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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料
9 s2 L) H6 N2 X$ Z# `6 H: j: K, P$ Z豬展肉 - 600克  
) u- w5 Q/ b/ v3 q- [( @蘋果 - 2個
4 m8 C# I* X- x% Z甘筍 - 1隻
" k! v1 u# E2 D6 @/ E9 J/ J蜜棗 - 4粒
4 h8 Q! i# m1 n  k( L( _水 - 4公升
+ d* T+ J8 M8 ?9 N " I$ i5 y" D8 ]6 g/ T3 f
做法' k; p! E7 `+ z
1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。 ) J5 I. ~2 n& I9 x2 w% T, g7 b! y0 Q
2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。
# `" p# c9 |' Z8 i8 f8 E3 h3. 燒水,放入所有材料。
9 v+ |2 T/ g- g7 e, ]1 `' Y4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
4 S: j4 i$ m$ b! B8 Ehttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
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