轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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# G0 {: f$ \( v8 m3 n* v綠茶（Green Tea）
1 @( F- L8 Q* i6 ?) h•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。; x0 x% a* K& b4 J, ?  T' W
•        預防心臟病: I0 c  C* I6 U! C- j
•        用來漱口可防治蛀牙
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4 m8 C0 H& K: E7 N7 P, t9 }$ z
三文魚（Salmon）
" F( M( Y: ^+ e! N: M•        含有Omega-3s脂肪酸! o6 G+ A" K" o) N) o' E
•        可防治血管阻塞' t( _* Y0 r1 B5 H) Q  W+ W. U* q: d
•        預防腦部老化例如老人癡呆症& Q: n8 f/ E5 o# ?0 n6 L& ]
•        降低膽固醇' `  ]2 j% B9 W' x

) K7 B, d% T: Q/ u8 K- o菠菜（Spinach）
; @( M* ?7 `; \* a! u1 d, a- `•        含大量鐵質及葉酸+ I: U" i9 r6 |7 j; H  q. c! P, @
•        可防治血管疾病及心臟病
' k  l( k. }, ]: M, I0 _- y•        保護視力
3 E/ p; N3 n. ^; Z•        熱量低
; ~" b$ N( ~8 [$ m: v7 `6 m' `. K5 V& _' z4 J3 t7 ]1 W  U
西蘭花（Broccoli）
4 u( g1 ~5 y( J2 y•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C! _. V6 n# S: ^+ S
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。0 q& T8 I* |% p: ~2 R
( v, p9 i, ?. I& g+ G6 K, T
+ W5 b1 Y$ _0 B5 z
蒜頭（Garlic）
  ]  R4 u# g0 v4 E  u•        防治心臟病
- u4 j" u4 b1 Q7 u2 G8 Z•        降低膽固醇, ^; f. s4 R( S: v+ R
•        清血- B$ ~2 Z5 J$ G8 ?1 V" X8 W9 Q
•        殺菌# T- V" j8 z0 B- y
9 A; ~- d, x2 R/ r2 ^

4 Q& U/ I/ W1 j, r0 p, X0 E/ [$ c, {5 {  P1 e  e
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9 }# M3 a2 e9 f& _+ i* Y: C0 n- v! L紅酒（Red wine）' R" i9 e6 j  G; M2 M( ?1 B
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。) r5 y1 j& Q+ d* s% f
•        減少血管硬化
8 G1 h  d& J+ W8 O7 q( d•        喝小量對心臟有益
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1 K3 i: l7 z- I8 O$ _! d# y; R- }
  ~( E6 |6 }& _9 y$ D番茄 （Tomatoes）. J# Y/ C# @2 b! b7 O
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
4 I7 z; |; m6 r: t" o/ O( X•        防治前列腺癌
! B! {4 y0 F3 m2 N•        防治與消化系統有關的癌症. l8 s/ t' S* P0 x& G
•        有豐富維他命C6 ]# y9 I, b, L9 {! K: x, A0 n

+ R5 _# Z, ~; w; r" k" ~/ j果仁（Nuts）
% a5 x0 u. L# w" F& c•        含豐富維他命E
" n& [7 a% v1 G4 I- B•        降低膽固醇
( {; S& J$ r9 B•        預防癌症* \  {. A' ~! u6 l! M
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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燕麥（Oats）; x: U) M5 z- K+ d) `
•        降低血壓
5 U$ j8 p/ S2 ^, J6 _( u•        降低膽固醇$ G6 Y: {- R& Z8 W$ x3 m
•        防治大腸癌1 T% h; X, V, e; u" c' B
•        防治心臟疾病1 Y% h% v" U* Q
: L8 Q1 m% ~/ R- D7 f& D
藍莓（Blueberries）  g  S+ W5 D" w  W7 F7 W
•        抗氧化
+ q# v) F! h* U) A& v: U1 H$ ^7 _•        預防心臟病
7 E1 v, a8 z+ s" c6 d7 J% r•        防治癌症& O5 P4 W0 S$ R: V- y3 p$ {* d
•        增進腦力