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shaqkobe

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發表於 2005-10-5 03:53 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:
! h/ T, J/ i- {; A% z我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂* t  u- l5 `2 K, ?* J
+ V  s2 s0 Q: I- I+ b% Y
我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
3 h  e9 [8 Y) v  L! A1 I$ F, V
我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
4 L1 F. C5 D+ k6 L/ A我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

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發表於 2005-11-25 05:04 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:6 a! u4 K8 H/ B$ M2 j

! |4 |7 H9 ~$ Q& m9 _3 H4 z7 E# N4 ^: ]7 _, `2 h7 c' Q' v% }, Z

4 Z# ?! a# d, M' x1 O  |用錫紙蓋住蒸一定滑
$ G3 ]- X8 P+ O6 F8 y( V真係架？？蒸幾耐？？

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