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極樂

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發表於 2006-7-24 06:33 PM | 顯示全部帖子
材料  
' L' H4 [5 i( I$ @* _自發粉 80克   
& R/ k' q  a$ ]* m+ M/ T( Q" @吉士粉 20克   
  K2 L, N( I. |/ k. c, A蛋 2隻   
8 N+ ^% l8 \$ L& ~$ K  V8 H, {黃糖 100克   , M8 \1 l9 D' U1 f
牛油 30克   
& c( j- }1 O/ C0 n奶 60毫升   ( m  S6 q) ?! m4 N: v, B( p

( N/ Y* o& i( O$ _/ @! [6 ]製作 % ?/ U% E# L1 B8 K5 {
1.  溶牛油 。
; N8 ~: c# F3 k# G. A& b4 y6 i 4 p7 {) v* H. O3 `# ?! Z$ J  Z  y
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。' U3 A: v" U: ~5 |, o, ]0 \) K3 W

/ u: E8 f5 H/ E9 }, G/ S3. 加入奶、牛油打勻 。0 d; q9 p! k; `: E8 l; @9 n+ g

' }0 \; S1 L* [( Q& N# r4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。+ v4 d0 t- L/ k. N

6 s; a( k7 k6 z, Y3 B睇落好似好易, 祝你成功!!!!
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