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澳門仁慈堂

在噴水池旁的仁慈堂右巷,有間咖啡室。位置不顯眼,有一條小巷,集中好多律司行的便是了,門口也不顯眼,推門入內,其實是仁慈堂會員中心(也接待非會員),就找對了。點個當日午餐、加件蛋白蛋糕、叫杯咖啡(加加大)。你會發現竟然有一處人間樂土。
* n; d9 a/ J9 h6 Y6 s3 Q4 q$ ?是一個開放式廚房,即叫即做,有私房菜feel,廚師得一名,不是快餐。人很多,慢慢等,值得值得!揀近門口的梳化位置,可以觀察廚師的烹調過程步驟。顧客很多是土生葡人,OL,外國人,歐洲交談環境,正宗西餐口味(和份量),美觀精緻,超平超值!(平過街邊的咖啡室)6 p1 I2 l5 H8 W
沒甚麼餐牌之類,有些澳門朋友,一星期會去一次,就只點件餅,叫杯加加大的咖啡,看看書,清醒頭腦一下,幾寫意!

推介:清真牛肉館 (九龍城)

1) 食肆地址:九龍城龍崗道一號
  D2 G* ^/ `# h$ _! E1 |! h2) 食物質素:一流0 C7 ^6 a' h+ l3 W6 R( s
3) 環境及服務:環境不是一流,服務不是一流。小店嘛,好有親切感。' o$ r8 n$ Y, H! n8 K4 e/ Y
4) 必試菜式:牛肉餅、咖喱羊腩飯(勁辣)" G7 C1 w/ G% x) y( @: r* d9 t
5) 平均消費:HK$30-40
) U5 n) f9 _1 T6) 個人推介原因7 z( T* P$ S) Q
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a/剛剛路過,見毋人推介,怎麼攪架。如果咁難得去到九龍城,其他根本不作考慮,就必定入去清真。清真牛肉餡餅是位於九龍城的清真牛肉館嘅鎮店之寶。這處的牛肉餅即叫即煎,特式是皮薄而脆,咬開後香濃多汁。(小心燙傷條脷)
6 _7 [/ L5 ~8 u. y' ~$ Q3 R  B約等十分鐘,大大塊熱辣辣,皮薄之餘,煎得香香的,一口咬下,果真出現「爆漿」的效果。(小心整件衫給弄濕了)
( m8 \3 W3 O& @& ^老闆麥先生說秘方是外父所傳,牛肉中混入菜脯加強口感,餅皮要做到薄而富彈性。除咗牛肉餅之外大家亦不妨試吓佢哋嘅葱油餅。如果想幫櫬就要記住不要帶豬肉入店內,因為老闆係回教徒。為迎合回教徒的需要,所有食肉都經過誦經的過程。(亦因此會有些極端的人會出些網上食評去貶低佢)
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* b5 [5 N, `6 U. ^: d( ]1 wb/真正馳名的仲有咖喱羊腩飯,與一般草羊腩口感完全不同,若以雞肉或牛腩代替,未免可惜。如果入到來,唔試這兩款,只點其他地方都吃到的普通菜色,浪費金錢之餘也浪費肚子的位置。
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7) 貼士
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9 D0 P, `* s8 p6 L& r% Z, w3 aa/落單時可叫小辣、大辣、勁辣。咖喱一定要配飯才好吃,如果咖喱汁吃完,仲可以叫人添個小碗的咖喱汁,我經常咁做, l1 E+ k! ]7 y( v/ D

( e# P8 r; |: I7 `( ^% fb/地方細,座位太少,如果上二樓,要行條差不多垂直的樓梯,將人都嚇怕,但幾有趣,未食已經先興奮,又驚險,仲係一個好話題......是男朋友都識做啦!' v5 S7 X7 ^& H* i

7 n3 g% v( M" k  nc/其他菜色,不要有期望。服務態度是冷淡,不要有期望。洗手間,去對面麥記啦......

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蔥油餅.jpg

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人生是沒有彩排的!每天都是現場直播!
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