極樂

材料  - U& }7 _0 }3 j: G- ~& Z3 L
自發粉 80克   ; i5 {+ Q( d+ g% t: ]5 ]/ Q
吉士粉 20克   
8 G) b8 w, |; g1 ~蛋 2隻   % V6 L3 ?  }2 g  }2 R% i
黃糖 100克   " {" L8 V- H) B2 N" Y9 Y
牛油 30克   
2 W" Z; b* h* @奶 60毫升   
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1.  溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。  A( ?; A. S# Q# U5 x; t
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3. 加入奶、牛油打勻 。5 v6 Q, H' ~4 T* A- L
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!