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標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~ [打印本頁]

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-11 11:17 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁,你會加咩餸~~

每星期梗有一兩餐食即食面,都會加下餸瓜, 大家會加咩餸呢??
咩餸是加在即食面會真的好食呢?

作者: karenmoe 時間: 2005-6-11 11:33 PM

有咩隔夜餸咪加乜囉

作者: szeto 時間: 2005-6-12 12:06 AM

唔加,食齋面

作者: sailungw 時間: 2005-6-12 12:07 AM

我會加牛"圓"個d ga!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-12 12:09 AM

蛋 ,漢堡扒,五香肉丁,腸仔,午餐肉呢d都係我經常加既

作者: leeyanta 時間: 2005-6-12 01:32 AM

雪櫃有剩咩餸咪加咩囉

作者: Project.D 時間: 2005-6-12 01:38 AM

加芝士

作者: Dr.anger 時間: 2005-6-12 01:43 AM

菜=.="

作者: garycheung 時間: 2005-6-12 01:45 AM

以前一個人係香港住ga時候都會經常食公仔麵,最鍾意加五香肉丁,* f) Y$ W% D) B4 k" O
再加d生菜係底,有時重加隻蛋係面(要半生熟ga)以經好正,太多餸會& Z U( Z( M) ^( h9 ^$ u
好亂,唔知食乜先.但可惜美國冇五香肉丁買,唔明???

作者: 傻仔Him 時間: 2005-6-12 01:50 AM

唔加,食齋面; T2 A5 i' x$ p- S' w
飲味精湯......算

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 01:54 AM

枕頭蛋好好味

作者: kwokyin1009 時間: 2005-6-12 02:32 AM

咩叫枕頭旦

作者: 費事高 時間: 2005-6-12 04:15 AM

乜都可以唔使加/ p0 {6 P4 q+ L. A
但係一定要有〝桂林辣招油〞

作者: singgeihot 時間: 2005-6-12 06:49 AM

加韓国紫菜.... 有時再加隻煎疍

作者: slwong3 時間: 2005-6-12 08:57 AM

add PS2 winning eleven

eat and play at the same time

作者: sfxc0000 時間: 2005-6-12 12:30 PM

加蛋, 因為屋企得蛋可用黎做餸

作者: 阿骨打 時間: 2005-6-12 02:29 PM

加蛋ang腸仔...得e兩樣...

作者: 小虫 時間: 2005-6-12 06:44 PM

蛋同腸仔(最常食法) q( a7 b( U( p4 G/ K) \
有時加五香內丁,都好好味

作者: 奇 時間: 2005-6-12 07:05 PM

電視

作者: 甲狀腺 時間: 2005-6-12 07:08 PM

Originally posted by 奇 at 2005-6-12 07:05 PM:$ x0 w% L7 N6 w7 k( [" ^
電視

& S) g& o' e( t% i; O. E. y# ]
woo

作者: martinize 時間: 2005-6-12 07:46 PM

雪櫃既餸，當益自己又好，幫屋企人清少 d 餸都好

作者: joebar 時間: 2005-6-12 10:07 PM

蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

作者: YUEN_LOUIS 時間: 2005-6-12 10:48 PM

大家可以加燒肉

作者: 446622 時間: 2005-6-13 01:44 AM

我覺得加豬潤,最好食,又特別,我係旺角近金聲戲院七仔隔離,有間小店食粥油炸鬼,仲有賣煲仔出前一丁,好正架,係用煲仔飯個亞煲黎煲,上枱時熱辣辣,好特別,價錢又唔貴,唔知而家仲有無得食呢!!!

作者: luilung 時間: 2005-6-13 04:58 AM

請問邊度有得賣五香肉丁?

作者: 小虫 時間: 2005-6-13 09:14 AM

Originally posted by joebar at 2005-6-12 10:07 PM:2 ~/ ?2 H' v* k
蛋~~~一定要加......如果唔加無咁好食!
! x! I- X/ e& X打隻蛋晌碗底,同d調味、辣醬撈埋一齊,再放麵,撈一撈佢最後先加湯~~~正到暈呀~~~!!

隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

作者: joebar 時間: 2005-6-14 04:38 AM

Originally posted by 小虫 at 2005-6-12 01:14 PM:. w, C4 m: \ H4 z, Z

" N/ O9 L! Q+ t隻蛋係原隻放落個碗度定係打暈佢先!!!

