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發表於 2005-7-14 09:33 PM
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再次介紹馬來西亞的美食 / Z. V- j* k( p# n
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坐在Waterlily Cafe外的木板凳上,被迎面而來的微風吹得昏昏欲睡。由於前後都沒建築物,所以即使Waterlily面對著車水馬龍的大路,卻有在海邊的慵懶感覺。' I- ~) A, B, y4 _' f
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Waterlily的食物選擇雖然不多,卻綜合了三大民族的口味,食神每嘗一道菜都會發現那似乎是路口那間mamak檔可以吃到的食物,又或是家鄉媽媽的拿手菜,但在口感上卻有著無法形容的新鮮感。
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* A' a0 Y* i1 g. @Waterlily's Mango Kerabu─马幣5.90(港幣11.80)
4 M6 j0 u& u* ~% WKerabu本是泰國餐的前菜,但Waterlily的Kerabu卻帶有本土風味,大口一嘗,辣中帶酸,酸中帶甜,甜中卻又帶鹹。這樣複雜的開胃菜,讓食神果然食慾大開。2 ]+ \: ^/ V- ]/ `. U3 w
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Bali's chicken combo with lamb─马幣18.90(港幣37.80)" F/ ]7 X H e6 |
別被烤雞酥脆的外表騙了,它的肉質可是很鮮嫩的;羊肉也不差,一咬即斷,而且羶味十足。份量不小的combo之中有雞又有羊,輕易的滿足了食神想一次試兩樣的貪念。
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7 O$ l2 v3 g1 I2 x& A& yAsam Laksa─馬幣5.00(港幣10.00)7 |! i" U6 G- `. y8 f
這道酸勁十足的Asam Laksa可是純粹用魚肉熬煮出來的,完全沒有偷工減料,食神才喝了一口湯,馬上就停不了口,非要把整碗麵吃完才滿意。 O/ S; r8 U1 \$ _* j
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Nasi Lemak with Bali's BBQ squid─馬幣14.90(港幣29.80): t. \8 ?, Z$ j8 ]1 V/ U# N
利用峇厘島式的燒烤方法將魷魚烤得脆口,內在卻仍鮮美多汁,再與本地傳統的nasi lemak搭配,簡直是配合得天衣無縫。- V! O+ G j5 L5 c+ w) o2 K" J
, t0 q1 o5 S8 w8 C7 GHome Made Yam Cake─馬幣4.00(港幣8.00)6 K4 i8 o" v) M" `: `
Waterlily的芋頭糕咬起來很結實,而且偶爾還會咬到芋頭塊,絕對真材實料。由於是hand made的,雖然不比機器做的細滑,反增添了一絲媽媽的味道。& {" t) b9 R, b4 Q' d7 x7 o
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Cendol Blended、Asam Mooi Blended、ABC Blended─馬幣3.80-4.00(港幣7.60-8.00)- F N& S. g' B: A
當看到這些奇奇怪怪的ice blended時,好奇心油然生起,每種都想嘗試。最後,食神發現Asam Mooi還是食神的最愛,酸酸甜甜的滋味像極了小時候10仙一條的冰棒。, x5 U2 i& s$ r8 C9 f
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店名:The Waterlily Cafe4 q# e$ L' {5 S \4 i) J
地址:GF12, Pusat Perdagangan IOI, No.1, Persiaran Selatan, PDR. Puchong Jaya 47100 Puchong% V5 e, q6 u/ I I4 t2 A
電話:03-8070 46238 r) Q5 b! n6 L/ H/ t
營業時間:(星期一至六)早上11點至凌晨(星期日)下午4點至凌晨
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[ Last edited by hideaki on 2005-7-14 at 09:40 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811 |
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