極樂

材料  
+ i# R+ u% h, k8 F" H5 D- b自發粉 80克   . r1 C" x$ |, R, K( a" {
吉士粉 20克   ' U% B* n. ?$ ?
蛋 2隻   ! h; B2 k( K1 }
黃糖 100克   ( K1 X8 Q  H2 r9 o4 n% T
牛油 30克   6 g( b4 C1 A# B8 @, G1 X
奶 60毫升   ; V; @' H% m, Q  l; h6 l
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製作
, f3 r1 s  ^0 o7 p0 D- p5 \1.  溶牛油 。4 d' G: g: B# H9 [: J2 E- f' T4 p
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。; x/ H: f9 E3 O; d* l

  P* g0 o' F: r& h3 w4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!