[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
$ x% M- u/ [. C2 O; T. Z3 s因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。2 m+ ~0 A! l7 t7 z9 x2 i& k A4 L
* k0 N0 G' }7 \* U(2)不要要求凍檸水走甜7 s1 K. C$ q' S6 O& c5 g
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。3 t4 R; Y' |; L
) I, Z3 X G6 S(3)不要喝變苦的凍檸茶3 H2 ], P1 |3 c1 c* h) }# m
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
* \0 h3 X' J7 e `( h; N# n(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。) 1 o% X8 `- m, c; }6 S" v# B
) x5 D1 C' A. Q$ \& p(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 2 C$ d* g( N1 |, ?7 f: z
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。
; `3 E5 R ~5 D+ J7 K% M+ n ^" t9 R
(5)不要繁忙時間喝熱檸茶% S) n" l- g( T
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。
9 O& J* |3 z% t* o: _. {0 U o& h1 c
(6)不要喝餐廳送來的水和茶
3 Y* N8 E) K- K( x. _因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。5 I6 o" t. W: K2 y; d/ b$ d6 u
% w: G2 {# S& M, T# Y- _(7)不要問侍應取剪刀
; t+ t3 N: n7 R& v, [有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。
! m, y, E* C5 y/ L4 \
& R* {+ S% ]( R; y% R" C(8)食物的配菜最好不要吃
" p C8 r/ _8 j' d U因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。' S0 \$ t, [5 i: l
我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。, M2 W- z4 O# T2 A, w
7 n+ X" ^! B1 w
[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
| 