secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
7 n/ D5 E. E+ F: S. z& ~9 R  q順便問下大家鍾意咩麵?
9 @1 \8 B, d9 G" E; A/ n  [, x1 m" y我既首選係福字

, ]- B' c* u( Y
福字岩乾食﹐我成日都食。
$ N% H& ~2 E2 c* D) `( [熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。5 o+ D2 t, P4 M% m* z4 z& j# x

* S  F& b' z* b& ~9 e{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:6 o8 o( G; \9 h. V9 e* m. Q/ v8 C
順便問下大家鍾意咩麵?
! u$ f  j0 b2 E' I* h  g我既首選係福字

) n9 f4 K" ]2 S, o2 Q

! T. t, L/ o% P9 b& h# s$ p! O
/ [. f/ P; p( X% U% X; B湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:+ |! M; J. X# m, g
1) 煲水(待水滾)' I$ y: b' v" \2 S. K
2) 落面(攪散即上)
* G+ W2 a) V" q9 k3) 過冷河& |- u# p1 {: j1 R7 ?* \
4) 煎蛋及腸備用
1 v! J- r' ^. ~1 ~8 v- a! \, |5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
! p" C" ^5 y8 [  {1 q& M  f- T6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)1 q* D$ r- O  ]! D6 h

3 W0 P  k1 ~, J$ f; g! wps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
8 i; \3 ~0 \9 j- R3 i
( [7 X( v) J) O2 C& N0 \) D福字岩乾食﹐我成日都食。& a. B6 s0 A. a3 U+ O) F2 B( F! |
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
& o8 r4 g/ z8 a/ G) ^
) E9 Q5 P4 Q  p) ]5 ~# ^1 E{個人意見}

8 ^4 D+ g  A, I7 Y
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面. T' e- P5 H. E0 x! O0 t
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
6 U, }# X; p( R係wo~咩叫過冷河?

" S; L- c5 k9 p# M) n( S
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
+ }: @/ n) S9 G- ?
" p: g3 @+ L- k: w:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
) M3 U' g8 _4 L* _, U4 d8 q7 X! Ejust kidding~

5 f+ ^  x  z5 R# i% n
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
: J8 R& D% L) ?6 b: w  g
6 E6 x3 T! i2 }0 p$ E過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

7 K1 A2 O. @9 ^3 A: w5 W我真係睇到一頭煙...= ="; |' v- C1 d/ M1 t. C6 O
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@