【飲食天地】 蘋果豬肉湯

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材料5 @: \7 W0 ?  q4 `. w: R
豬展肉 - 600克  9 @  o- t8 J: i9 [5 H
蘋果 - 2個
' e7 f" E# |. K3 x) V$ {/ q. m! {, f+ I甘筍 - 1隻 $ O  u9 T& C; ^8 ]9 U
蜜棗 - 4粒 4 {  T0 }. w) u% u$ Q* i: G
水 - 4公升
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做法
- Q" X+ e0 Y% O% C8 Q, P5 D$ g: s" l1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 9 w- G. O, D% N
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。 - T3 k" \3 o/ P4 G; `3 I8 m
3. 燒水，放入所有材料。 : y; y/ g' d1 a5 P, G: o4 d; q
4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。   Z, U3 b6 M  j+ N* l, S+ H
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg