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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
+ `# Q N7 \0 L# @2 d+ i! U+ q卡路里﹕230/碗+ s5 ~1 W9 Y% C
脂 肪﹕0克7 }! A0 T" H' F) I% ]: |, C2 l$ f& E
2 N) X# o8 ~) C, o1 u9 e7 P6 c
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
+ g6 h9 k) `, W/ T. S# W8 r' @! C>>1 Z2 K1 p0 N7 \+ E1 q; K
第二位﹕拉麵
! J0 f7 M4 @9 @ h! W9 } s* [卡路里﹕230/碗
( S% X; A# \8 [0 y! ?% b脂 肪﹕0.3克" t8 [0 K! Z5 y; M O2 f8 F
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3 c# d/ r- C$ r9 B( ?9 Q4 w5 U0 ] q日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
A+ [6 Z: `7 i! [) M! t>>5 y$ X0 V* [) Y) W M/ g
第三位﹕米粉, V& K/ G% g5 V O
卡路里﹕192/碗
# k6 |0 _" E6 ?- s8 f脂 肪﹕0.4克$ R; P' X$ h/ O# w
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. [4 {3 c) s2 S/ [米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。0 c8 N0 L/ K7 ]2 y
>>
" f" y7 I' c& O第四位﹕意粉
2 e- M r7 \4 [' r卡路里﹕174/碗" S4 y) G* P5 t6 v$ q
脂 肪﹕0.8克0 ^5 L8 h/ w( r9 ? u" Z/ @% G
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' `# h; v9 n4 j' k& T3 m或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
8 T/ N& Z/ m1 s1 L' A& J3 n>>
! c! z" l: y: e1 L$ Q+ j9 ^第五位﹕上海麵, P& v2 j0 H) O# V k" l5 D
卡路里﹕206/碗
/ l( _1 l& K" d0 v) _8 k脂 肪﹕2克
Q8 v$ I3 F$ I9 O, B$ X>> 7 `: `- y! P) u" r1 |" J
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。+ {$ j6 T7 s) x" A
>>
& e, B- T" E4 r" Q第六位﹕烏冬
- f# G! V8 v; P4 u# _* k: ]卡路里﹕200/碗
# s; Q# Z L9 x5 M3 z脂 肪﹕2克 q* d' J& ]8 O$ u
>>
/ o* E3 `2 z6 y3 y, T: V8 ]烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。/ v) s' h6 b+ m! M# R$ U& i) s
>>2 T3 t! \0 F, z! z% W( z9 ?& t
第七位﹕全蛋麵
8 R+ l/ v! Z1 q& c3 {. ]8 U6 v1 s卡路里﹕213/碗
. {" Y+ d! R1 h+ N& a5 R脂 肪﹕2.4克2 \, ]+ m1 b. Q5 w
2 k5 C" {! b; O: b" t0 O) C
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!1 B& D7 f, e* r+ B: U
>>9 `7 W/ k0 X; o$ ?* l
第八位﹕河粉
2 S0 `% L# q3 m) [; w8 z# G卡路里﹕284/碗
, w) o3 M( ^1 e' L- V0 \& k脂 肪﹕4.9克
y& @. \/ R* n>> . R3 E$ ]! m$ S1 o' i9 N8 L: H
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
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8 `4 e, c! r' v; k; V) W第九位﹕即食麵
& M' b9 e6 A% y$ q卡路里﹕453/碗7 ]0 A) ~9 ^+ |% h; {: c
脂 肪﹕17.1克
! `; n9 W; O1 [0 h6 O, v" H>> % H" m8 l0 u: U0 ?$ C( B9 b* }( t
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
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$ ^: J- }- K# m' ^4 A* o5 N% m第十位﹕伊麵
+ V8 V6 c. w( h, |1 u卡路里﹕404/碗
; m0 O9 h: ~- Y5 u+ a! [脂 肪﹕23.5克 |
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