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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料
" R& g, K% q3 X/ H% R豬展肉 - 600克  $ V: X" u  l6 m7 g
蘋果 - 2個
8 |6 b$ e& V+ U8 h/ f7 q0 ]4 I甘筍 - 1隻 " Z$ c' `$ I! z8 A3 O" \: h9 C8 i
蜜棗 - 4粒
& ~( v/ S$ A- I, h4 Y0 c水 - 4公升  g: ]  a! q3 G! g  s

, [. p: {  _2 D7 e! t" `做法
6 z* k$ y& Y6 _7 t; H1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
1 m3 L# o: I, X5 h2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 ! l7 V6 z0 \4 I7 ^
3. 燒水,放入所有材料。 & c  \3 m- g* C( c& O, ~7 `& e
4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
& n( X1 S6 M+ n$ }http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
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