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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
: v- O' y4 h- h1 F9 ~7 y% r材料：: f X) G a/ \) A" ^% X
青椒 120公克" |" F* u, q$ q) w1 p) I) {
鳳梨 120公克
1 ^' b6 i, N7 Z葡萄柚 60公克9 O) m1 m2 v9 L- f$ I
冷開水 200㏄
0 Z. M3 M. e5 a }1 }作法：
: K ]! q L/ p+ b" _. c1 [1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。! z3 _ C! e- Y8 [) t+ D1 R# k& z
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。0 T9 A c9 s E! P8 M F: f. X
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味
: H3 D; B5 x i3 n; l) Y2 \7 A; g3 B) x6 K
2)健康桔蒡汁
7 J$ x6 [5 l* _/ @% G) W' @8 Z
: U3 c$ x( f/ ?* B$ F材料：
* L( f2 X2 N% q- C( v1 o, V金桔 50公克, i+ i4 a: T X- u F
牛蒡 70公克! u2 ]# a3 M1 I3 f
水梨 150公克 Y# U+ w# p/ j4 @/ Q% r; L( {: |
冷開水 200㏄
9 v/ J' }7 S8 l- k: [9 x/ v7 V3 q& F% |9 o: ~
作法：4 W- r i) _) J( q( V6 f; S3 Q+ ^
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
^; q; X o( D3 \* m 外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
0 i5 @9 _; A- f1 k# X( U2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細* @" R; Y: ?7 [5 R m
即可。
: Y8 Q6 @3 V3 \: u) I
$ t [& \& v, z6 j備註：& X$ L* O/ y0 T4 _) ~. T
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。* z/ H% h4 x! m- I: f& l/ Q; u1 O
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 ' V+ G' g/ a0 O$ a$ M% y
作。
5 ~) t$ N5 O5 G0 E9 r; |3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
, Y) U0 e1 \8 \7 Y 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
; a! ?7 ^6 G+ i
% C8 B- h1 E" m0 M! ^/ H" i( V功效：( u. W" K8 {8 W2 a' a4 J
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
) i/ n: z; v5 f) k, d' ^& C* }% u8 l. C4 B, Z
3)淡斑蜜桃汁. Q! ?, H: F) e, u) H
- P) V, `( o$ E材料：$ |' j6 L4 N2 W# E" L* b
水蜜桃 150公克
- r9 L" B; ?, i* m9 `" O- O, V) ~蜜李 120公克% L6 r# z+ ?- q8 q8 \* G* e6 s
蜂蜜 10㏄（可不加）1 Y2 ?' V/ d3 D
冷開水 130㏄/ L. ^) r- S' z& a8 s; v# ^; ? H
; R, H" A; h1 c, i/ \
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入; g {) b- s, A2 m
果汁機打勻即可。 [$ O8 P8 o# |2 U2 V9 o2 u
4 Q* c/ z1 ^ d% u3 [) q功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利7 r# _& y1 ^7 D
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助4 C9 h6 |2 z" J F" }
4 _! |3 f& _8 N3 c( t, Z4)纖美紅果汁/ L/ a$ b( J" v& B9 [, f
# H! i3 \/ _4 @% @0 a% w4 K材料：
/ X* p$ a6 A1 |- I紅龍果 300公克
6 j5 y# }5 s/ e2 s- n1 B4 K, T檸檬汁 30㏄
& n( [0 k3 a L' l5 Z蜂蜜 30㏄
& P; I: c4 H2 @, Y2 W冷開水 200㏄
g5 S1 V6 d% r: e5 h. O: X/ G, H4 s; [5 |# Y' B* E3 i; i* O
作法：( a1 s1 J/ R |4 g
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即1 Q' C0 O# V: p
可。( C- U: \4 U3 O2 y) p2 t
9 P9 T1 C( b0 v7 {, U- o" l5 S功效：5 f1 T4 _8 b" P; I
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物. R% ^( G$ T( z8 ?
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分0 K( A5 D! |* V C% y
( K+ c$ g! t& q$ A9 l5)窈窕瘦身汁) a7 L! g6 ?9 x
z4 H1 M" K& d7 w) T5 V! u
材料：
) b7 c- P2 ?+ e6 K) d3 c鳳梨 100公克
( K8 y' v& _# E" q; x紅西瓜 300公克# E6 g& q5 }% s4 a# \/ o" Z# \( B
/ w4 a3 _& l1 a) u
作法：
' ~9 Y8 o6 |9 p! B/ ?+ S9 c$ A 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其7 A* N/ L* c, K# h
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放# m" D" L/ P0 ?! b( l# t
入果汁機打勻即可。4 p* z: a+ b' y
0 _# p1 ^% k* w" g9 t" d. u6 R
功效：: [. |2 N7 `$ ?$ @
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加; y4 ]6 D% y, R* y* w% ?# \
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹7 e& p1 n/ |3 `
氣。
/ A/ w4 |# p- B8 T' N1 e
- f3 l" I$ ?7 ?1 {6)安神護眼汁$ Z- }! A e5 Q
& d" L. C) g S, K
材料：2 k# p4 X% W2 @8 u+ ^
胡蘿蔔 100公克
5 M; q8 v* Q- \' f蘋果 150公克
! _) n# U3 x& d3 Y2 v0 R3 r檸檬汁 20公克# A: R$ S/ {% n) m% f, L _
蜂蜜 30㏄
: o, i+ Y1 y9 ]9 S冷開水 200㏄
% }7 ]+ U3 m! ?4 M% [9 b4 b
0 E) y1 G$ @5 h作法：
3 f5 P; O( C8 n& k3 ~) a
8 a m8 G1 J5 j; H7 z) d1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。" d. B/ u6 G/ Y, o1 l
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
, C' O/ a) S0 |7 X9 s6 c# Z0 o" \$ |8 u; M7 K/ Q. k* o. \
功效：0 ?) l* g1 r' ~! m
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定! k4 f5 y* W# b6 J/ T" R
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好9 ^) f1 K) P9 u( }6 r. y
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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