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(1)不要求冰水 ; H. a& E3 i  F* j2 d
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 ) P: [, K& k3 e8 \! V$ c
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(2)不要要求凍檸水走甜 . z; ~0 \4 A4 s
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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(3)不要喝變苦的凍檸茶 ) |8 @- G+ ~7 E. W) X+ j
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶/ i0 X9 O2 l, N- ?7 P1 P9 g
苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
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8 i$ ]( E# B8 Q* o) E. b- W! E# ]6 B(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非' A- ?3 Z5 b; M! [; d% L+ N
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)) \* X% {( M; U, c

1 ~7 c2 P8 {9 l(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
  _7 k/ M$ A5 s+ F2 i1 K; K6 D因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
$ u  U. E+ {2 B; u6 d，而且也不潔。
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
, K6 P, M2 y' U6 l6 X4 H; p: x, ?港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在$ l# y9 y4 m, v
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。8 K" v$ E# n( k) {7 v. g

; w# i: b, G8 W1 m(6)不要喝餐廳送來的水和茶
; l8 X  d2 z/ a& B因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的
; V3 @. P) m, D$ v; ?' n要問你的勇氣。6 j# a. P, E$ j& h

4 s9 F. F2 B& t4 `8 F& {(7)不要問侍應取剪刀 $ J- K( E. g; T0 l2 z$ D8 S, U' `
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，
5 O- ?8 |$ K$ F- ^2 r9 K7 U  [& G: Z我誇張了，應該是由開張那天到此刻。. n5 A5 c: T+ C+ h
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(8)食物的配菜最好不要吃 , J0 q4 f% J# y/ {( F1 l, H. ^
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣# x4 g! F! t  C1 V- z7 q
我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還; X$ S' j7 v6 Z4 `- S3 s1 }
有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
" V% S% G# y  J$ v炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]