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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵9 |; \: R/ g; E# m
卡路里﹕230/碗4 I @2 H) v( a6 e% z7 ~
脂 肪﹕0克
5 _8 w: n/ `- V' Y7 k6 M
- N* v' O! V# a8 V# L4 P不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。1 x; u* n, U4 c3 X/ f+ z
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/ z! }% R* F5 J/ V8 T第二位﹕拉麵
3 W4 f3 B& G3 F% F" u. u卡路里﹕230/碗
H1 d# E* A" `脂 肪﹕0.3克
% d# V% W( B4 W! }2 q. [2 O: N# D3 _>> 5 ]& S- A9 b2 s
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
, o6 c1 q# A2 V( t2 ?6 J>>
! I8 R1 I g+ X; C: x, X, ^% O第三位﹕米粉
' k6 Q4 K, k, C. @卡路里﹕192/碗
# F0 o6 t% Z3 {: u, ~脂 肪﹕0.4克: G' e8 d' L2 |* ^. {
>> 1 o6 c [. s0 ? D" u. Z
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
& @& N% R$ _: N, e1 F2 }>>
# D& O5 ?( c `! L" f8 L) @- D第四位﹕意粉
P. |. E7 U, ^: ~# F: o3 c卡路里﹕174/碗: a! R; V- y, C% w6 {- b
脂 肪﹕0.8克" G. g( G2 }: B. @. r) p
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+ J) {- f1 R o或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。6 ^' X$ v3 I: f) m5 x5 r- v
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5 }7 W8 e% J9 T$ n. W' B第五位﹕上海麵
4 q# i, Q& i3 L- a5 [卡路里﹕206/碗
2 a! }" L& b* @# c( P, P9 D脂 肪﹕2克 q( X$ r3 V! S) K
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, f* {: K6 q! Q+ Z$ d- j6 S% O上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。# r+ ]! ^: _% S; O& X
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2 I4 e/ j" |7 x+ S第六位﹕烏冬3 _4 H: o4 ~- ]: v u
卡路里﹕200/碗
: M0 b& p( ]$ J脂 肪﹕2克
5 o9 k* c. w; ^) z5 b>> , j' `1 u5 X. ]- U% i, | G# C
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。# Y$ s$ i" F! T; Z& D+ Q7 z
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5 @7 h1 `% [' p& Q: m第七位﹕全蛋麵
( A; ]# q9 r; ~6 [' {) n; x卡路里﹕213/碗9 E' E+ ?& l' i( F; W8 Z& o
脂 肪﹕2.4克2 `' N, V$ {+ \2 m
% g F" m7 b, X, F
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!2 I% V- F/ i, H0 ~/ A( V
>>6 ^! O# n0 X4 k
第八位﹕河粉
5 U; I, R# C/ o h* y9 P0 X卡路里﹕284/碗4 \. p3 e9 ~# I
脂 肪﹕4.9克6 }2 k; K2 I. `1 P* ~6 z
>> . _& ?" b' V% X7 L& ~
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。 p5 p" u j. N% t
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( d+ ?3 T0 B+ s: g K第九位﹕即食麵+ ?& [5 F! l1 l4 C8 J# O' G/ x
卡路里﹕453/碗+ E: O# V. s5 A8 W7 b$ E
脂 肪﹕17.1克
; I* C; S1 `( y! \8 l3 j>> / ^! j# n8 M! Z& d! v
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
( f* _/ @( U2 R, s, `4 Y- F8 }>>) L3 `2 i3 o1 T# l9 p, c6 ]% m
第十位﹕伊麵
3 t1 b- ]- w2 D9 W' ?1 \' O卡路里﹕404/碗
5 I, ~# _1 m0 q3 O( j脂 肪﹕23.5克 |
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