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shaqkobe

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發表於 2005-10-5 03:53 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:/ g+ Y# N0 `! w3 q) L, [
我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂
# ?/ h9 V( n$ A1 i5 N1 p" M, A; ~7 k5 ?& v0 w
我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
- Q0 K: X# P: \" |1 S9 y' O6 E7 e
我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
! U# B, d) a2 @2 ^3 j6 I5 l我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

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發表於 2005-11-25 05:04 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:
0 y0 \2 m, _+ N! U2 d5 k5 r. `$ Y4 t, Y3 g7 R/ o) r1 _
1 h/ B" l# y; Q8 W
+ R* \. c0 T6 V! G' X, w
用錫紙蓋住蒸一定滑
1 {! o: H- F( n7 t' }5 y* s
真係架？？蒸幾耐？？

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