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(1)不要求冰水 * u4 o( ~6 I% B$ Y
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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* j  i+ Z: c5 e9 }+ j0 L(2)不要要求凍檸水走甜 . d$ D* ]* S8 {: z  r
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。 * t6 s+ h' G# W  m
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(3)不要喝變苦的凍檸茶
; w) ?; S3 Q- O/ @6 Y很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
! Y) E  ~, M8 n  Z# r/ H4 t* z8 d/ p" h苦了只有一個原因，檸檬變壞了。0 p3 W+ u/ A# N& L* [4 x

( b, [4 Z$ A2 Z# U/ ?(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非3 [( Q7 C4 z+ [; n( F9 m7 v( u
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)4 _, e8 G- O; V7 \$ B$ f* n

3 X7 d7 ]) [- i/ f! Q( H6 [4 s2 h. Y(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
! d. \$ O* Y* g* v% p因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
0 D! I1 x. e4 c，而且也不潔。& j  b4 L" o9 Z  a

8 S7 b2 g7 z) h2 c(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
6 ], K3 t; h* A6 m4 c4 }8 P" C6 a港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在
( s+ r9 l% L2 p8 `繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。- B9 a" s, f  d
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
* b4 E, `9 }# ?7 c因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的
( S7 P5 t' p  [! \  f要問你的勇氣。
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3 z  Y$ Y( f3 A(7)不要問侍應取剪刀
& s% b+ X  x* z7 ^9 b有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，+ z, M- q$ f; W1 O7 U% e
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。
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(8)食物的配菜最好不要吃 8 @& L0 u6 ~) q% P* @
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
  Y5 j! p1 C% @9 V" |0 [% D我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還# E3 w, Y9 N& j
有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
5 O; L& D- q2 m7 @炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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* E, y- T2 c( M[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]