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發表於 2005-8-10 01:03 PM
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Check this out  Newsletter 2005 or Click the menu bar at the top of their website.8 I# y& _8 \) q
I like the Soho's feel of the Knutsford Terrace location, the amostphere of Balalaika Russian Restaurant, also 俄式海鮮批 & 香草春雞串燒 
8 S( t+ S$ {4 R/ RI used to be there.
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Balalaika是俄文，意思是三角琴，俄國人最喜歡用三角琴為歌者或舞者伴奏。雖然在Balalaika內沒有人彈奏三角琴，但店內間中會有俄國侍應為大家用風琴演奏俄羅斯音樂。" K( {: y; p/ d- J+ j6 ?
全港最大雪房飲Vodka，櫃內氣溫拍得住冬天的加拿大安省。
0 ?1 q; {& h4 h: d1 L' [# M餐牌主打傳統的俄國菜式。俄國菜未必合港人口味，可當開眼界，像一道燒春雞，吃時淋上伏特加酒點火，閃出火焰，叫人嘩嘩聲。吃之餘店子每晚有俄羅斯樂隊夾band，氣氛好high。 V- [+ t, |& Z
平均消費：$250-300 每人" w8 k8 ~# H, d7 b" D3 {
推介菜式：香草春雞串燒$145、脆皮蟹肉班戟伴三文魚籽汁$65
8 Q7 ~1 q3 A: S+ e2 c- A- m: \+ U0 Q ~3 t5 C( C) H: V1 r, ~0 _
食評節錄......; Z- M& ?) p$ D s* m3 k
有間房有水晶吊燈紅色厚廉,華麗堂皇,不過要包房......如果你錢多可以試下... " z9 l8 n4 U1 c$ G! h4 d, t
頭盤一個熱一個凍,凍果個係芝士蛋,做法係拾熟隻蛋,取出蛋黃,再加芝士,紅椒,青椒搞暈，不過份量真的好少,伴碟的沙律菜好新鮮 ....熱係俄羅斯腸，幼細,味道無咁激,不過若果點 上芥辣吃又唔同講法.+ ^& {$ K f4 z$ o- x1 C
莫斯科羅宋湯同出面周街都係o個d唔同,用料好簡單,椰菜絲,紅椒絲,青椒絲,味道都唔同,無 咁辣 ..
, K; u$ F) p2 G0 ~' f2 F$ R1 S$ s) E排骨串燒到外面好脆,骨都軟埋,不過肉質都係咁上下2 w4 n. p; G) f! k/ w
海鮮批份量絕不怯場,大大舊酥皮批,仲有兩舊三文魚,兩舊Black Cod魚,一隻大蝦 ..酥皮批 內包住飯,三文魚等等，個酥皮批一人之力未必食得晒.: Q1 X% p7 q8 Z3 \( p
甜品Russian Pudding,伴手指餅來吃,入口好滑,碟底的汁好有酒香6 G) y/ O: H* }2 L
, Y- W# Z# P& B9 Y! G* _: H成報副刊
: U4 I+ y. u6 G+ h" I; T0 HELLE
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, x0 k; M$ ~! m[ Last edited by sohozhk on 2005-8-10 at 01:19 PM ] |
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