[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水% g7 J7 w0 {$ p3 @
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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(2)不要要求凍檸水走甜) v/ P; o* `1 P7 k! y7 q
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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% P/ s! _% ?4 b8 M8 S. l3 f(3)不要喝變苦的凍檸茶% @7 P" n* |, j! E) w+ S
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
7 p; S* g- ?. A# |(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。) * q& \8 H( G* s$ P' P0 ?8 ~ a: k
! t* Y# p- C8 }& e4 N* u(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 + Z. A7 S( Z: R
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。% j" H7 M6 @7 o" n
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
: P2 h: B+ b% a% ^) P+ B( W港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。! [3 @8 D1 _ V0 Y9 `: N7 g
2 V, W' y# ?4 Z8 O. }" M6 x(6)不要喝餐廳送來的水和茶
0 n" y5 c/ Z) `3 N* J8 a* X$ X因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。
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* Z1 l1 o/ Z0 C; q(7)不要問侍應取剪刀
, P5 _. | N. g. L有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。* L" c( i" x- y {. G+ k
+ s6 o ` i- }(8)食物的配菜最好不要吃( X7 l8 _6 m! A( n. O- X( K5 L1 p
因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。$ V, U8 \2 S& W4 {
我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。& @1 ?+ L& A) W& P# R
. j( C q @7 n8 ^[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
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