【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　 : R; i- S) R6 y8 H5 V3 s

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" o) c# g' S- m

7 x8 j! J& ^1 f$ n: z . I& c  m2 b  I2 ^3 G
(料材)
/ l+ x9 z( J! V0 _豆腐.....3塊
5 i7 }6 V) @; |" b2 g蟹肉罐..半罐 0 Y0 a$ x7 ]2 S
青江菜...4兩
  [2 b1 O* `+ o(綜合調味料)
! D7 S% F( a; r: |鹽......1/2小匙 : `- d. O, R7 `5 `
味精....1/2小匙
* c1 F" ^' K2 U酒......1/4小匙
0 G& _" d5 ~$ \& f麻油....1/2小匙
" [8 a  O4 G9 J4 H/ [1 _% T高湯.......半杯
4 R& L0 J$ e- I3 [4 y6 X太白粉....1小匙 9 M& E$ i& j/ \. a% g; h0 J/ H
水........1小匙 - U5 v0 e- I2 |- y5 ]) |

, f$ d% `9 s+ a* b; h: P(作法) " D+ ^- {$ L9 _% O
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。 / e+ P& S$ b( h
豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 0 D# g) l% |4 D  N, o1 q  z
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:cool:        

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Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:( K( ]" C+ a; L: Q
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7 b& d) G. a+ C* r' `

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$ @- n, G7 m" {5 p; ?sorry what to you mean ?