轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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1 J4 B( P$ V0 s) l% P

' x2 N2 W' @% N$ G+ P綠茶（Green Tea）6 ^! H8 M& n: m& D# e
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。: t" b) z! X! s& D$ l  [9 r8 U: A
•        預防心臟病
4 W  ~- I$ b' O& e•        用來漱口可防治蛀牙9 ~( t# a! _1 ?2 T- f

6 l3 u5 A6 M- f) x6 R' W
2 F3 l: l0 U- v4 O" x三文魚（Salmon）
7 M2 \% u* h% U( a; Z; |: K•        含有Omega-3s脂肪酸
3 b" i* `* j) ?% o8 {# y0 _. S•        可防治血管阻塞; E# C1 G- x$ q% {+ S! m6 A
•        預防腦部老化例如老人癡呆症( W, m5 t" g4 J+ z. M5 T) R. I
•        降低膽固醇
; ]) j4 L; U- U7 {+ d: I; k$ R( _6 T: s) \3 M
菠菜（Spinach）
, n; J7 s+ R- R& g) v( n8 F•        含大量鐵質及葉酸& E- D' Z3 z) I! g
•        可防治血管疾病及心臟病; E: D$ c/ h( q: Y/ }9 Z2 A2 ^
•        保護視力
& F% K# B( t7 {+ |& }3 Z) G•        熱量低+ ?5 {4 k# [$ E' ?3 S

/ Q% l* ]' B/ t1 s6 a0 Z' q6 @西蘭花（Broccoli）# A. |9 Z+ A5 r" P
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C8 h7 Z( \( @* T# G
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。4 F2 c: R7 r' H2 m
3 G) V! W/ p, \

9 o0 d9 T3 G- b8 {& `6 g; m9 l8 L蒜頭（Garlic）1 a% d% @6 {/ C/ B7 n+ k9 \: {- ]7 C7 n
•        防治心臟病/ }5 M9 u$ I: E( s- q! D
•        降低膽固醇' B) G7 U. o% _
•        清血
: D$ g" [' m: W0 M) `•        殺菌
/ P4 ?' X: V+ h, @7 l" E1 P; B3 o5 _9 n1 A, L  ^
" C% x  l" z1 `! ?" L

/ m3 r& v# l* _7 T9 f
: r7 z$ W3 R+ v
) a7 ?3 e" U9 g( L9 Y( w紅酒（Red wine）
# e% g" `  U5 a2 X' |. N( S•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。9 K: I4 z! g; [9 B' U" f* y5 d
•        減少血管硬化- ?3 f2 u; G2 p1 F3 D
•        喝小量對心臟有益" X( d: F' |' i0 A5 e8 m

: O5 S* G6 |" z% C+ D8 A6 g
& P, g( j, P  e/ Z8 T8 t) ^
" L; d( p5 |8 |番茄 （Tomatoes）+ i5 E* P0 b' i, @
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素( {0 d' I8 A1 y' O
•        防治前列腺癌
# H9 X0 S$ i! u& l•        防治與消化系統有關的癌症
" A  B# {1 z/ v- T% {7 e/ |•        有豐富維他命C/ m* A+ i( y$ B! K0 h) o" g

8 J5 Q2 V$ g' l' q9 B6 k+ a, d) ^果仁（Nuts）2 e' C( c0 ^0 y# B' N6 ?
•        含豐富維他命E9 _- i2 Z% T1 N1 A1 r
•        降低膽固醇
6 c' _* u/ g: g7 e  C+ i( G: p•        預防癌症# {( t1 e: t$ }5 G  d/ C
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。/ p. _/ L0 {( t9 l! r. v, ^. T

1 h; l# p) E& S3 E( ~5 Z% d燕麥（Oats）: q# N2 e1 G* @5 Q* `: a) R5 P
•        降低血壓
, R0 L% ]; d8 _  }2 T, a•        降低膽固醇2 W! f2 r' B/ A) {" u- `' x% Z7 S
•        防治大腸癌
+ l$ d/ G/ c$ C# v•        防治心臟疾病, Q6 O8 x* v/ A5 [0 Q

: \4 n- X2 Q( b1 P; S# P藍莓（Blueberries）: f9 f! K3 ^, H3 ?% `
•        抗氧化, D/ D& y0 q% v5 n! {, t! ^
•        預防心臟病
+ O* ^: Q3 Y1 n0 D/ p3 O3 o•        防治癌症
  a9 g6 `; W7 j& I•        增進腦力