轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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8 X- Z, {- l. t( J6 s6 \! w& d綠茶（Green Tea）
. y! X: R: _% H7 \" O3 t1 T•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 A( N- a5 ?) y* G3 d; \9 f
•        預防心臟病/ ?  e4 q* G) ?" t, X
•        用來漱口可防治蛀牙; k1 @, @! s* ^8 s

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三文魚（Salmon）
: p+ W: g% k' n•        含有Omega-3s脂肪酸# @( a) p& i3 ^
•        可防治血管阻塞* r- B5 B+ f* R/ s% r
•        預防腦部老化例如老人癡呆症0 h/ X0 W  y6 m  p+ \, N& B' ]
•        降低膽固醇
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菠菜（Spinach）- }4 G* Q* L, @) N: Z# q
•        含大量鐵質及葉酸
& n. f$ {( H9 I3 `$ P) f•        可防治血管疾病及心臟病7 t/ B! J+ N; @7 a
•        保護視力( }- K, X7 z4 E+ E6 H6 l, ?7 p& R" k6 w
•        熱量低
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4 A: q2 y1 ~7 Q* s西蘭花（Broccoli）
9 B3 u, `9 D2 T•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C3 T0 b/ h' {0 m# c. S) s, W
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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蒜頭（Garlic）" e5 ~  T2 G3 ^6 D" K9 B; W
•        防治心臟病0 \  A8 ^; O; h* H+ U
•        降低膽固醇
! G: V0 ~+ R  h; S9 _•        清血
' ~: F" n  r- z•        殺菌  E) `& i/ o  H3 {2 I) F4 p5 ~

! W+ d! G3 l3 H. w& ]3 T+ L
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紅酒（Red wine）) B" W$ U7 R* O) g# `& Q0 f
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
1 ~. G5 P2 @: F5 s•        減少血管硬化* g# k; L1 m$ n
•        喝小量對心臟有益
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7 l7 M  w3 r  U& F2 M5 T! K& Z' |$ m
番茄 （Tomatoes）) i$ d& L$ G' I- S$ K* c) H
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素! H7 C, Z4 H# G% R, a$ T
•        防治前列腺癌8 g& M9 M4 w: x  \  [" V/ @' f
•        防治與消化系統有關的癌症- j( j' ]- S% l) j/ \- n+ @
•        有豐富維他命C7 I: |/ [' c# o, I: d4 W

5 Z+ E  N8 j  Q( g# T6 ^果仁（Nuts）3 P6 |* ]% o. Q1 k) b
•        含豐富維他命E+ O+ m! J5 w: J4 G2 }6 }1 s
•        降低膽固醇
, U8 o/ u" p) L  S8 q# C•        預防癌症6 H3 Q2 A+ T* S& D4 V' j' J2 m* M* U
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。0 u  h4 O# x4 r) e7 U  n4 z3 T: }
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燕麥（Oats）
  ~; p0 t7 p$ w$ j5 K+ U•        降低血壓( H; i, z% V9 J! e3 z9 _
•        降低膽固醇
' ~- I, ]% Q1 F/ Q$ C4 f% d•        防治大腸癌
6 L2 W1 c+ M2 e" ^# Y•        防治心臟疾病
4 H9 E; P$ b0 e( E6 f1 I
& p" n$ ~& _* }# j, j4 n藍莓（Blueberries）
5 s: O9 M0 q, p1 }•        抗氧化0 N3 w. h& W3 v( P9 D! F1 o. J
•        預防心臟病
# o  Y6 A' A& ^: B2 T# D+ T•        防治癌症
7 F- v- L8 q% J3 X& x•        增進腦力