wai81

(1)不要求冰水
* S# [* V! [: V8 k5 W8 J/ r7 d' |因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 : `/ W6 ^# V/ t; ?$ Z
2 |# k7 k1 f" O; U: q
(2)不要要求凍檸水走甜
6 ~9 B: y2 W- ?1 Z% H因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。 ) y3 |: g6 V$ ?
3 T7 P2 f! \& w( a% W7 }3 }
(3)不要喝變苦的凍檸茶
2 n5 h. ?2 R0 B/ c+ G% T很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
/ R4 n4 Q+ k! ~+ D7 i0 w" x! V苦了只有一個原因，檸檬變壞了。! q6 N4 ~2 o  w6 M" _8 b  E: x

' e9 C- B- v3 b, u(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非3 L/ f* i" w9 [4 E- B
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
8 g! A; H" k  d7 p) {; _9 }
9 v0 ?5 c& g% {3 c7 @(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
8 r; ]: n2 Q6 W4 V5 t1 i因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦2 u: N* ]: q+ e$ s8 z
，而且也不潔。+ A2 L: {4 m' M. t

  y3 a" A  a( g(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
7 k& @* g' ~( Z港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在
% r- T5 s( [2 i繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。
# [; o* o: r2 G2 z* T; W( S8 t4 L1 r8 X6 c  N8 F  m, Z
(6)不要喝餐廳送來的水和茶 0 t8 ~/ M/ [: c  t
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的! x$ [9 ]0 T8 R3 H
要問你的勇氣。
2 S  I% O& H0 k6 t/ M
. M, X7 R0 _% t7 K(7)不要問侍應取剪刀 ' n6 C9 [5 {# K0 p" P( [. w( L
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，$ {$ @# `9 I6 q
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。6 O0 T% b$ x  ?3 M- p  s; j& `3 z" E" J
; \. d. h1 A" L) e
(8)食物的配菜最好不要吃
: w; ?7 d: L! I) k因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣! W# t) D, n7 h. \: ~4 R- O
我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還$ H; i# Y, r+ H: ?! j+ G9 L
有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放! l+ I* |5 D/ y, Y" [( T4 `
炒飯的菠蘿都是咁翻用！* c; O# }" v0 V! g& C1 q+ C, g
; G* U/ T, u" B) r1 I0 h
[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]