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(1)不要求冰水
* y6 A: m+ s' T因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 + t+ I% P1 z# r
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(2)不要要求凍檸水走甜 % s# h; Y' k1 @9 C
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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8 ?: K' v9 e9 d8 m& U(3)不要喝變苦的凍檸茶 0 j. z+ ?! |: s! J+ b1 Z4 q/ J
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶  m8 H4 X7 @" T5 Y# B8 i- ~) i
苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
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" L+ p4 [2 T6 P(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非
6 M9 J: Z2 r2 Z8 G, K洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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3 t- r: Q" b: V- y# H8 Q4 g" |; g  N$ n(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 4 H. X  i$ E  M$ c
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
0 \1 V- F- h" m( u9 m) g' X& U' {，而且也不潔。! l( M  B* `; d0 L/ K9 i5 X& w

& R8 y0 P/ x) s% `- ]& b' k. {(5)不要繁忙時間喝熱檸茶   m. z0 [7 d$ Y0 Q9 h6 [( @4 j7 m
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在$ ~( A/ u; R' I  k
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。
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! u8 j* k* K7 l2 x7 `(6)不要喝餐廳送來的水和茶 1 X3 T" A0 o1 X. P' i2 q. |5 |2 j
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的
7 T) A. Q1 G4 R" t要問你的勇氣。2 X, O% l! W: K* n3 _
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(7)不要問侍應取剪刀
1 |5 X" @! F/ \  N. S" `$ B有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，  a4 E. F5 x; q6 q0 S6 r1 W
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。6 H: `% Z& Y+ `# {, h2 t

6 \' H% |. p% ]! N* l5 s1 y(8)食物的配菜最好不要吃 + G$ M5 r" J0 O6 ~! n
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
" U2 a) m4 P1 H3 b! I我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還. I. L4 p6 [2 o; }, Q
有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
0 w' r1 W5 h: O; {8 F炒飯的菠蘿都是咁翻用！5 G0 J  X( d. V/ P" {. L  Y* y

. E$ y! b1 J' C" z7 q4 |[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]