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shaqkobe

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發表於 2005-10-5 03:53 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:6 j# p  p0 y" j; f
我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂% `4 r' ]9 L- I. A
0 i1 O, C# Z+ f* K: ]
我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
3 k! u/ E4 p0 U. G- d  r7 h
我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
* y$ ], e* t8 e9 h% I% a6 Z/ N我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

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發表於 2005-11-25 05:04 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:, k: `, A7 L7 x* T# `8 Z

  i* z$ q3 a- n- j. d) o7 y; t
- ~, l0 k+ C" y7 V. T
用錫紙蓋住蒸一定滑
/ S$ T" Z, P5 D1 O. k真係架？？蒸幾耐？？

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