|
 
- 帖子
- 623
- 精華
- 0
- 威望
- 163
- 魅力
- 0
- 讚好
- 0
|
5#
發表於 2005-8-10 01:03 PM
| 只看該作者
Check this out Newsletter 2005 or Click the menu bar at the top of their website.
4 S4 [/ k" n. A* y+ b+ O- r5 I) {. II like the Soho's feel of the Knutsford Terrace location, the amostphere of Balalaika Russian Restaurant, also 俄式海鮮批 & 香草春雞串燒 / _3 \1 E8 x# `! ~- `7 d
I used to be there.( A! I( F, H, W& L6 _6 M8 f
/ n2 m* O8 D3 ]! T9 l4 W
Balalaika是俄文,意思是三角琴,俄國人最喜歡用三角琴為歌者或舞者伴奏。雖然在Balalaika內沒有人彈奏三角琴,但店內間中會有俄國侍應為大家用風琴演奏俄羅斯音樂。; x8 c5 K9 `& z9 E" ` ]
全港最大雪房飲Vodka,櫃內氣溫拍得住冬天的加拿大安省。& E ]2 q4 W$ M* } z, }& w
餐牌主打傳統的俄國菜式。俄國菜未必合港人口味,可當開眼界,像一道燒春雞,吃時淋上伏特加酒點火,閃出火焰,叫人嘩嘩聲。吃之餘店子每晚有俄羅斯樂隊夾band,氣氛好high。
/ c" m! C) Q8 K1 c$ B- Z; ^' e4 B$ v9 D平均消費:$250-300 每人
6 V: s$ ?( \2 A0 e推介菜式:香草春雞串燒$145、脆皮蟹肉班戟伴三文魚籽汁$65
* H6 R8 G* J( Z6 L. f2 d' A _
& |) F5 s& n* g食評節錄......
5 ?7 o2 D4 r5 P( `7 j& }有間房有水晶吊燈紅色厚廉,華麗堂皇,不過要包房......如果你錢多可以試下...
, \% b6 @4 n/ U' i- `頭盤一個熱一個凍,凍果個係芝士蛋,做法係拾熟隻蛋,取出蛋黃,再加芝士,紅椒,青椒搞暈,不過份量真的好少,伴碟的沙律菜好新鮮 ....熱係俄羅斯腸,幼細,味道無咁激,不過若果點 上芥辣吃又唔同講法.8 s: s& m6 V' ~1 c, X
莫斯科羅宋湯同出面周街都係o個d唔同,用料好簡單,椰菜絲,紅椒絲,青椒絲,味道都唔同,無 咁辣 ..5 j/ t. v2 c# _$ d* P9 h
排骨串燒到外面好脆,骨都軟埋,不過肉質都係咁上下
$ P. s; m0 A# N: Q1 q海鮮批份量絕不怯場,大大舊酥皮批,仲有兩舊三文魚,兩舊Black Cod魚,一隻大蝦 ..酥皮批 內包住飯,三文魚等等,個酥皮批一人之力未必食得晒.
! [# a0 Z; x1 E. p甜品Russian Pudding,伴手指餅來吃,入口好滑,碟底的汁好有酒香) x! M/ G9 k0 @+ R
; b9 h; f. Y! E I
成報副刊9 ~9 ]+ D+ B. ^7 y @) m
ELLE5 n$ ^/ O$ _% T$ x0 p9 r5 H/ K X
1 J% h% d! d/ C. Z4 Z! J[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 01:19 PM ] |
|