋 上 灑 點 鹽 ， 於 10 分 鐘 後 ， 蛋 液 會 變 得 鬆 散 而 易 清 理 。 0 `' p' m. R3 v. Z- q: w- e

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  s0 B; ]' G2 O5 b5 E+ }7. 毛 巾 去 黏
  m. D1 ^  Z0 E( [+ i& m廚 房 的 抹 布 經 常 很 油 膩 ， 在 洗 時 加 點 鹽 搓 洗 ， 殺 菌 之 餘 可 保 潔 白 如 新 。 2 u' |; X( r( p" T* o3 b5 i1 D

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8. 順 木 紋 除 砧 板 雜 菌
2 Z  g/ \9 k* c% ]/ ?% w2 J( A9 \用 鹽 撒 在 砧 板 上 ， 用 刷 順 木 紋 擦 洗 ， 就 能 刷  淨 和 去 除 雜 菌 。
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鹽 ＋ ？ ＝ 潔 力 更 強& |1 P# \$ t2 M4 U
有 些 東 西 單 用 鹽 未 必 能 徹 底 清 潔 ， 這 時 只 要 加 入 其 他 物 料 ， 便 可 收 事 半 功 倍 之 效 ： % x$ f8 h$ [( `: V
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1. 鹽 ＋ 檸 檬 ： / z& F7 r- ^1 P
象 牙 製 品 如 筷 子 易 發 黃 ， 用 檸 檬 汁 加 鹽 擦 拭 ， 去 黃 兼 揮 發 清 香 。 - t; v7 p: H  t3 |. P- ]! H
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2. 鹽 ＋ 醋 ：$ Q/ ^$ n$ J3 m0 O/ ~0 s* f
陶 瓷 、 玻 璃 、 搪 瓷 等 食 具 ， 可 用 鹽 和 少 許 醋 擦 洗 。 9 K7 I* Q  ~' m  Y. @3 C

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3. 鹽 ＋ 酒 精 ：
& w  r- j( c! W8 S" j0 J/ {用 1:4 的 鹽 和 酒 精 可 清 除 地 毯 上 的 油 污 。