大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:& {! ~9 l% d4 {  R+ ]+ Z  _* y# ]3 F
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

+ ~- n9 X7 n4 k1 W# F0 ~& A% j
) j% F. ]" v7 N. ~6 C' y5 S9 ~% _, g0 O) X
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...8 b1 \6 i% o) L
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:- ?3 C% x" }0 H/ D# S
我無ga wo...
" V- _+ v+ _( `, F1 t* s但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

( C/ F6 I* A5 z
! R( v* L+ y) S- ^) g* r6 _
9 D9 F0 b. J$ i& ~
加蛋會令麵更滑; ~: M  I4 }% l+ B
但因次麵會失去彈性
2 [2 H3 X6 T! O1 G$ N! Z
8 H6 E% A- B4 j; D4 X9 L6 x1 p我見意唔好落
6 Y$ q7 x( r- F, v# Z7 F. o  I8 y: U: \% C& x+ D! @6 v
若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到/ a. r' P& |) p* a0 s
加將面加落去
: r4 e# H  {0 n5 s撈埋一堆- Y$ q$ }$ R' H2 X; t: F  S8 U
再後加返ｄ湯．．．
  J9 o1 s6 X6 v7 K! ^$ l" {" Y正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
$ V1 u% Y6 L! z8 h' K) H實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:
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加蛋會令麵更滑
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哦..完來係咁^^
4 m% |! o5 L  @4 h2 j
5 m, F' a3 t2 K. x我去大快活果d食餐蛋麵果陣, F3 Q& W. z+ K/ n
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!+ @# m. d( r( l( ~/ S) z# P
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
7 T( @. w' M# {7 y% m: p& E我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

. {# |$ L* `4 E/ A) e& B: i2 g* [( P, h& J5 x) p1 D# R' }( _' a6 _

% |7 s( ]) P: Q3 i; [* `咁純粹係烚蛋wo @@