大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:1 A: @) h/ n6 {& k8 Y
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

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depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...3 O1 b7 t( t2 T9 w( p3 O0 b
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:* N) g+ z8 ?' v( h; Z# a. \1 u
我無ga wo...
7 B9 x$ u; Y3 L3 e% R) w" w但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

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8 v7 c( G1 w* i. c9 Q1 m
加蛋會令麵更滑
  H3 E: R. ~9 N; \. Y6 Z但因次麵會失去彈性: R! P- O- W6 {' l/ _- Q5 I( c6 K

/ d8 {# v4 e) G  Y) h我見意唔好落0 P  s( Z& m$ P" Y9 ^, ~% n

" A7 f2 W3 K- J5 m' M' G# u* {若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到
2 h8 Q8 C3 d) K1 R& e! P+ y8 H加將面加落去9 W0 N& L  {7 D3 y& l9 g5 U
撈埋一堆
& z. X$ D% ^" H  }. H# {+ [. v再後加返ｄ湯．．．6 x" S, F! _$ X4 B
正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵9 g2 W% E  m9 g
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:% \; x' [  E; c9 k) J" w, A- |# P. A

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但因次麵會失去彈性5 K7 c( u2 F$ Q, b  w9 Z7 p" a

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# j! s1 q6 {" {$ |' Q) ~哦..完來係咁^^
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我去大快活果d食餐蛋麵果陣# {+ `' Z* A4 w5 Z: ~5 i& C5 _
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!' B. n1 |# Y5 h
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
* y4 r7 L0 o& B! p我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

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( u5 f9 i( P2 L  B. g, F咁純粹係烚蛋wo @@