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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » 【飲食天地】美式黑胡椒素牛排
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hoho886

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發表於 2005-7-15 10:16 AM | 只看該作者

【飲食天地】美式黑胡椒素牛排

西式美食

美式黑胡椒素牛排

材料
素牛排一塊
奶油 1 大匙
義大利麵
四季豆
九層塔
紅蘿蔔適量

調味料
水 1 碗
太白粉水適量
蕃茄醬 1 大匙
素蠔油 2~3 大匙
冷凍什錦蔬菜
黑胡椒

作法

1.鍋內熱水，加入蕃茄醬、素蠔油煮滾。

2.再加入冷凍什錦蔬菜煮熟。

3.加黑胡椒調味。

4.最後以太白粉水勾芡，盛起待用。

5.平鍋內熱油，放入素牛排煎熟。

6.取另一鍋加水煮滾，放入少許鹽，將義大利麵煮熟撈起瀝乾，趁熱加入奶油及
  切碎的九層塔拌勻，可加少許鹽、胡椒調味。

7.紅蘿蔔及四季豆切長條狀，燙熟待用。

8.在盤內放入素牛排、義大利麵及四季豆、紅蘿蔔。

9.最後淋上黑胡椒醬即可。

[ Last edited by hoho886 on 2005-7-15 at 10:23 AM ]
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tenmadio

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發表於 2005-7-15 11:14 AM | 只看該作者
Originally posted by hoho886 at 2005-02-01 21:16:
西式美食[...
謝謝好好你的美食分享
請加油!!!!
【飲食天地】
【Sukie Tong話.......】
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hideaki

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發表於 2005-7-15 02:15 PM | 只看該作者
素牛排耶~~終於能吃了(本人沒吃過牛排=.=)
再加上胡椒...味道棒極了
看來減肥無望囉~~
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811
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VictorTan

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發表於 2005-7-15 02:45 PM | 只看該作者
多謝hoho!自從歸依左佛門，幾年黎都無食牛肉，多謝分享！！！！
YOU'LL NEVER WALK ALONE
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