[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
% i% K: l( A5 b因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。3 v# ?2 E1 o2 n$ X' g
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(2)不要要求凍檸水走甜: |( o% J$ C4 B |. W. C
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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(3)不要喝變苦的凍檸茶# f! c! b* R* L9 O/ ^
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。# P8 C8 T/ ~ A+ x
(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。) 6 l3 |3 F* k: Q' G
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(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 7 f2 P9 N& }3 ?: O$ n
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。
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. C5 p0 _5 `1 M6 U(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
: K: D1 r0 n8 o; B% q/ x" K港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
: O( b8 t. Z0 c: g2 [) ^9 v# B1 [因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。/ G. F! A9 K2 W+ ]+ n1 k8 d7 o+ i
# \6 l$ ~) M) y$ F' i# L$ z(7)不要問侍應取剪刀
! m o& X0 t' p; u6 I* {1 }2 G% Y有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。! R; c$ I4 Q5 M& b" z0 P$ L
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(8)食物的配菜最好不要吃3 l0 s. ^% ?9 V0 w; W
因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。
% S% p8 F- W% D' `我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。
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* x- u% |* A1 ]* B( d1 [! p7 Z0 l[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
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