【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　 5 Q+ c. B- m* k
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0 Q4 B% q1 x- [; F& ?         
7 q2 ~, t- W" [" ?. G5 P& Z6 J  S4 z& G: t7 r! H$ S

; k& [$ D: Z  ]  `: [3 q ; h1 g/ X+ E0 n  K7 {* Z7 J
(料材)
* g( r2 H/ C1 Q# g豆腐.....3塊 + `/ P8 d8 J: H& c
蟹肉罐..半罐 " t  i  }  |* ^( P
青江菜...4兩 3 _& h% n7 u  q- v$ H( y; G: n
(綜合調味料) 0 A; t6 d0 g; X2 M
鹽......1/2小匙
( c; M) ~3 [: S' k9 z, C味精....1/2小匙 - f( U. r  N) [9 x+ n$ Q, y
酒......1/4小匙
' X% |  i+ F- {# q麻油....1/2小匙
: c( y" O2 r* B# Q/ U$ o高湯.......半杯 0 i. d, x* \* b& b
太白粉....1小匙 6 p9 D0 `3 Q- o1 x+ ^
水........1小匙 4 x3 S% t" s8 V% ^9 B
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(作法)
* Q) w/ O7 q9 d6 s2 L$ q5 V青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。 7 A* H/ p& ^! {9 {( ^3 \2 ]% t+ O
豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。
8 C1 c$ O* J7 S3 R( R6 K
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1 b& Q% P+ p7 K& A:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:' _6 ?# Q* ?' H) b2 p
http://www.26fun.com/bbs/viewth ... light=&page=873

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sorry what to you mean ?