極樂

材料  ' D; W- A( ~  [. z6 S8 t" ~
自發粉 80克   5 p1 f) ?! j% X8 o
吉士粉 20克   
. ]- U6 C5 C3 T' R. Y蛋 2隻   0 b' [9 O# x# l+ D$ b( Z- B
黃糖 100克   
# B4 _' ?9 T/ d5 X( p$ t牛油 30克   
3 j( l+ T, a* q+ `  i8 r奶 60毫升   9 b7 m$ X, x3 ^8 _0 u; s2 R" }
1 c/ Q! f4 P! b
製作
/ ]+ \" Z5 B) g1.  溶牛油 。
* h& [, h8 v5 n) d
. x' F0 C7 G' I6 J& J' u$ q2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
8 Y1 q2 ~, X+ |, c
7 R& o0 B" W/ u# }$ ]3. 加入奶、牛油打勻 。! q: W! y4 O) `6 ?& A

/ ?- P( H, q. Z! u* M) A4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
6 F: R, p4 F/ f$ ~
& ?( V4 r; r4 Q& t7 I* w睇落好似好易, 祝你成功!!!!