+ L$ ]. `) C3 W* j; _
& Z- T- {. _3 y" I& u, c! e& t8 ?
你鐘意啦~~~打"暈"佢就會變左旦湯,原隻落就有隻半生熟旦晌底,不過我個人比較鐘意打"暈"佢,因為d味精旦湯好正,不過一定唔可以加太多水,o岩o岩浸過面頂就ok啦~~!!

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by luilung at 2005-6-13 04:58 AM:
& B1 |( n, \9 @4 ~ f- U. @) Z請問邊度有得賣五香肉丁?

超市........= ="

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:42 AM

Originally posted by YUEN_LOUIS at 2005-6-12 10:48 PM:- B) @. V4 ?/ j l- N. D
大家可以加燒肉

都好貴喎,我都好鍾意食^^"

作者: abc123aa 時間: 2005-6-14 05:43 AM

Originally posted by garycheung at 2005-6-12 01:45 AM:
- \0 @) e4 \ a6 P: D以前一個人係香港住ga時候都會經常食...

! u. ^: g- f% p3 I
唐人街冇咩= ="???

作者: garycheung 時間: 2005-6-14 12:21 PM

Originally posted by abc123aa at 2005-6-14 05:43 AM:- C/ D# ]9 M, q: H/ e8 n0 O3 J
5 f( y m1 T/ n: I1 o
唐人街冇咩= ="???

! T. x3 {+ B, ~) [9 M4 e1 i
已找過，一樣冇

作者: 良友 時間: 2005-6-14 12:29 PM

我一直都好想試下+金華火腿

作者: mablesoscar 時間: 2005-6-14 02:24 PM

緊係有咩加咩la

作者: i4826c 時間: 2005-6-14 07:58 PM

其實雪櫃有乜野就會加，
只要唔係自己討厭既話。. M6 x: x; g9 G; B5 a5 E% ^" N
不過我就至愛加芝士腸同火腿。。。。

作者: simc23 時間: 2005-6-14 09:43 PM

打隻生蛋再加蔥花冬菜己經好正~

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:22 PM

好憎d"面"o既廣告要整到同包裝上o既樣一模一樣...為左吸引人注意...而家先醒起!!; E( z. h9 H2 J5 T3 j# x/ r
如果上年會考中文作文"廣告誇張"有寫呢點就好了..
買果陣又唔係有埋d送..生意手段

作者: justtocc 時間: 2005-6-14 10:23 PM

講網吧邊個係網吧食過有送o既面?
係咪正過茶餐廳..
我食過...18蚊回x肉面...正..沙田富豪果間..

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:38 PM

頹面, 正!
食完再落冷飯食湯飯~~

作者: secretfj 時間: 2005-6-14 11:40 PM

一本便利(定係飲食男女?)教過整可樂面, 就係煮完個面唔用味精湯, 用凍可樂做湯, 唔知有無人試過?

作者: 奇 時間: 2005-6-15 12:55 AM

順便問下大家鍾意咩麵?
我既首選係福字

作者: secretfj 時間: 2005-6-15 12:57 AM

一丁!

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 01:01 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:" e1 k4 ]$ H7 d+ j) U
順便問下大家鍾意咩麵?; v8 W" L: G8 b
我既首選係福字

福字岩乾食﹐我成日都食。
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。$ N: g6 Y4 H5 Z: v1 P; U2 P
; S- k# Y4 s. K3 M/ P
{個人意見}

作者: joebar 時間: 2005-6-15 01:12 AM

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
# }" F6 k. q9 G: q- n順便問下大家鍾意咩麵?
( P; E9 m6 v5 \ r$ Y/ z我既首選係福字

0 M8 J& M+ B. R- d
: P" f1 L% [$ [" I
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

作者: d228216 時間: 2005-6-15 01:26 AM

生鳼旦黃

作者: Lap Hui 時間: 2005-6-15 01:45 AM

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
1) 煲水(待水滾)
2) 落面(攪散即上)
3) 過冷河
4) 煎蛋及腸備用+ ]- e1 i8 D+ @2 u& y
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 " \. J0 U' Z, A* g* W# f" n- `- R
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食

)2 F' u9 ^. @6 r5 b- H! z! A9 f

ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:53 AM

係wo~咩叫過冷河?

