【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
4 Q# n% \5 ?! c) C2 i' S' c+ B  s) w
8 F3 C  m7 a3 v9 c
8 i1 f) x& d) C" i6 x% l         1 {# O  e& ^9 d3 x

. F6 Z" U2 `( P4 f( J/ p% s+ x; I4 b# ^: Y8 T

& ^& g- j, h& i. ]" _(料材)
- k# {" X1 c" _豆腐.....3塊
. s% w7 b$ S: B7 ]. a4 h! w蟹肉罐..半罐
  D: C5 f2 `& U9 T' g- {青江菜...4兩 ! B6 A2 g+ w9 L0 S4 M7 n
(綜合調味料) 8 P% ]9 \% N6 j
鹽......1/2小匙 1 a+ t2 e; y+ Z3 B% N
味精....1/2小匙
$ R, F( K* w& A7 L/ c' N酒......1/4小匙 ; p, C6 z6 k' Y; A# e9 |, i
麻油....1/2小匙
- j3 Y$ h& R' t4 Y+ s& V# W高湯.......半杯 $ r4 J7 U' d; x; t# w+ `
太白粉....1小匙
1 P/ m% s4 s5 U0 Q; C水........1小匙
) r2 h6 S  m$ y' P8 Z$ y& X/ ~* T6 o0 p
(作法) 5 r  d/ F# I; ~7 D( H6 J3 p
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
, z! x8 o. {3 A/ m: W/ H豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 ' v9 P+ T3 b. P1 o6 K4 I  b' O
) M5 ^! {/ r8 a; b

* r3 d/ }7 A7 v# ~:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
* s9 x) v3 C# ^http://www.26fun.com/bbs/viewth ... light=&page=873

3 U  [& O( @6 L% x) M7 }; C6 G8 C  E7 M

6 k% f- W2 m8 jsorry what to you mean ?