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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料. K; ^6 y* G% m( t
豬展肉 - 600克  
! M2 K9 Y6 Q3 D$ B4 D: E蘋果 - 2個 1 o/ L" a, y, F# ]% z+ S
甘筍 - 1隻 & `7 q2 F* O1 [4 }4 `! J; t
蜜棗 - 4粒 & K0 b, j: X/ v; W7 m
水 - 4公升
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做法
: [/ [$ D( t$ R5 Y# c6 j9 {  r  W1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。 6 `7 j! v' ~, C- L1 x, y* o) @
2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 3 d( j/ ?: I( R4 y) P/ S
3. 燒水,放入所有材料。 ' H1 V5 w/ x, n7 {  A  y( [, f
4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。 . F4 l$ r/ U9 _" B% K0 g" K; R) O
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
我最愛的是MANCHESTER UNITED
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