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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
2 i0 S( A1 X C9 |) X自發粉 80克
1 e" K0 b0 V" c吉士粉 20克
' G% y* a$ E9 D: m蛋 2隻
0 J! C4 g0 _8 F3 N( ^' S; z黃糖 100克
9 n8 o1 n7 s/ A/ ? _牛油 30克 ! H- @ _& a2 T$ o% [% t
奶 60毫升
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' y, e* ^/ w0 K& m7 P製作
; o3 Y" ^4 {& N7 ^/ X1. 溶牛油 。
5 Q9 I$ F: x% Q! v- l. u3 d( L - v* j3 F0 K$ s+ z' h' b7 ^' M
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
8 |. @: J" Y" O# ^& O * @. M. s) p1 M5 o" k5 ?
3. 加入奶、牛油打勻 。. b" N1 D* p" I/ }5 u& Z
; f1 S' q+ y" C; N& `, y* v1 ^* }
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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