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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵3 p: Y2 w7 H$ T
卡路里﹕230/碗
" p( P2 E2 N6 @脂 肪﹕0克' Z. E2 B s9 ?9 D+ c2 I3 ]9 {
# v- p7 R1 G5 V# V' }不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
2 B$ I4 T+ x4 ~" j>>! k6 ]; A3 Q) H2 E e6 s0 a
第二位﹕拉麵
0 H9 j4 T3 B, _7 f5 r卡路里﹕230/碗& q+ h! I% |( l) x4 Y! p# M; \
脂 肪﹕0.3克
! h2 W4 u2 J. r! T>>
( q) ~) Y: z' [日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
0 |) }3 P3 S6 w& V& d9 A, K9 g9 g. n>>. _5 r+ h5 n Z) g& Y
第三位﹕米粉
4 b, e% i* p9 k5 u. t# g7 w6 t" a5 x卡路里﹕192/碗
9 H; M% y0 S4 Y1 o. H5 U: [4 K脂 肪﹕0.4克2 t# u5 n, N" O/ M, v
>>
m0 n+ L, ?$ T6 n; R/ ~米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
6 C. m- p' a2 t" `>>
4 w G! f' D+ S. X3 d! p7 U第四位﹕意粉
4 l; _, w ], |* t卡路里﹕174/碗
" \, d1 i, ~2 P6 @脂 肪﹕0.8克" r4 U" h. \: u$ X7 d7 y5 _
>> * u5 v& L* B# q6 T! _! ^+ f
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。& d# }% @( ^* e8 j, C
>>
3 @% S* G! X" Y; D, w第五位﹕上海麵$ W/ X+ x3 H% _2 R8 _
卡路里﹕206/碗8 M. B6 N' @" O. O# Y
脂 肪﹕2克
# ?4 q# a/ u; Q>> , F# J1 p2 _# C7 |: D. t
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
: X- i o+ e& G2 m1 C3 C, D>>
3 c2 ]; ~ H( k0 w# k0 Q第六位﹕烏冬1 W7 R1 i& S7 e
卡路里﹕200/碗
4 B9 A0 ]0 w- _4 q4 v4 W2 q脂 肪﹕2克
( J7 R- j4 L$ ]5 g M>> ) r: V4 f+ N7 V* I- B) ^" f% p( ~
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。# [* I1 Y) N) C" n, y8 Q
>>
c9 q# x, K% ^2 t+ E7 b; T第七位﹕全蛋麵
1 `1 S: U+ O7 l( b卡路里﹕213/碗 a2 o/ G& g( Q' V
脂 肪﹕2.4克) x, ^4 Q4 K1 U3 q" |8 o
' V7 t& r+ I# \
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!9 T2 h6 Y4 `2 ]$ X6 [
>>* o y( H, @. n) K/ v
第八位﹕河粉) _6 e: _3 }; C) L/ W1 R p
卡路里﹕284/碗) b4 u$ b- r \ C
脂 肪﹕4.9克
3 a% y1 \- c* h- h! x>>
2 Z8 Y U9 _ D4 J" i一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。" s) W1 n; e% p4 U# u6 B. X, I
>>
3 F: v2 i! s) {% [3 f5 @' @( p第九位﹕即食麵. l1 v9 I8 ]$ O6 ]
卡路里﹕453/碗
' G. }6 U5 B9 L% Y( j脂 肪﹕17.1克
% D/ b: W1 A( I7 U! f>>
# Z/ a; [& \' Z4 ?( F$ s2 u! L向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!- l: ?! d: T0 q/ E4 q4 {' V6 r# I
>> q5 w% X& r$ B5 }# A# F3 @3 R
第十位﹕伊麵
" Z/ Z. R5 K. ?+ g卡路里﹕404/碗
$ h9 z, h8 W: p2 z. h0 ~0 Q( c( X脂 肪﹕23.5克 |
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