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發表於 2005-8-10 01:03 PM
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8 i; H/ E k0 F2 GI like the Soho's feel of the Knutsford Terrace location, the amostphere of Balalaika Russian Restaurant, also 俄式海鮮批 & 香草春雞串燒 
! h+ P$ A! v' \# i& u, ` w2 L/ aI used to be there. M) K: ~" C, t& c: P: Y+ B2 H
( v7 t& y' }/ g& _; Q+ v$ j; P; B. Y( ~Balalaika是俄文,意思是三角琴,俄國人最喜歡用三角琴為歌者或舞者伴奏。雖然在Balalaika內沒有人彈奏三角琴,但店內間中會有俄國侍應為大家用風琴演奏俄羅斯音樂。
1 A9 W; g1 {; x2 X! C7 D" g0 q% j; Z全港最大雪房飲Vodka,櫃內氣溫拍得住冬天的加拿大安省。4 O! W: v8 h1 s; L( ]$ [8 e9 J3 K
餐牌主打傳統的俄國菜式。俄國菜未必合港人口味,可當開眼界,像一道燒春雞,吃時淋上伏特加酒點火,閃出火焰,叫人嘩嘩聲。吃之餘店子每晚有俄羅斯樂隊夾band,氣氛好high。
! c0 Z* A3 s6 o7 ]& m平均消費:$250-300 每人9 X% Y7 [. O8 L- @4 I/ M
推介菜式:香草春雞串燒$145、脆皮蟹肉班戟伴三文魚籽汁$65
6 C5 [$ p6 u+ k9 I! o" Y! v
) u; Y0 i- n6 y1 Y( F食評節錄......
/ i* H2 z& Q8 t' i9 }: _+ ^4 ?有間房有水晶吊燈紅色厚廉,華麗堂皇,不過要包房......如果你錢多可以試下...
7 `- C- c7 V+ I% O頭盤一個熱一個凍,凍果個係芝士蛋,做法係拾熟隻蛋,取出蛋黃,再加芝士,紅椒,青椒搞暈,不過份量真的好少,伴碟的沙律菜好新鮮 ....熱係俄羅斯腸,幼細,味道無咁激,不過若果點 上芥辣吃又唔同講法.
% z1 g0 p' ^$ A: G莫斯科羅宋湯同出面周街都係o個d唔同,用料好簡單,椰菜絲,紅椒絲,青椒絲,味道都唔同,無 咁辣 ..
7 z( i+ I: l7 V! @1 X: q/ f排骨串燒到外面好脆,骨都軟埋,不過肉質都係咁上下
9 s' ^0 Z& X6 a海鮮批份量絕不怯場,大大舊酥皮批,仲有兩舊三文魚,兩舊Black Cod魚,一隻大蝦 ..酥皮批 內包住飯,三文魚等等,個酥皮批一人之力未必食得晒.' l$ _$ _& e& d
甜品Russian Pudding,伴手指餅來吃,入口好滑,碟底的汁好有酒香4 u: l8 S5 v- ^3 F* c/ ~- W
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成報副刊+ a7 p8 e0 C/ K0 q$ N8 @
ELLE% J1 ~6 T* W2 l! h; B+ w
2 a" v% X4 x5 s[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 01:19 PM ] |
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