【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
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(料材) * d$ ?5 R. A8 O
豆腐.....3塊
4 B1 }( v( x1 u  ~; p1 C9 e" H; t蟹肉罐..半罐
. j, K, D- d6 ^5 _9 O青江菜...4兩 / F' I- [$ O+ d2 R  b& i: A
(綜合調味料) & p" Y/ A1 F2 K' g% u. g
鹽......1/2小匙
, ~- A$ d. b4 L0 w8 p4 y味精....1/2小匙
0 v' H  I+ Y. t- I- ?: \酒......1/4小匙 & @' c1 N7 y6 O  F3 B# _/ w9 [
麻油....1/2小匙
4 K- k! R+ w) i% B" M& r高湯.......半杯 4 Z) M, V2 v# e/ g. u7 J$ p' \& q
太白粉....1小匙 3 v0 n) H7 ^6 d: {& _: f$ u$ K
水........1小匙
( q( B4 _8 g- L, ~; J& U
, B8 A8 j! x( e1 b: L) D* [- L: U(作法)
1 B: @% H/ k5 @/ u% C/ _- P8 x青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
% B% Z! R4 i2 g6 I* q豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 & }, A# P- V5 ?( S) ^: G4 K

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$ H& z' u0 Q$ o0 i9 M9 x:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
! [& C. i6 @" B" Z" S% U. p. Lhttp://www.26fun.com/bbs/viewth ... light=&page=873

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sorry what to you mean ?