【飲食天地】 蘋果豬肉湯

szeto

材料
% L9 R* A! G0 R7 _. n豬展肉 - 600克  # o% K, l/ C3 v' ], F  w- z- w1 ^
蘋果 - 2個 # v) W6 P4 L+ q# D
甘筍 - 1隻
/ n8 h6 H' q1 {# a/ l蜜棗 - 4粒 - Z+ n6 V1 |7 w' n  G
水 - 4公升. l$ s' X; [: d0 O3 v2 J  M  n

& Z  n/ o1 N% E, J4 H; c做法
2 `: S1 J+ X7 y* l& t; A1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 ! \9 O$ ]3 m; N: ~& K/ o5 ^
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。 * p4 [  {! s. v/ q# Z4 ~2 s" V6 R5 W4 a4 c1 r
3. 燒水，放入所有材料。 1 D+ ^0 m  H' |1 A
4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。
% M  j+ H+ b0 s9 Ihttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg