【飲食天地】 蘋果豬肉湯

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材料% c+ l. ?; W1 V* |6 `7 ^9 C
豬展肉 - 600克  
% T) Q+ J5 v: R; S蘋果 - 2個 , A/ g3 d% p! t7 A( O1 r, v
甘筍 - 1隻   G( c, a1 l( u1 X
蜜棗 - 4粒 3 ^7 I8 {: y* O
水 - 4公升+ A% F1 t0 L7 X7 J

$ k' b; q* }$ ?# d) M做法' t% }6 Q  `4 ?1 v/ q
1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 3 L1 P* k+ I: N# l" k
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。 8 L% t; E$ |3 t4 U1 P6 W
3. 燒水，放入所有材料。
- x5 F; \$ Y, p9 @2 F% b, z4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 : \  E+ l/ P+ B/ L, D+ t6 k9 y( F
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg