有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮6 k6 W( T" d+ i' w
若吃了這些食物,會出現過敏現象,
6 B  k2 o4 s; O9 z5 |: X全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
/ d2 @* G4 l. K, F是最先出現問題的~~& n3 L5 u; H* d  c& {! I
必須打針吃藥才會好
' g% L* ^& f% o( p1 U  P- s
6 Q- ^1 Q+ m8 k, ~+ E; ^. w9 d因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
0 c& i( F# h) |/ `/ I本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮5 @! U  h( N3 p
...

* I4 O. [8 E' m8 t' v: h1 W
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
* d/ n3 X: i  s9 _7 j( v你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

/ o6 a9 D/ c2 E- K1 i. h. x. o; c! Y- X, M+ S
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
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6 Z- g8 s5 ?$ C" W  f經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
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( h! _  l: `" c$ R7 T: o0 U0 E海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。* x# U# d! s) Q1 `# H: T

5 H9 ]5 p# I5 C* A4 f# S那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
, Z0 q- B3 {+ Z; C, A
; e! O0 Q, c1 @  y' C除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：. E- J3 g  `. R4 O

( {. m' @& R/ k; G0 i1 x% O先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
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2 [! a% y- L1 d3 V+ f+ e大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。2 f& @. A3 W2 }/ Y9 B8 S

# m/ x5 S( L9 D# e7 S" f8 x吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。