轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:. R9 [" S& F8 ~. c( k( @

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9 l/ h6 C3 x+ c! C$ t" y. d, {( N
綠茶（Green Tea）
" C5 z3 s$ X8 e' e% R* R$ W•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
5 f* }0 o3 g- k+ x( e•        預防心臟病; u5 @9 P4 C6 |9 u/ i- a5 T7 e
•        用來漱口可防治蛀牙
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# Y1 B& e" t. ?2 D
三文魚（Salmon）
+ q3 i5 {5 y2 P* N: A•        含有Omega-3s脂肪酸9 ^0 v# S6 M% K4 l5 [2 l+ ~
•        可防治血管阻塞
5 d: G! w7 o; d1 O* \•        預防腦部老化例如老人癡呆症
9 s5 y- k  E4 t3 x0 Q' g•        降低膽固醇
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* ~3 V- c. s! s% ]菠菜（Spinach）! s% L  @0 b3 i( ]$ ~4 m- B
•        含大量鐵質及葉酸. g( L9 z8 K  n) s
•        可防治血管疾病及心臟病
; o0 N0 ]8 ^, S% F0 @•        保護視力! M# p# C: x( ~$ d/ E
•        熱量低; F5 }+ ?) P7 T( `) L0 ~0 i4 w
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西蘭花（Broccoli）
/ i- @9 K' u7 m  O( ~% q* v•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C2 M) m4 Q% {2 J0 G. f  B
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。6 K/ j' ~9 X3 D* k
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5 V* H9 A& w4 ]$ q: d, D, z蒜頭（Garlic）
# @7 D  W0 m" G$ E•        防治心臟病( p- [" S: B, y% A6 u
•        降低膽固醇* N; D  ~1 J+ T) h
•        清血4 D7 y4 w& A- r- T1 \, ]
•        殺菌" B1 x. Z2 R/ c2 O; b+ d6 ]

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+ g; L% ]7 R+ n- R  @# u( k1 ^; D- k8 U/ d: ^. s9 T

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( f0 z8 m8 F5 x紅酒（Red wine）
1 a' r/ j7 G) b- n•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。. G" h4 _1 `$ }5 G  l& s
•        減少血管硬化+ w/ X: Y2 l; y
•        喝小量對心臟有益5 Q. g5 l% {0 w' U1 x- A5 i; ]& X( M0 @, n

6 `6 @) S# p, D5 P. J' z! d* e; U  I5 Y. k) v2 [# R# x' R2 A

  T9 z4 q7 x. u番茄 （Tomatoes）
  o' n0 k& }8 D7 p9 Q•        含有具抗氧化功能的紅番茄素6 b* u3 R! X1 P2 ?
•        防治前列腺癌
( [8 R- l) e( }# f1 J$ q. P6 _•        防治與消化系統有關的癌症
' h* D1 R. v, I& k( L6 |•        有豐富維他命C
1 }( E  H0 C9 P' J
3 K8 V" f) U" J+ q5 k6 G果仁（Nuts）$ m1 x$ b, V  C7 W7 q& l9 K
•        含豐富維他命E
9 G- h$ i8 ~) P# m) A•        降低膽固醇
, ^0 @- k4 Z/ c. c2 d: j•        預防癌症. [7 F: ]2 q1 E" W! c! e' Q
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
3 F0 i# a+ _1 r- s$ Y- H7 S3 ?* G
燕麥（Oats）
( v% U6 u4 z; O6 @6 Y•        降低血壓' T- y  ^* O' p3 R9 I1 M5 O
•        降低膽固醇/ X; p& {, M! w
•        防治大腸癌
* z; Q2 T8 B6 l! K( z2 ]$ F7 ^•        防治心臟疾病. O* L1 c. x# u% |' D

. H! D% N: O7 H  D' P( x9 o藍莓（Blueberries）
6 y3 k4 d) R2 j" L•        抗氧化
$ w  u! d  ]% F•        預防心臟病! _! Q* N1 F9 l- g! d. l' A
•        防治癌症1 U2 u* D; j! A* p; I
•        增進腦力