|
 
- 帖子
- 1819
- 精華
- 0
- 威望
- 269
- 魅力
- 0
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2006-6-7 01:25 AM
| 顯示全部帖子
「湯斗」的「湯」
轉貼..............................................% o$ ?: c8 M N6 u9 k
; y% O1 K" n9 K5 D# ?' ]" U5 U/ k
「湯斗」的「湯」 正由於廣府話中,有六個時期中州移民傳入的語音與詞語,所以研究廣府話實在要非常小心,絕不能自訂一個準則,就跳出來「正音」。這樣做,只如「教阿爺剃鬚」,膽大,可是笑話。
/ } B9 ]' d' G5 F( t
+ ` I- {& q. r: w7 D- G% l「熨斗」,用來「熨」衫,此字明明讀「熨」,就可以指指點點,說廣府人讀為「趟」是誤讀。
. Z+ z# F9 W9 z% N6 ]; q! X: w W* ]. [- d# T
其實不然,廣府人說的是「湯斗」。此「湯」字讀為去聲,是故「趟」音。, k5 W! t& H3 q) c
) i5 U+ I5 @) t& }1 S2 p要解釋「湯斗」,可以從「湯酒」一詞說起。《山海經》有句云:「湯其酒者百樽」這句話許多人不明所以,怎樣拿酒來「湯」呢?廣府人一點就明,「湯其酒」即是將酒連樽浸入熱水中浸暖,文雅一點,叫做「溫酒」,食大閘蟹時飲「加飯」,即非「湯其酒」不可。- w7 e# K, l* H8 {/ e
1 U y' ^' i1 J9 c# _/ b: \
古代用的熨斗,不用炭,用熱水,將熱水傾入斗中,關閉好,就可以用來「湯」衣服,這樣,就名之為「湯斗」矣。; _# m. U9 I! \6 ^/ S6 F7 W# \
9 ^- B( W7 _/ g, j或曰,不可以是「燙斗」嗎?殊不知「燙」字只是造出來的俗字,不見於字書,這可能是因為「湯斗」一詞已不為後世所知,所以才創造出個「燙」字出來。這俗字我們應該接受,但亦不妨知道它的本字,此對讀古書方便。( O3 v( c0 D6 _) s- k
' m( ?* h( H8 T6 L$ Y加拿大多倫多星島日報
; B- ]$ U7 s) O6 Y, W3 B0 v2006年5月23日 |
|