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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:
- C0 @% c6 X5 l9 A2 `2 @& A我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂
5 @* S4 u  M& l' n. c# r5 b! ?( ^# \( T  M7 \
我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
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我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
$ W6 Q/ r# a1 S8 ]9 t& Z" r我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手,利害利害。

仲有Sport板飛機區 索女運動員、PE學生妹等緊你(新圖非附件~免分~)
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:8 S1 @1 I% v+ u2 e' V; x3 }

4 ], l; W$ N# Z% p0 u4 f
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用錫紙蓋住蒸一定滑
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真係架??蒸幾耐??

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