標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品 [打印本頁]

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作者: tomy lee    時間: 2007-1-31 10:09 PM     標題: 轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
# o9 m' n( {1 A4 E' S6 S7 c2 Z2 Y+ d: g3 c

6 \. h( g4 R$ U/ ^$ A9 A* e% _. N3 ]' o8 A6 C
綠茶（Green Tea）! p8 ]' Q; |5 c3 Q7 _- w: [- X- N
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
: Q! c+ a5 q* N7 g•        預防心臟病
" B& R9 ?$ w) c: e4 Z1 ~•        用來漱口可防治蛀牙
2 e9 [" M) S3 G* p/ v1 {2 G$ m! e
, ]4 \: W* W! `  t3 j6 {% ^! c" w3 ]5 _6 i
三文魚（Salmon）
# o' b. Q9 p/ D& l! f' n•        含有Omega-3s脂肪酸' d% \" a$ L9 a; F
•        可防治血管阻塞
2 u$ a! ]3 j4 K7 x$ Q•        預防腦部老化例如老人癡呆症
' m) Y- m4 B8 e3 I•        降低膽固醇! x5 w9 c2 S- p7 Y: G

3 }; f( _$ t: ?. I菠菜（Spinach）
+ t9 G5 L* i8 d; [/ X•        含大量鐵質及葉酸8 h- N& w7 b# t" t9 k7 P
•        可防治血管疾病及心臟病
# {; c! {: N$ {: U' f) ~6 Q•        保護視力3 `+ A/ c8 g( o# N
•        熱量低* j% d0 @$ X5 s9 O. \+ ~7 [, p
5 p0 |7 p9 ^2 Z. u1 [4 K- q- p
西蘭花（Broccoli）* I$ h3 {- A6 l- P! z$ x' x
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
1 W. n6 o' {) p9 w) |7 p+ h•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。& \) W0 r' l8 M- T
9 r. i8 S* C- d9 Z5 C- P* `  w

9 D* `! t; q! P8 B* i蒜頭（Garlic）
: i" q1 j8 F: s: c•        防治心臟病
7 C# c: P" P5 U2 r7 D; K; q  [•        降低膽固醇
5 Y- u( g/ T2 w( K( j•        清血9 P6 A  m/ B% [) [$ p
•        殺菌# Z; r: H, p  p0 K5 e

4 e# _5 |5 c: Q% c5 U* P7 C$ C/ C, l+ E; P& P; c- H

# Z% X! m% J* t, Z: b% f, P: B  G2 M7 G
/ M. z  {) w8 m; r, w
紅酒（Red wine）7 k0 @- J0 B7 @) H; e" _" B
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
' F5 `' s5 |# v* K•        減少血管硬化
4 J- }2 h; P" N) I4 i•        喝小量對心臟有益
+ j" `5 G8 m# Y4 u+ Y4 D! d& P
5 n- b# T& X" A8 S( U) J
+ s- B0 j- w0 K1 {3 F
; k) X. x( u5 D: O; r1 h" l0 L番茄 （Tomatoes）
- Q3 N/ N  v" [9 A•        含有具抗氧化功能的紅番茄素+ i/ e5 U7 _: W" o1 ?* v$ V/ t" ]
•        防治前列腺癌* L5 g) [1 r% i' O0 L7 @
•        防治與消化系統有關的癌症) ^6 N: P* F9 y, Q- r! X2 j5 q
•        有豐富維他命C. A' m# m0 [- v) i0 Z
0 F) Z, y) K* k% C5 q
果仁（Nuts）9 L2 E8 ]0 j0 m: p
•        含豐富維他命E
9 R6 f3 H, L" t•        降低膽固醇7 {1 @/ x3 w* d9 F2 Q/ \6 V& q
•        預防癌症5 |' c/ q( B" p! P0 E
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。% d  x4 k4 u% b7 X0 c$ H
, p: d6 h  T5 m( I
燕麥（Oats）/ t; J3 d6 p7 m3 a; s/ s
•        降低血壓
& C6 O3 |3 Q# E+ {•        降低膽固醇
1 I! U/ L( o; c$ M* W9 C•        防治大腸癌
# p& B5 O) Y) A  Z$ E* b•        防治心臟疾病
1 q8 e+ j7 t" ]+ z
! O+ I" g: m- V6 x8 N( V藍莓（Blueberries）3 R) _  @, Y7 s9 K2 x: q
•        抗氧化
9 ]- A( O9 a) q0 j3 ?. z+ H•        預防心臟病
9 ^9 c8 n! o; u8 V$ Q% I•        防治癌症$ i: }1 [$ i& C: `
•        增進腦力

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作者: hugh090702    時間: 2007-1-31 10:11 PM

牛奶竟然無???

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作者: kengaroo    時間: 2007-1-31 10:43 PM

雖然唔知點選出黎( z/ O$ a1 E7 q% i/ G* a
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

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作者: 大優勢    時間: 2007-1-31 10:49 PM

綠茶（Green Tea）
3 R$ c# B6 t; b' k' _4 b•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。5 g8 o% E' ~, J, e( M
•        預防心臟病
1 s8 g) u9 E* u' m2 w9 u. r•        用來漱口可防治蛀牙  d5 X1 k5 ?" w

$ v3 ]. k, z2 `% M
0 Q8 Y! ~6 w9 ~- I/ u; B" a6 \啱  ]) `! d) Q% D. D: Q' i, q
不過你地全部都要好好知道
3 j8 z* V- N+ I4 ?" b9 B0 Q唔係道地綠茶
* c: ?" u- t2 z6 ~: D- y# d係真既綠茶9 q1 n. V1 d8 H0 b

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作者: shehboy2    時間: 2007-2-1 01:46 AM

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

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作者: vcrcan    時間: 2007-2-1 02:44 AM

it is an old list, but still very useful
2 C$ A, @& J0 b* @6 ]
8 |7 L$ }6 C# t: f$ ^$ T( u! a0 Ui drink 綠茶 almost everyday

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作者: sakura310    時間: 2007-2-1 06:59 AM

上年已經有人post過lu~~

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作者: mayi    時間: 2007-2-1 07:08 PM

我比较喜欢的是绿茶，番茄

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