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1#
發表於 2005-6-10 08:29 AM
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Originally posted by 阿細 at 2005-6-10 06:35 AM:
# B4 b6 E/ I' b段文好假=.==.="香
& Q1 `/ K9 N9 r2 ]1 H( O7 N0 Z$ L港一位著名生物及化學專家研製的醬汁...
. a) K/ j7 z# N0 C: y* W佢地會咩-__-" 咁廚師都要收皮la咁講......=.=" ; V' l% Y5 j. O* s, ^& h* U6 T g3 [9 q
$ G K) J3 T9 q0 _. ~- o
食品公司 d 製品大多數都係經有食物科学, 生化, 及微生物学 background 嘅研究員研究出嚟, 你覺得你平時食嘅杯麵似係廚師研製定研究員研製呢? 你攞起一盒雪糕, 成份上面又 xanthum gum 又 carageenan, 有幾多廚師会响自製雪糕落呢 d 成份呢? 麥記 quality control 做到咁好你估係咪靠一 d 完全冇食物科学 background 嘅員工呢? 好多好好食嘅產品都係一 team 有廚藝 background 同有科学 background 嘅員工嘅心血, 並唔係想像中咁簡單  |
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最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案 ^_^ ' |
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