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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料
; e; ^* ]8 I7 J6 o9 R4 v9 ?5 i2 e& R豬展肉 - 600克  - ^& Y0 i: N6 `; A) l$ R
蘋果 - 2個
+ [8 R  a% k6 ]9 ?甘筍 - 1隻 5 u  }  H  O4 m* V
蜜棗 - 4粒   I1 J8 X: t! ?3 w
水 - 4公升% n# |5 s. h5 ]+ @

9 k$ I' ~. U+ w6 g( B. X做法+ K9 ?7 u" X1 ?
1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
$ p8 E8 Z5 l7 v2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。
4 i; b/ q7 F1 M0 @* N6 @4 l5 t8 k3. 燒水,放入所有材料。 1 u: O+ F. L/ ~0 w- ?
4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。 3 P" m' S% a: F
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
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