secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
* U* d0 U+ Z$ m& _9 `- M順便問下大家鍾意咩麵?
8 s) U* Z  s$ j! L' A, k我既首選係福字

1 E5 ~, h% n4 q# j' A+ j福字岩乾食﹐我成日都食。
; D# I- u' ~' C3 G6 h9 i4 n5 v熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。; m+ r* T5 ?+ {
- Q/ d' \) W" c: Z9 m
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
' ?" c( S- }) Z: \2 |% s  w7 t順便問下大家鍾意咩麵?) W# d' K$ I5 x
我既首選係福字

3 T4 e" W1 G  F4 _2 K9 x* P# Q

9 X' {; v7 r8 b  V6 s$ \" F6 S( `
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:; j2 J7 E  f+ r+ n4 H+ ?
1) 煲水(待水滾): S3 R2 d# I5 u. N3 J- F/ p  s
2) 落面(攪散即上)
$ ]" A# {' {5 n( \3 f3) 過冷河# L# k% C% B1 s; N7 F# |
4) 煎蛋及腸備用5 W, w1 }3 K2 U0 Q5 M
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 " m7 }: ]* R- O' l
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
' I% o9 L7 {* O8 |# ~0 @" s" x4 H& z8 j  R5 x( J9 x
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:8 i/ A7 |2 j) E6 c6 Y/ G
+ u* e% m6 U, O9 [
福字岩乾食﹐我成日都食。
) G! A4 t# f/ j* D/ @5 J8 k熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。# v% }! U6 c, _% w3 r/ R& T# s5 ~

9 W8 n7 u5 Z" f. z{個人意見}

  `. p* ~* D9 J' Y8 ~3 e0 y:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
6 m) Z6 v" v9 q- _% _, W  Y' R( r* Kjust kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
# S% Z2 C* E2 H4 q% @係wo~咩叫過冷河?

2 V6 ?& [' w- t& J  {$ i* e
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
+ n! Q! @* M" _2 ?" K8 P8 Y0 d5 U* u
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面8 `/ n! }" P& ^! Y6 v
just kidding~

- T  U; t1 Z7 l; W! r
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:. H5 a; J& f3 l: F

. h- @' D1 ^7 y" }5 B過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

! P, _% _2 |9 C' l3 ?
我真係睇到一頭煙...= ="
# X( d5 o& I3 a又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@