shaqkobe

Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:
6 p$ y( T; H7 t" P6 p, j; `5 v我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂
* x4 S" c' ?+ p0 g
6 J5 s# S* t6 B0 |  U% h我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感

: F1 y5 z% I6 w' \' C( a4 `我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
. ]7 ]) Q! R/ n* i7 J$ C9 i我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

shaqkobe

Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:, o2 I! k3 J. S: N4 `, V

& s( e0 M6 H" V% W; @3 ^, e" @+ d/ H0 ~" ~6 N% M* u3 _

$ ]8 m& A& h  L8 t, l, B用錫紙蓋住蒸一定滑

6 I+ n3 G0 C, c# ]; @
真係架？？蒸幾耐？？