[轉貼] 解辣法&解醉酒

tomy lee

解辣法&解醉酒! |; v1 N" h2 Z' p$ ?* ^
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0 F7 J! T* Q, s/ S4 a+ C. h3 R; K> 五招解辣法. T! [4 v* o, W9 b
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# ^; M: \- D# S" C- [香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇 , N2 E, {" a8 {4 z
腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。7 r, l4 g7 r( g3 d9 r; W( [; r) M
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0 x* H. F( Z/ b$ r> 呷醋
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: I# N$ d: h7 }- V' e/ T! I9 U情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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+ t$ H3 P' i, P; d> 事後奶+ w& `$ C4 f$ ?2 c- ?+ \
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。6 e7 E7 C/ I, [' u6 x
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- }0 `; S" v, g& p3 G9 `) _2 _; O" i> 切勿飲酒
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5 T, k9 ?( _* a" u& g4 d) X很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。* s0 m& C, H( c9 u8 A# k$ O
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; P, s2 F4 m  I  z' m* U; @: J> 以甜制辣
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5 E* M3 _  p9 H% {5 g! N8 K6 ?如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。* x8 ~6 R7 N  p# {
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  g7 s2 s6 G- Y% T6 y> 仲有....青瓜6 _8 Q" w, s% ?/ l
> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !! [6 m/ s7 p7 k5 F
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> 八種食物解醉酒  Z- Z% e. T/ H# r7 b
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人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
& q; Z6 ~$ A7 d  K% n" y0 u> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
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- A' g5 t0 K! L6 Q- Y> 1.蜂蜜治酒後頭痛5 `# p# ?1 m' V6 l, R
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蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. ( _: K% a3 n- v. D! ], Z" r
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。
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> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心. |5 j' f; q( ~% n, B, P8 `8 o2 Q$ B
> 葡萄中含有豐富的酒石酸，
$ d* W+ ?+ s; ?能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
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3 ?& [; t$ |# D- `  ~( z/ o/ I> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
0 F% S. T8 x  w, e" N5 E) L> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。" c) K; s% l/ |8 E3 K( B/ m8 V: [
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> 4.柚子消除口中酒氣, [- ]" C. q# N
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。- x  x+ u; S( P
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> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適& i" b% S& D) v9 @8 E3 v& @: }
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。5 a( _2 C# U+ G& c0 }8 ^$ S7 G* ?
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5 ~* l! ~, Q0 C% b) [/ y> 6.酸奶治酒後煩躁
; m% d  b) ^, j$ O. s' c> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收， 7 A5 n3 [' Z; _# y
而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
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' l/ c% x  v) L# j/ E( f> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶' z8 _. `" s4 N5 q8 \$ i: L
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酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。' N8 O3 I/ Q! Y, r2 O" w
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9 l1 j2 ~0 [- o- g$ \> 8.橄欖治酒後厭食
# _/ o* h. w' U5 L! W- T> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，
, x0 P3 q& O  r7 s/ j' w既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖
1 `; p2 u  [# r解酒就....