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 01:55 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
: Q. y' j4 T+ L$ B7 W h. t% K) n3 E0 [+ }
福字岩乾食﹐我成日都食。
5 f& ]! W' h6 b6 I7 V* E熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。! d) J' } g$ D* M( t

. ~* h- z- t+ I4 C2 x- T{個人意見}

, h8 _0 ?! q8 M; t [1 A
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面0 k& l# I L! [) I% y
just kidding~

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:06 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:; O! M" `& ?& a B; s4 H4 u
係wo~咩叫過冷河?

0 Z: H& d" D! I! L/ F, ]6 P
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

作者: vivienna 時間: 2005-6-15 02:08 AM

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
" y# [9 R# @+ u( D% Y& i$ C/ K) z/ o0 I) Y& b$ _
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
* Z; f: o x; n X+ J; ?; Ajust kidding~

李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

作者: justtocc 時間: 2005-6-15 03:48 AM

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
$ W' E; @6 s6 U7 z9 A) \2 Q% M6 h/ M+ _' l' m: `5 A
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

9 K+ b8 \8 U# l! d; N
我真係睇到一頭煙...= ="8 ?. s4 t, h" F/ _# F2 H
又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

作者: abcde1918 時間: 2005-6-15 03:48 PM

我會加蛋2 @0 L! q @ E& d
因為我成日都喜歡食麵加蛋

作者: wer 時間: 2005-6-15 05:20 PM 標題: 整公仔麵/出前一丁/你會加咩

#10 " J N- j y! a. s! b, J3 A0 {1 Q

唔加,食齋面" |) S# C1 {7 r# c! S0 ]
飲味精湯都算好呀

作者: kerberos 時間: 2005-6-15 08:30 PM

一定要有旦,唔駛煎直接打落煲面度!!!

作者: 小虫 時間: 2005-6-15 08:33 PM

一丁麻油麵,餐餐都係佢/ C0 l4 j4 @3 K. } n9 G% W3 s2 G l
煮到七成熟0岩0岩好,公仔麵煮太耐麵身會變到林晒,冇晒口感,超難食

作者: 勝完可以再勝 時間: 2005-6-15 10:15 PM

以前加樂x腸(或x奇腸),之後食食吓覺得有陣異味.就轉左去食廚x腸(或x師腸)

作者: 446622 時間: 2005-6-16 03:00 AM

Originally posted by justtocc at 15/6/05 03:48:7 f' J- y2 A9 H/ P+ L; j) b" K
# @1 z' U% K7 y
我真係睇到一頭煙...= ="
8 x& F3 }( B8 g又6成又8成又6成4 又1成6......................點衡量@@

/ s) _2 S4 x' U' y# J# X6 m

咁就要睇你個人喜好軟硬度啦,每隻麵都有唔同煮法,出前一丁我就會滾水落麵再滾起,冚蓋,熄火,等幾秒,上碗,啱啱熟,飲淡湯先,好正架!!

作者: 魔鬼幽靈 時間: 2005-6-16 02:31 PM

Originally posted by Lap Hui at 2005-6-15 01:45 AM:
. w" }) `+ Q q! b0 ?% \' k看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:' Y9 ]# W* d% ^3 E! S4 J" i) z
1) 煲水(待水滾)# U& Z1 o) A/ K9 e4 ], _! m4 [! s
2) 落面(攪散即上)% m' k% m" d: q/ x. e* Q3 f! h
3) 過冷河% U# ]! C5 f8 M7 O! h! O
4) 煎蛋及腸備用
% v( C6 U# U* m; @5 R& I$ n4 c5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 # v5 i: a- l5 f4 V1 [
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
+ B; e' |+ p Z! K V7 @9 M

公仔麵==即食麵.又落又上又過冷河又落再煲.麻煩:cool:! w" {/ R" T9 G2 \8 K
1)調味落碗+ T$ J' n w) T. X+ U* l
2)煲水(待水滾)
3)水倒一半落碗.留一半水煮麵., q$ g- R8 ?7 d$ d+ Z3 n6 i
4)撈起麵擺落碗.菜心落煲灼熟撈起擺面.
5)加上几滴油
正

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