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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁/ s& g" h8 }2 T/ w. p
材料:
# v/ r0 v2 c8 d5 Z) B# y青椒 120公克, K% B2 E9 b" f0 f2 F, D r, ~
鳳梨 120公克
1 M7 ]3 F$ f0 @$ b; U* |+ |5 d$ P3 o葡萄柚 60公克- o# L" W4 G" @
冷開水 200㏄
# \7 Y+ [; w; p% @$ E作法:
* F" c" w4 _' E1 x4 i; Z1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
3 L; D: l7 v9 f) C2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
l9 T% t/ k( a功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
' u# ~& J1 S: U4 m6 G$ z8 z& C
. l& \$ C% N4 J) B' ?2)健康桔蒡汁' h' l @! n( z+ ]8 D& k6 x
$ s) P" u6 o/ o9 P# ?# Y& C- w4 j
材料:
9 k, l) c K% e8 F0 I' h, H A4 q金桔 50公克& R3 v3 C7 `1 u9 m) h
牛蒡 70公克4 V0 u' d4 }9 J2 v; l
水梨 150公克9 u( w) T" @! r, t& d# r/ P9 J+ y1 v
冷開水 200㏄' e- M6 r7 ]8 g9 H
) X, ?$ Y2 K C. ]作法:6 @" k; H4 z, N; D+ U/ h
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去2 G' v9 f& J9 f; ]( h
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。1 {7 W; @4 p& q
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
+ w2 T' \" S( E; N% p z" W) k 即可。
o4 v. [: J, y( V9 b' x# [0 B" d7 p0 o6 J) i" t) o( X
備註:
( \% J4 t) Z5 R6 ]1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。! {4 g* Z$ F9 n3 v6 J" p* a2 y
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
! J r! Q _0 h4 M) C: z 作。
; ?* _- S( R4 G' W3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
- ?- N% G; q/ P- c; C' f 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。$ u% X7 z9 q8 R' p
& o0 _3 d; |( |) p, @ O6 d$ H9 C0 }
功效:5 D# M/ ]7 z3 A, L y+ U- ]) L8 q2 O
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。$ Q: l, l3 B9 r7 e6 S0 F3 t& F
8 ?+ {# w" b E g9 w2 l, |
3)淡斑蜜桃汁
. E' ^" w8 q1 U5 R/ E, k3 p# p9 D% K7 Y
材料:) Y% O3 ~. U8 ^/ c7 f$ ~" @
水蜜桃 150公克( i1 }# r# C+ W( c' o
蜜李 120公克
8 h; u' c. o) j2 ^$ M蜂蜜 10㏄(可不加)& A( i- O% `- U! g) Q
冷開水 130㏄
/ S9 d" i" e; q( d& w
( M }9 v: o, \作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入& X {- O( V- \: g# Z# Z, _; _1 W
果汁機打勻即可。: J* S8 U, j/ @5 @/ \5 k, {! {- G
/ A3 x# `/ {2 w) N2 I
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
+ _, G( e6 o8 k 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助0 L/ x7 n' l# I, e' O
( v6 i2 r8 y' G% h% L4)纖美紅果汁
" a% y& }' |6 ^9 S# E" d, a3 z) U# p; v3 o, B) ^7 b
材料:: c' E) }8 f" A) t2 D0 K, ]
紅龍果 300公克
, @# f# @7 O8 S檸檬汁 30㏄6 q' d) a: e5 n# N9 M
蜂蜜 30㏄0 h: Y- H( M0 F; V$ q
冷開水 200㏄
8 `$ g( b4 \# } u* A+ z" |! c' h' @: [
/ |" {$ l" p# L作法:
: [- ?/ P/ f, m, F4 A 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即7 \7 g5 e2 D6 D
可。
+ @$ F3 |- e7 L Y4 r
0 L! B/ [& |+ q5 Y7 Z- E3 k功效:' W$ F+ X6 ^" p0 ?
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物: r; a! d+ d% N, C
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
& s1 ~. S- k! X1 q* I6 Z2 |
9 C0 M, W) {- @4 ^5 a# M+ w5)窈窕瘦身汁4 K% ]/ B1 P+ `) f* p$ [# H8 ]7 v7 `% y
! ]5 b- N; `- g材料:
; I1 E: ?6 A ~鳳梨 100公克
! ?) h( P8 M4 X9 {& h; g! P5 |紅西瓜 300公克
8 H* T! J; l( P- U$ t) c
9 H& [6 y& V2 m8 c3 j$ t作法:# i' ^# U: O3 e& J2 u
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
+ {: O u" W) {7 E, N4 V 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放( a5 }5 s E5 \# L, ^9 D
入果汁機打勻即可。& M K1 R6 V" X' T; N5 ~; _3 Z3 _
8 F4 U# P. o2 o3 s
功效:
4 q) F7 n" z! T. V' w 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
2 \0 v! V- U) D8 \ 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
+ O2 e8 x+ ?; C- b8 ~) f0 T 氣。
+ F& y) {8 p5 v4 ~0 o) F l' @+ T" C7 v9 M$ o6 ?4 p8 d
6)安神護眼汁* m& ^2 `5 U/ k, F2 W) ?- D
# @# Q. n% A1 ?材料:" g5 H$ g' L! A9 O/ t5 b6 H0 B
胡蘿蔔 100公克
6 i- i' J- r' C1 m1 j. R; k蘋果 150公克, i4 y! U B# @: |0 Q e
檸檬汁 20公克
' z. a' O/ x% v2 v3 b6 q- b2 I蜂蜜 30㏄
- [6 {; O7 `# n3 c: `. [* Q5 ~4 J冷開水 200㏄
, o; l* T3 r1 p- t
: V h9 z* H' K6 ?* J4 k作法:$ R( J: ]) K, q- ?2 g; f
6 h* I; H& x1 N' [
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。5 X% N- O3 F6 v# q1 J
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。. q' T B5 d3 |- H
9 o0 H" p2 k9 v/ z
功效:
1 s! R1 \- M$ A+ h 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
7 f* O- ~* `6 @ 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
0 D% l& d. G- G _ 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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