【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　 0 z; K5 k0 t. C; N' f
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(料材) ; @: c! Q$ l0 h" f+ a) S0 I
豆腐.....3塊 # _, t, Z: p5 O1 D  g- z: j5 [
蟹肉罐..半罐 , {9 [" |  v! J; c2 {2 p2 E# c4 o
青江菜...4兩
. i( |9 ]! h: K(綜合調味料)   `' J& a( [+ x+ w
鹽......1/2小匙
/ k3 `+ Z( n5 W  i* c6 u% g味精....1/2小匙
% O) K2 L! i- _% M酒......1/4小匙 2 T4 b5 n) G' u) G* |, N7 X9 M7 u
麻油....1/2小匙 2 |, B% H2 s8 l8 @
高湯.......半杯 . ]% G2 F& h; m6 W6 j/ X/ m
太白粉....1小匙
& H* r, _9 B9 h水........1小匙 ) Z0 }/ s* a8 y3 w" x# V" ?
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(作法) 4 J6 N9 Z' |4 b& g- K
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
: i+ [4 _% u& R5 r: _豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。
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:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
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$ J' D0 W! T% R$ T% e, Ysorry what to you mean ?