大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
6 K$ S0 \" B$ b7 Y" P9 w" k+ u+ _) _大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

( a9 o& Q7 m! A( r5 |
$ {' U, C; _  z" h9 v1 l1 M( L/ ?  @4 e9 `% y
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...# |' a& f* U0 {1 Z4 e
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
7 t+ o% _# o7 `7 V8 m( y" P$ e我無ga wo...
' P; ]- K- d  Q7 g2 i- Z但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

" R( m6 e! Y, F! Y; K; T! R5 k4 l, `; ^4 A: d
6 L7 Y/ Y% Y1 G, X: O7 X% m
加蛋會令麵更滑
: t# A! N; R+ H- \1 C! |但因次麵會失去彈性
( n! G4 J0 B1 I; R7 Q  @% V- \! o% ~7 V
我見意唔好落8 U9 o5 Y2 A0 ~2 ^5 H) ]) V2 V9 |
; ]/ {' a" ~6 W- R
若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到8 Y, C$ |$ q" S  L# `, ~- K6 C
加將面加落去7 d9 }, L" c1 n; R) q3 J
撈埋一堆6 e! K, t, @4 B' X
再後加返ｄ湯．．．) A! M$ `& A6 S* I
正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
3 b' n5 V* k  T6 ]. A! l( u) U: Z9 o實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:
% W8 D/ a0 |% a' y5 n4 @
7 z1 I  V$ V; H) h  A" E8 _' k- p: g
2 l* G! T% e$ G% {8 i
. I: o0 l* z/ @3 f, Z1 Z加蛋會令麵更滑, n: \6 U: [& ]
但因次麵會失去彈性
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1 ]: B' D! ~' t9 t8 T8 U' _我見意唔好落
" T8 Y5 h) w9 H; r; X% M# I  ]! r/ E8 o

& w8 J7 f2 [! v! u" u2 I4 E若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

- Q3 z7 x- ~7 U7 y% ?0 W5 x7 ^! Y( O, d* A
* Q" e8 v) C) A+ M4 _
哦..完來係咁^^$ H  d( ~) T0 v# }  N2 E4 O

! ]" a! B. G4 G  [7 e5 B5 {我去大快活果d食餐蛋麵果陣
6 v: Q1 j" F; T0 e% J& r+ [都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!; n8 ~! r, [! ^2 r2 {
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:! L9 l- k( M) Q3 J: |- P! Z7 l
我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

9 l5 M' Y1 W( Q* l1 ~8 P& I$ N( n- O/ k4 E) t$ @
+ u: U! ~/ D" i- i
咁純粹係烚蛋wo @@