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發表於 2005-8-10 01:03 PM
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Check this out  Newsletter 2005 or Click the menu bar at the top of their website.! _. m8 s4 v. P6 q
I like the Soho's feel of the Knutsford Terrace location, the amostphere of Balalaika Russian Restaurant, also 俄式海鮮批 & 香草春雞串燒 
1 E0 ]! {- ], S/ JI used to be there.
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: ]2 C E" i' QBalalaika是俄文，意思是三角琴，俄國人最喜歡用三角琴為歌者或舞者伴奏。雖然在Balalaika內沒有人彈奏三角琴，但店內間中會有俄國侍應為大家用風琴演奏俄羅斯音樂。
6 r6 F* l! C! C: u% g全港最大雪房飲Vodka，櫃內氣溫拍得住冬天的加拿大安省。9 p2 }5 J# Z& V" Z
餐牌主打傳統的俄國菜式。俄國菜未必合港人口味，可當開眼界，像一道燒春雞，吃時淋上伏特加酒點火，閃出火焰，叫人嘩嘩聲。吃之餘店子每晚有俄羅斯樂隊夾band，氣氛好high。( q% W" c& M/ u% p
平均消費：$250-300 每人2 T/ y4 \; b9 q# {1 B
推介菜式：香草春雞串燒$145、脆皮蟹肉班戟伴三文魚籽汁$65 2 p, X2 n1 w8 ^ }- M
' f8 p( p7 C. Y食評節錄......
) x1 @, S. v" @5 n4 s n有間房有水晶吊燈紅色厚廉,華麗堂皇,不過要包房......如果你錢多可以試下... " N8 h$ b, p* {- i( a# y7 K1 x
頭盤一個熱一個凍,凍果個係芝士蛋,做法係拾熟隻蛋,取出蛋黃,再加芝士,紅椒,青椒搞暈，不過份量真的好少,伴碟的沙律菜好新鮮 ....熱係俄羅斯腸，幼細,味道無咁激,不過若果點 上芥辣吃又唔同講法.
8 m) m8 {) p9 l' W/ x7 {/ f! s# g莫斯科羅宋湯同出面周街都係o個d唔同,用料好簡單,椰菜絲,紅椒絲,青椒絲,味道都唔同,無 咁辣 ..4 f5 a1 `+ M8 P5 _5 {6 u5 \% E
排骨串燒到外面好脆,骨都軟埋,不過肉質都係咁上下
9 ?1 C" b7 @& m! s) x0 R! A海鮮批份量絕不怯場,大大舊酥皮批,仲有兩舊三文魚,兩舊Black Cod魚,一隻大蝦 ..酥皮批 內包住飯,三文魚等等，個酥皮批一人之力未必食得晒.
# |0 w0 Z# Z9 s; [甜品Russian Pudding,伴手指餅來吃,入口好滑,碟底的汁好有酒香
3 w7 L0 j/ b, ]1 A: V: B; v l& [+ t9 k. B: _! j v' H, B+ z# F
成報副刊+ b4 X' v# q, x
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% {7 l& |6 a( d' X3 h[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 01:19 PM ] |
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可否也介紹些
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