大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
# l5 C8 |/ U/ {9 e8 C% n大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

% Q% g, F+ M( }3 C8 L6 @8 Q, ^

- ~1 v( j- [+ _$ Y
" F1 v! L4 ~" Y! e, E. r  f+ Udepends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...  n( A' s3 T0 F  L9 O
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
" t8 }  Y& h- g% s" N我無ga wo...- x7 x2 ?8 ~; q2 c. k  k" b  C
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

$ g! M$ u- D& [. Z9 E. z  O/ m
( p# n  q4 f/ W8 T. H" g3 v% s! T8 R& A1 V! p2 _
加蛋會令麵更滑, e4 D% W; q4 M# E9 l/ C: r9 j
但因次麵會失去彈性6 d* T) x3 R% o' E
! F. e) r6 G  I, \, P/ }7 ?% E
我見意唔好落- e. q- D! J* k2 Q

* a0 Q/ B, ?8 r* `( M& Q( _若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到
1 e" W2 l- E/ ^5 |7 x) [加將面加落去' x% ^9 O9 t8 a" \, e
撈埋一堆2 o9 \; T1 V; F$ K
再後加返ｄ湯．．．
  r! ]! f, s- q/ O" i正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵( t6 a2 w+ w3 j/ f2 E
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:
8 ^# T- x# A/ f7 S9 U% o+ Y3 ?* f0 j( L* n  i

8 j- s5 O* e- V  E! S$ e5 j% S2 ]; d$ z
加蛋會令麵更滑: A* }2 K4 A$ T4 Y6 v
但因次麵會失去彈性
. A; N2 A! ~, }: U/ `7 H% B
& ]0 E. T0 t+ n) ?, }我見意唔好落' F3 [- X: G. E- O+ S0 q& _

8 ]1 q+ W  h7 p" d- B
& T- l3 @2 ?( U- f$ }! w- G若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

3 H1 f2 u; \& w+ H' Z: m0 ]; T0 g# [
9 D* S! ?4 f/ Y: v3 u
哦..完來係咁^^: V) l, L- M& x/ {3 b) _

# K, q( O- j8 y, q" z, F我去大快活果d食餐蛋麵果陣* i$ S" ?* P* S$ p) t; c
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!
' e) l9 ~2 T' p7 t一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
0 l6 S0 J# C# J" _$ u, I  b8 M我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

' o" Y2 ]4 A: |+ M* N

  j( `5 l1 }3 M1 K
. }9 E7 V7 O/ Q4 R! g; U咁純粹係烚蛋wo @@