大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
2 I, I; \7 X" X6 P" p$ S# _大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

2 m. g) r/ _4 V% w

# ~9 P; R  R# p4 K- K8 @
3 d: u1 O; m1 a: udepends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo.... H0 p3 V) D- M
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:0 u9 U) C" f- X
我無ga wo...2 W7 O! X2 g( u) G1 G- A3 }7 T+ M
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

* r2 o8 y5 U5 G) F
/ [& q; q$ }6 t" |0 x0 }  k& c9 p7 K5 n
加蛋會令麵更滑2 ^' n! D6 ^3 ?# C7 L4 O1 ~8 D
但因次麵會失去彈性
6 Q/ F1 Z# m7 O% o* E6 Y5 @  B3 \% E$ ^- _/ U/ x3 a: m* f9 @$ a
我見意唔好落$ g' ]+ k$ p7 h: x5 O
) d, {  Y$ [2 ]4 `4 ?
若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到) F9 U" v3 }# D* V  Q
加將面加落去6 ]: ~* H2 L- R  h
撈埋一堆
/ l. a& g  C; {( N  U" a再後加返ｄ湯．．．
  _- ]0 S: |8 T正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵" [3 _( l" a% F! ]1 G, z% \/ T8 p( F
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:% |8 N1 E3 w$ x$ l! j& A6 }$ J. l9 {
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加蛋會令麵更滑& g: A4 Q8 e% Z2 k
但因次麵會失去彈性
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哦..完來係咁^^
' R# K, N- y$ k; b; G  d
! r2 [3 w. ~+ D2 U. x% y我去大快活果d食餐蛋麵果陣
  I: q) B4 R& n# U9 ~4 v: X都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!
. F5 t9 ]" o2 e& k/ |: f( A一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
) f. i- w+ R6 b* w) D/ S我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

, k! B+ K: t+ N* \4 X# X

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咁純粹係烚蛋wo @@