大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
$ s! ]1 f- l: Y+ `大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

; I8 W2 \& K$ ]7 J5 V
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; N4 k! x$ H' c& v
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...8 N, w' [# `/ p+ `2 k0 e
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
( s6 s2 K% _: F# K% J' S我無ga wo...
* q4 u2 b$ p: ^5 P& y2 t但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

* b0 N+ B: Q0 N, R+ u/ R# \3 ^& h! u3 Y7 }
3 z3 F9 D, }( @& v; e8 s& n3 b
加蛋會令麵更滑
: v  C4 L4 L3 y' P9 r0 E但因次麵會失去彈性
8 Z" Z0 x. @- D$ V6 s3 N3 s) n
2 D$ u! I8 c2 N. G2 w4 l我見意唔好落) W  s! n6 _6 i( _. u# b

/ _* u4 b$ f2 r+ t: e. E3 \若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到
' d* C  B6 W6 S! c8 T加將面加落去0 @5 g6 g2 M6 F! L
撈埋一堆0 l! Y- d$ V. d9 G* I0 M( W
再後加返ｄ湯．．．
/ v3 y: L% k5 b" m' W$ V正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
. j/ c5 `7 ?$ f( A+ }實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:( X, `. A" w' w5 h. M, K5 ?) P
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加蛋會令麵更滑+ X& Q3 q: f5 L6 c; b
但因次麵會失去彈性% p" p2 O# X& B; W

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哦..完來係咁^^3 V$ F" W! B- E9 a- G0 O
. z6 V) j) {' l; O
我去大快活果d食餐蛋麵果陣
7 ]: j8 z4 b9 y; L& h都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!) m/ X" `5 A# a$ R9 a- C
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
: g% Y6 t1 ^5 \我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

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  H( U4 H$ Z& ~' m) e& g. u咁純粹係烚蛋wo @@