【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
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(料材) 0 \. _; T. q" ?6 H" M
豆腐.....3塊 7 Q9 M; x+ c6 W' K" [! B
蟹肉罐..半罐
' c* u8 ?4 w& }9 g, l5 u青江菜...4兩
; C- M1 ]( G/ ~# W$ @  k, a: @0 I(綜合調味料) 1 b& P6 p! U6 `3 ]# V8 g0 }
鹽......1/2小匙 : A+ e3 e  o  v1 k
味精....1/2小匙 # ~- Y6 ?; @9 g- I# ]
酒......1/4小匙 # w; F) f7 |$ o: ^  r' t: h
麻油....1/2小匙
5 T: v7 R6 j* K# C; Y$ Z高湯.......半杯 " l" s+ d* \4 G2 u' j2 j3 u- Y5 E  ?
太白粉....1小匙 " Y3 }4 j' |: [' {. U- b" _3 {
水........1小匙
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(作法) * F7 b( S* B- g( h: A0 L2 S* {4 I
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。 6 l8 D1 E' A3 ?. x8 A3 ^! z( u
豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 * [- \* W8 B% j$ D; r7 @

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:cool:        

大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:2 u5 ]) f0 d, Q& U& k3 c% ]2 t
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sorry what to you mean ?