大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:6 U" u* R9 ~4 @% _
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

' S" W) b8 R% E5 H- ?" H0 g1 h8 f  n. C8 q& R# \# l$ j% ~

+ g( H" m% r# ~depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...
7 H6 E) ^% j; I' |5 q但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
  K( ~9 h! i) C3 S我無ga wo...9 ^% ^6 U9 v' E/ q, {
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

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& C+ r; D9 a' L# C1 b' w
/ {. N2 i; g' `1 p. O* S  U6 V3 B加蛋會令麵更滑, k8 F; G- c2 F( j6 k: X" _
但因次麵會失去彈性
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6 }) b. F- ]3 G/ v0 |  ^我見意唔好落$ S7 W5 f6 ?, D- d. b+ @# Q2 C
: y* E  P$ V0 s! T
若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到
1 z7 d5 }1 P. i1 r加將面加落去, M1 t! X* [) i( D' [% ?% e
撈埋一堆
$ q3 v- z1 W. B0 c再後加返ｄ湯．．．
4 F. ^) c/ j; v; p9 M正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
8 `0 ~0 ]( @$ A! |2 T: T) J& k實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:
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加蛋會令麵更滑8 H+ N: v& c( z3 |7 P; T
但因次麵會失去彈性
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( _2 _/ T% ~& v0 R# X6 g% Z哦..完來係咁^^
- g& z! x! g" X- u6 X9 ?" |+ d$ {' O9 C
我去大快活果d食餐蛋麵果陣+ w' E  t/ y/ Y+ r1 X' S
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!
' r6 o% v7 p) @一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
; v' _- w/ n$ W7 I, s+ D( Y我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

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4 Y+ v, d. s' A7 e2 {0 @
咁純粹係烚蛋wo @@