大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
' u6 L! m0 l, K" o大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

* N) X- N8 h3 ~' D6 v. S
. l$ }. `7 E' `/ P/ Y
( h# N0 _% h4 Z3 B* o% l
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...
- D& T; k4 z! n但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:* v: _! H% D8 }, D. ?" g
我無ga wo...
6 ]  `  q* k8 k7 s但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

. V# U, P, R; Q* {

8 j! f  A3 v9 ?8 Z& K( n* W+ j! G6 o
加蛋會令麵更滑
: i5 Q$ r) V/ R6 ~+ D" k6 ^- _8 a但因次麵會失去彈性
8 I2 g7 X2 R. R" N9 y2 B7 i
4 t& v* E$ J# ]# U, z4 p! u* |我見意唔好落' n5 N0 U6 j+ y+ P9 O7 h, s

2 p# v, Q& Y2 `( Y1 u$ d若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到
* I  ?8 a! o" {" x加將面加落去. u1 x, H* J1 C6 \* E+ A& ~- m
撈埋一堆. l0 O/ \) {. S
再後加返ｄ湯．．．
6 U* W0 s/ P. B; f; N) P正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵7 {/ O1 ?3 |% E
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:+ m1 V7 |3 g1 H' n; w4 {% I& D

+ N4 x* }/ u8 j9 z3 a* _% a4 a: }5 W! M: [% D3 v
) O4 [4 o0 ^6 [* U! l
加蛋會令麵更滑! r7 f- T- x% W2 h0 |
但因次麵會失去彈性
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+ J( V& p4 Q3 u4 F- Z" }我見意唔好落
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若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

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; D9 d: R2 [+ {9 d哦..完來係咁^^
& l* {) X* s2 p$ I0 m: U
5 l/ K+ T/ F0 c6 O我去大快活果d食餐蛋麵果陣
% w* k- j: H1 Q% T# a! t都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!% d' b& r$ S0 A2 b! C6 S4 y
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:! C4 ]$ q/ T/ ^4 a7 q. _7 v
我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

3 X. N! a) P2 W$ p# ]

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  T6 c, T6 s8 }2 }7 q/ Y咁純粹係烚蛋wo @@