【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
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(料材) + z( p4 H# h& x2 b2 ]0 m- m' @
豆腐.....3塊 2 d; U2 w( e" Y( A+ Z+ I  ~: `
蟹肉罐..半罐 % {  h$ J- }% g2 H
青江菜...4兩 ( x# |; x% v3 S+ y% [; ?: {
(綜合調味料)
, ]% K/ `2 ?( f5 P( w鹽......1/2小匙
* p2 v2 Z# v8 b3 p味精....1/2小匙 9 \# r# |* c( S' y4 X' P. a, w. q9 ^
酒......1/4小匙 ' F- v$ i8 a7 e% D: G  S
麻油....1/2小匙 5 I3 p% M+ @0 D# X
高湯.......半杯 ' m. u8 B+ v* h3 A
太白粉....1小匙
+ H4 C9 A4 Y& v& |4 d4 ]: M- D水........1小匙
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(作法)   V; H& r7 h4 T. D& G
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
& X% C; t9 O1 S$ D0 W* G# Y' G0 m豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。
, R% K3 Z- O: I& V) T* b
2 a  r8 p5 c1 m+ D5 @9 f2 i2 G& ^) W" s
+ p3 W. q2 d$ ?" H) N% G:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
8 @6 i" K$ l( s, M7 C  Thttp://www.26fun.com/bbs/viewth ... light=&page=873

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sorry what to you mean ?