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發表於 2005-7-14 09:33 PM
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再次介紹馬來西亞的美食
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坐在Waterlily Cafe外的木板凳上,被迎面而來的微風吹得昏昏欲睡。由於前後都沒建築物,所以即使Waterlily面對著車水馬龍的大路,卻有在海邊的慵懶感覺。
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Waterlily的食物選擇雖然不多,卻綜合了三大民族的口味,食神每嘗一道菜都會發現那似乎是路口那間mamak檔可以吃到的食物,又或是家鄉媽媽的拿手菜,但在口感上卻有著無法形容的新鮮感。
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Waterlily's Mango Kerabu─马幣5.90(港幣11.80)
& |% W# T/ A3 \9 B& m2 UKerabu本是泰國餐的前菜,但Waterlily的Kerabu卻帶有本土風味,大口一嘗,辣中帶酸,酸中帶甜,甜中卻又帶鹹。這樣複雜的開胃菜,讓食神果然食慾大開。
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Bali's chicken combo with lamb─马幣18.90(港幣37.80)
! Q5 ?, l# s( F別被烤雞酥脆的外表騙了,它的肉質可是很鮮嫩的;羊肉也不差,一咬即斷,而且羶味十足。份量不小的combo之中有雞又有羊,輕易的滿足了食神想一次試兩樣的貪念。
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Asam Laksa─馬幣5.00(港幣10.00)8 P% q S4 A; A- s# N
這道酸勁十足的Asam Laksa可是純粹用魚肉熬煮出來的,完全沒有偷工減料,食神才喝了一口湯,馬上就停不了口,非要把整碗麵吃完才滿意。6 r, ]4 b& f1 V: T0 m# \$ B
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Nasi Lemak with Bali's BBQ squid─馬幣14.90(港幣29.80)0 b! N# |4 t' d; N" g3 \$ l8 l
利用峇厘島式的燒烤方法將魷魚烤得脆口,內在卻仍鮮美多汁,再與本地傳統的nasi lemak搭配,簡直是配合得天衣無縫。2 T( b9 i3 {+ e) e) K
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Home Made Yam Cake─馬幣4.00(港幣8.00)
- `* r" E: H _0 |& xWaterlily的芋頭糕咬起來很結實,而且偶爾還會咬到芋頭塊,絕對真材實料。由於是hand made的,雖然不比機器做的細滑,反增添了一絲媽媽的味道。0 R; |, [# Y! B0 k: S
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Cendol Blended、Asam Mooi Blended、ABC Blended─馬幣3.80-4.00(港幣7.60-8.00)% T1 {5 F1 \# R
當看到這些奇奇怪怪的ice blended時,好奇心油然生起,每種都想嘗試。最後,食神發現Asam Mooi還是食神的最愛,酸酸甜甜的滋味像極了小時候10仙一條的冰棒。
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9 b/ c! U) B- R% p$ J3 b店名:The Waterlily Cafe
% I, H7 n. J3 S. u地址:GF12, Pusat Perdagangan IOI, No.1, Persiaran Selatan, PDR. Puchong Jaya 47100 Puchong7 u" y) c" w( a+ i0 T7 @4 J
電話:03-8070 4623
% }: ?1 j8 r: P+ \# W- Y+ W營業時間:(星期一至六)早上11點至凌晨(星期日)下午4點至凌晨
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[ Last edited by hideaki on 2005-7-14 at 09:40 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811 |
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