【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　 7 F' b6 `3 X( v4 X$ t* Q4 ?9 i$ G

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; y1 i3 D) U4 Y5 B; n0 c) c(料材) 5 b  n% \; f1 |' v- o+ }# v
豆腐.....3塊 % z; _% l9 A7 _/ S1 B
蟹肉罐..半罐 6 X) I, @# k! Z5 m( S! ]1 y9 v! e
青江菜...4兩 $ S; D: @) Z/ p) }
(綜合調味料)
$ d7 y- l6 t- s6 W( c6 `0 ~鹽......1/2小匙
, @5 D' Y8 s; C$ W" P味精....1/2小匙 1 J% ~( `  C/ T" H0 m. g9 I1 ?
酒......1/4小匙
& d" H, b. K1 d7 J  N麻油....1/2小匙
0 }& J: \3 l5 E, F1 ]高湯.......半杯
: U$ T) O& D) H" P$ a) S% j" c8 Q太白粉....1小匙 $ L- X, D1 E1 ^+ V
水........1小匙 # d7 ^& S! b  ]. s* n0 o! _
+ O1 b4 k& i5 Z9 l% }
(作法)
- h- C6 N! P1 ~青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
, I  J+ x0 T- P7 W" D9 P豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。
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:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
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" @: ^- N5 v) B/ }# q% `1 Dsorry what to you mean ?