[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]

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(1)不要求冰水) L& d# |" T' L5 X, n
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。3 y) d' A& s% l

  g0 p2 e, q8 P( ](2)不要要求凍檸水走甜
- i* [% M# }) `! m因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。, K$ `* k% n- ^& \; @0 H  ~5 G

3 ^0 A$ \2 z- f0 [# d6 o(3)不要喝變苦的凍檸茶
; ^* e% Z; u+ B: d" \. R很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。+ f6 Z: [1 f1 [' R3 a
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。) + @+ A/ y- K: r4 _1 x3 i

! q; x! }7 Y+ L+ O4 X( ~(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
. |/ [, K% @* t/ ]- z* ~& G& m6 @因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶7 x9 ~" l7 R! J8 ~" a
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。; n" x7 Y& A7 ?+ C
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶' R0 z% s3 `/ J/ R; z0 \5 \1 N
因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。
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(7)不要問侍應取剪刀6 u) V0 D0 y- u( p" o% E+ K, P
有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。
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(8)食物的配菜最好不要吃0 @  \' c+ A) l5 p$ y
因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。
, ]& [/ O1 f( I. q; G( S我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。
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[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ]

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Originally posted by kaixinren at 2005-6-8 08:22 PM:
0 l% z1 o' F9 w9 u% V$ A好睬凍檸茶沒問題！！如果唔繫我去茶餐廳都唔知喝什么！

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熱可力.....我林冇事卦..............