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shaqkobe

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發表於 2005-10-5 03:53 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:# P( \2 h8 s: E1 p
我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂
3 w* M- M! T3 ~. z6 D* O
7 h9 w' i3 Q. j" {" X( ~5 Z我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
0 @1 y3 o* M  L8 M5 P9 f% Y$ z
我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。3 G( N, \  _: |4 D
我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

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發表於 2005-11-25 05:04 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:
9 {* g6 _/ O. K0 @( `( t2 s* n  T& A4 R  i8 C3 b
0 m* t- l5 e9 S1 d( A% F

& l6 z' @. `2 J$ t用錫紙蓋住蒸一定滑
% o9 O$ C$ [; ~: j
真係架？？蒸幾耐？？

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