secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:% a7 Z; T! R' X& G! w# w
順便問下大家鍾意咩麵?
% F# n2 w) ~4 Z$ O! @我既首選係福字

1 w6 V" C  i5 r% f) E7 i
福字岩乾食﹐我成日都食。
% i- R2 u3 F' J4 d# n熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
9 y7 J! a& S! E
9 z% I7 @: r  c) S( F9 o9 z{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
# `, s1 q  F8 s5 y4 k; a; b0 P順便問下大家鍾意咩麵?" x' R& L0 k- K* E* d3 o
我既首選係福字

, W: y; w/ T5 t, ^# L1 s% e
+ f+ D) }3 g! c) ]1 Y" X; b
& s: G/ q( W- L& t: R
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:! M/ e5 ^0 j! X: `! k
1) 煲水(待水滾)6 _0 D- J6 S5 Y3 q' B
2) 落面(攪散即上)
0 ]  j% }0 Z6 z. z! e3) 過冷河" U, S$ |: @6 T/ h1 q4 u- B- H
4) 煎蛋及腸備用
$ E# A: H: t. `& S5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
+ g# W* S+ Q6 `; b6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
" P2 Q& e2 S( F# i1 m! u5 e# x
2 E/ @2 m3 V' d0 bps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:4 P; j* W- o: Z2 k* \" r
3 y) @) E; a2 a4 e" @4 E  z% q
福字岩乾食﹐我成日都食。9 [( @: ~& r' e- U% p  h% w, w# C0 l% s
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。- y; [. H. B0 C; K& B2 {3 g

2 T8 I5 i, j2 E1 c% a8 {{個人意見}

2 @3 v7 e( b; F  }. f, O/ s
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面4 Y+ e# J, r" o8 ~% v3 P
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
3 H+ F9 N4 l7 R4 ]6 N& K係wo~咩叫過冷河?

( r5 [' }, k/ I9 n7 f9 C' R
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
: X% R& y7 {* M
" H4 |8 i( m( e. S9 Q( Q6 h:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
+ q9 E) H" W; G$ }+ H0 [9 Mjust kidding~

- d  U+ r2 ~. q  K; R6 y, c
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:; x& I4 L' d' v6 g. p
  F, j& s- d; m( v
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

1 G$ L; H9 V: d0 g* M/ {
我真係睇到一頭煙...= ="4 W6 g) c0 q7 T9 X  s
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@