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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料
' S5 v( X! G9 ^  m豬展肉 - 600克  
$ H" O  @& \; w7 x蘋果 - 2個 / Y' P) i  J4 K, }5 G1 B
甘筍 - 1隻
: h& R+ r9 U) O3 Y. t" D( @1 f蜜棗 - 4粒
( }3 w$ L  E* H  o7 G( ^水 - 4公升
& o( n, g" V) ^5 f8 @( r
/ u! O( ^! b' r. i做法, m7 ~, Z1 N" a* k6 b
1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。 # l4 Q7 X' t" D3 U* v0 R5 Q5 l" o8 k  g
2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 0 W! S4 v( k6 n# ], l% k: C7 |8 [- Y1 f
3. 燒水,放入所有材料。
9 ~* [! o% v' V- c' d4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。 3 d! K5 n+ F! Q* p. Q
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
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