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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵7 ^/ ]1 t* r2 I) N3 ], a) |8 K0 h- ]3 Y
卡路里﹕230/碗
9 n3 a" k$ y. ^5 u( r( w2 f; p脂 肪﹕0克
! M+ h/ e7 {$ @5 g+ f" J- _& \6 ~0 i7 x0 L
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
) c7 a" Q6 B% ?9 {9 W>>
1 e4 Q( e+ ^+ [& Y: d2 H3 ]) C: a第二位﹕拉麵# F0 A3 w! U, A" b2 h9 }0 w
卡路里﹕230/碗
, T# H0 z" E' d# H8 y; a脂 肪﹕0.3克
3 D4 m$ G" x. ~( m0 ?: n>> 6 t; e5 p2 r8 t+ T- |% c
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
( n9 s1 d8 F# D; V>># Z3 J& R$ w3 W' {
第三位﹕米粉. A# P) A) `. ~3 @- R) @% T
卡路里﹕192/碗6 [; }" r" `4 [: L/ D9 u& i' F
脂 肪﹕0.4克1 F' ^( H# R# p. @' j
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' ^% [0 ]" o ~8 U6 n" X4 L米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。7 ~% q8 t' H" O! D! F/ r
>>
# E, K) ]0 _8 z- F; e, l q第四位﹕意粉
1 L/ _8 y- R, g! @5 e* Y卡路里﹕174/碗
z: p% ~, Q) a脂 肪﹕0.8克9 _. A% H( e- Y0 a9 N/ x
>> 7 H" ~. s4 ~0 v- X0 @4 C& o
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
. d- I9 C/ R& h& A0 L8 k>>$ V6 \- p8 I. l/ _0 E! |1 {
第五位﹕上海麵8 _8 H$ c( }- Y
卡路里﹕206/碗
% `" i; N" c' `, @脂 肪﹕2克
7 D" N |$ f, [9 Z3 E% }>> O3 U4 O8 u+ p. n8 ~8 f
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
9 ^' e1 L/ H( T7 ?. O>>
) l0 r. [' Z" p, Y5 B' s- U第六位﹕烏冬
2 T+ n( F% c; \ `# Z! j% ~卡路里﹕200/碗
2 V; D6 i# ?, p+ ]& Z4 O& b脂 肪﹕2克3 l7 q" j" X* K: i1 w
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3 [7 N) c$ O: r6 r- N( A# |烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
$ R/ a ~' k# G( z q1 \, E7 Q' }>>1 i4 N. g& L' h( y2 S3 F* w( o
第七位﹕全蛋麵4 d8 }; ?1 M( a- Z! S
卡路里﹕213/碗
' c2 \- g9 l! W- n. i8 n脂 肪﹕2.4克
" _6 V7 Q- ^8 w0 {) P- Q" {: f1 ?* E2 j4 T
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!0 l, q- }9 Q' o
>>' y! \% H: o7 q: k
第八位﹕河粉
% ?& c ~) X! M% I5 d3 `卡路里﹕284/碗0 [4 p; j- i1 `+ A' V& f7 ?
脂 肪﹕4.9克
/ f v: O* w, I$ i# X>>
( `9 H; x' N' `% Q6 i+ M6 M: H一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。' T7 x2 d8 g8 f- A2 A
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! N3 a' U) s3 q, K0 x' d/ O) m; _第九位﹕即食麵4 a7 X& n" n6 |9 \" r
卡路里﹕453/碗+ x' a: d' w/ G- v( ~
脂 肪﹕17.1克
9 ?9 E8 J' L2 ^# Y' W/ R7 a- w>> 2 V2 ~4 w4 ?+ `% w5 c/ r
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富! Q: Q' a. f# f! o1 x
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; T! }! E+ o7 P7 A% ?第十位﹕伊麵/ ^% S! b( F/ ~9 }" B( n1 T
卡路里﹕404/碗
1 k: g0 P* ^5 z3 n) g; d, v7 ?# ]脂 肪﹕23.5克 |
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