【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
/ W8 d6 Z% o7 ^& h) y
+ n4 j+ d. ?9 F7 u7 d6 _( `" \0 x' c! O% a" h! L! ^
         5 A, K: a, @: G: N& |$ H
: ]/ z) S5 F0 N/ S! d' Y' q  O3 q- {5 \

7 Q2 j( i( ?4 U- } - y3 c2 N3 ~% d7 _9 A. z
(料材) ' a. s+ |5 o( x; S+ S( t5 W  }* a
豆腐.....3塊
8 @) ~' O- m% K蟹肉罐..半罐 ! m* h/ n2 n( \, F# d, X
青江菜...4兩
5 q5 ?$ u- i! s9 [7 T. `. Y(綜合調味料) % G% k7 t! @/ G" `1 z4 t
鹽......1/2小匙 ! B* U5 U5 d: ]$ P* F4 {( e  [
味精....1/2小匙
0 ?5 w4 r; F1 N7 ^8 e* f6 F# f酒......1/4小匙
4 J. R/ ~6 R, p  n) T7 ^! K# i麻油....1/2小匙
- ]/ R( ~, C" `& i. y高湯.......半杯 ' Q9 I  ]4 g4 Y" R6 O' p7 n* ~) L
太白粉....1小匙
+ ~3 ?' i7 M* i: {9 N7 V3 _水........1小匙
& T/ \0 q; P7 Q% C: t6 D: J0 M& d2 g) u' F& {' X' f
(作法) / t. ~/ H% l! D4 c
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
3 \; {; [! H7 c, U% n: M* W* {豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 ' \1 L. |# T, Z2 R) Q) I# L! d2 i

" t* q8 ~6 l2 U$ F
& F; e; ~$ O2 X6 P" B) m3 L: R:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
& a& f9 t" Y5 {0 G# R* Mhttp://www.26fun.com/bbs/viewth ... light=&page=873

" U+ g2 J% R. G& M
. B: E5 e: {( ]# w

6 Z% A3 t( Z/ Rsorry what to you mean ?