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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁0 J8 x8 `: e% z) f3 R
材料:
! M7 Q! u/ }" ?$ i青椒 120公克 p9 b: H! Q% U M0 | Z+ ~
鳳梨 120公克
* f8 D }5 D1 m1 o, g+ W" B葡萄柚 60公克7 _+ j9 O/ ~7 s4 J
冷開水 200㏄$ S! b! w0 t7 x! Q" J- a
作法:! {6 B! z" L ~: E4 a: p4 ]' D
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。3 g& ]* v3 K" v0 E" k
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。# R4 _. X- T% B! y( m$ v
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 7 a9 Z4 A# x& y. _- o
$ {! O' D" o! J, S- h; j2)健康桔蒡汁
) h2 ?$ l0 x4 `- P2 r W. o
2 U" ?. M ~" ^材料:8 N% [+ |5 L% H) U1 y
金桔 50公克
, Y! w4 S# R* Z" w; q' g5 r牛蒡 70公克
5 t1 k0 _8 M% A# [ {- f0 h水梨 150公克
f) c+ k- j6 y) }; c冷開水 200㏄
$ N8 R/ B5 X. P& o; Z& D, r
; {, {8 X* A( g& v$ G' T. [作法:0 Q( ?. k, P% Z- Z
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
" v! I$ G2 d( J. R; p 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
. F! X2 y+ r) c) C" M5 i2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細$ u! f3 B. b' Z* }+ f& F
即可。
; @: K/ S6 J9 M# G/ t7 c( r0 w
備註:) w% C7 I p0 B0 X0 L2 t8 j
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
# ^- D; c2 r! K+ V2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
& m5 g" G; w& ] j: ]$ j 作。
( V, C$ p+ y* P9 M3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔' U- z: _/ _6 P* q! O
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。" J/ v# ]8 e% {8 y. C% f
) J8 r# i( f3 P& X. h. l功效:
4 U# M7 _; {* [3 w" z牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。" [5 r4 u3 m* Y( k2 q% d* n
: c9 A7 e7 a) b, w3)淡斑蜜桃汁
: |& S3 M! x D6 ], z/ _2 Z
7 e7 y/ O! `7 j材料:
) h- G" {& m* f水蜜桃 150公克
% p% L9 x3 n3 ^7 K$ i3 o. o蜜李 120公克
9 D, B) C, I2 @( Y. `0 ~ S蜂蜜 10㏄(可不加)
4 {2 M, X0 d/ I* d2 v冷開水 130㏄
) h1 @2 O/ S. G! B1 }+ y: m a( N2 J- a% f# r
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
% j( Y/ s1 l2 {; M' e 果汁機打勻即可。$ }9 J7 ]! T" c/ s: o3 @
9 L- ~* V6 k. q8 M
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
7 X# ]% z5 }0 O9 } 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助& m1 }* @; Y( E2 c5 k; p& v, u
: }* M+ P% W1 S4)纖美紅果汁
0 S$ R; n- x% O$ e G0 M9 Y# W6 j! o/ U
材料:
# E7 a) d: Z7 _ d紅龍果 300公克7 n6 }- V) V1 q
檸檬汁 30㏄
9 Q: K$ l& t' M- e8 a4 l3 ^蜂蜜 30㏄: t4 g6 u" E& G/ B6 ?% k
冷開水 200㏄
- l2 M# |+ _/ K6 w+ t1 u+ w
R- O- Q1 M+ E' V' l作法:
' `! |8 q0 E; h0 j& u 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
& I8 x: y2 R r: T2 M3 i 可。( T: `, w. o! Z: F! L
2 o. [; G' U, b# ?
功效:, \9 u$ l- w) } Q) J( J( `4 { l& }
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物+ i& ], o R+ z1 g
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分+ z# {( u O5 g' P' E6 l9 A
4 x3 \1 x5 w$ W2 G6 S0 w
5)窈窕瘦身汁! c6 G+ }5 D" D% `
9 n0 \6 E7 }. P' Z* R- D
材料:
7 H, }3 A: D/ R1 m鳳梨 100公克
0 ?2 |6 h' s. x2 a" z7 F) m& G紅西瓜 300公克$ G- u/ V8 [9 @" E: [% Z0 ]1 _; z+ i
; k& q3 h- V G; m1 \
作法:- v s# c8 J$ H1 C5 ~" z8 w
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其/ Q! P5 }! n. G! ?% K1 R
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
+ s7 e$ J) Y# v& p6 ]% w+ \- a2 \ 入果汁機打勻即可。
8 D4 Y! {: [, r6 Y- q
# }7 C! i& ^# e" \功效:
2 C% k! z( z( a 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
; p% L d( f. i 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹! P# S- X/ t7 P7 B% f/ ~4 ^4 p; N' ^ V
氣。* \, s) u% R7 [) A3 J4 g
. |3 l) V; n; P
6)安神護眼汁* e! ]1 B% O# ^) n- ^
/ j, y; v* _ j
材料:' x4 k4 w( j; h, g* W
胡蘿蔔 100公克
$ s9 o# q! F+ }3 z3 P3 T' ~' x* T' i2 f蘋果 150公克) \ L/ ]4 J1 c& l" p
檸檬汁 20公克
& e, J/ W2 o0 ~9 B/ y蜂蜜 30㏄( _3 E' }' U) \7 ~- E
冷開水 200㏄$ }; X& n L2 B- v4 }8 P- X9 J- u
! E; F; ^) L/ L2 \! b" P1 [# i, Q' H
作法:+ [ h/ A( ~" A* r4 g
0 ~5 [5 A. r9 Z U2 U- y/ u1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。" T/ Q+ w( G; E6 F- J; {- w" M% F
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
) J" s9 p- P+ S+ b; L8 |+ ]* m2 d7 m7 ~% @- Z
功效:7 C0 w/ [# z r: w* |
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
7 ~; \6 o' p) I 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
2 V+ \; p9 X( Q" \$ A 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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