轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:" f  g, c+ `0 a4 u
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綠茶（Green Tea）1 L3 q3 ^4 a  F2 e9 Z# |
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
; t; ~2 L8 v/ u' v•        預防心臟病
* `* }- n* B  _•        用來漱口可防治蛀牙
* D( {3 M/ C1 G. z; p' g- w
2 M" v! A( @7 X, d, }' Q) S# m% P' F; o% J3 w
三文魚（Salmon）
& k. M# D8 E# b- t/ u, p•        含有Omega-3s脂肪酸
  F0 x: Q9 j- ]$ `) Z•        可防治血管阻塞
( p4 j/ y! }! b. B•        預防腦部老化例如老人癡呆症% {: Z7 k/ V! B" Q, y3 S- g- W
•        降低膽固醇
$ [) k5 v# H4 H6 V  _5 R$ X* c, ^. G8 i* a) e, Z
菠菜（Spinach）
6 `% Y9 l1 i6 N) {! s1 a•        含大量鐵質及葉酸* [  t) x: ^1 o2 @4 C* j% c) J; \
•        可防治血管疾病及心臟病  [0 c' @. h6 r; l  p& V
•        保護視力
; ~1 t! g! z# D& j•        熱量低( P" m7 w9 T5 l" B2 D3 H4 i
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西蘭花（Broccoli）
5 C7 e* t% ~8 f•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C! _0 K' y) P0 X5 v' Z
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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. J9 \" w+ v3 X6 n: J) L" e蒜頭（Garlic）
, }  T% c. t* n, F•        防治心臟病; k4 l; ?$ N8 W5 L5 Z
•        降低膽固醇$ h* E" m9 h! c- S
•        清血
% Q9 v* b+ R# }+ a" L" n/ g/ I•        殺菌8 m; [4 v6 Q/ K& g# L" z

, ^% c8 I! F9 R# p0 Y
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, J; Y% V% z- \( ~5 X9 K/ [$ o# @7 w0 w
紅酒（Red wine）
+ F7 K& ^. ~/ q+ Y8 C•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。* e+ o1 I) [4 U  Z
•        減少血管硬化# \8 e3 E) q0 W$ e$ ?9 o8 d5 p
•        喝小量對心臟有益/ S* l* _1 ?/ X

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) E: M# H' y  m; m0 R, y番茄 （Tomatoes）
: t- O! `+ l; @8 x•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
0 A- A. z+ V$ A$ j/ L8 S•        防治前列腺癌
- v6 k! T. n# I$ h4 k•        防治與消化系統有關的癌症
" p( p: f( l" {- `* {; T8 t+ a8 U- o•        有豐富維他命C
# b, r' c: z$ e+ ?% A' Y) l& r5 Q1 @$ }
果仁（Nuts）3 w1 ~, n# @+ c8 ]. Y
•        含豐富維他命E1 [8 ?* `  Q) P
•        降低膽固醇6 e# O$ z- [" E' |9 v+ Y
•        預防癌症
/ W  ]  a6 Y8 t; c•        含甘油三酸酯，預防心臟病。* N  X* ]: r3 S; J

+ f0 B  n' L( R燕麥（Oats）
* Y1 I, j, q0 x: J) Q, O; T; w•        降低血壓
2 h( j2 [+ d8 `, p•        降低膽固醇
7 S6 v5 r; r1 @6 X! J  R9 o; Z•        防治大腸癌; \! p; l! B: Q8 i* X; E
•        防治心臟疾病7 D0 [# \' d2 c6 t& c! ?1 E

$ t& a5 l9 }# P* U, j6 I藍莓（Blueberries）7 d/ t/ O. S1 T5 `/ r5 r7 ~
•        抗氧化! u5 v2 V+ y+ L( E5 q1 h4 P! c
•        預防心臟病
# W& P8 w% ?, {+ s$ |$ z•        防治癌症
; O; `, c" k1 R3 R) d  s* q: o•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎+ L6 X6 C0 K% g4 J; M1 b8 U0 ]
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
* T  M: Q! r* E•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。3 L0 }; ~! W) ^" a+ k% h
•        預防心臟病
9 y4 S' U4 S7 e# W/ N•        用來漱口可防治蛀牙7 L3 R7 m' S: h# x2 w. w

7 ~" _3 F. I, H2 A0 p
5 J0 l7 D9 e! B/ g) G, T7 p啱
! y# b: f, L; K+ {. U( w. T2 }* y不過你地全部都要好好知道: k7 y  \, P, a: L
唔係道地綠茶
$ R+ H$ U; p: m/ J, U# ~1 v係真既綠茶( K3 c2 V& h  l% H! `9 I1 M% a, ^

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful* m/ x! i- P$ i

. v5 z1 b' k( y. i- Mi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