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(1)不要求冰水 5 h7 B9 ~" a+ v: [) h% @
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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(2)不要要求凍檸水走甜
' w( \. Z+ {; n; E0 p' C8 {因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。 $ Y" H# t& Y+ h( V/ x

- t) G/ n+ e, P(3)不要喝變苦的凍檸茶
2 ]( z2 ]& @  W. d很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶5 @2 n  Q; F% `0 s( B* s
苦了只有一個原因，檸檬變壞了。% Q3 ?6 ^5 b: S3 F% J
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(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非
' S0 \8 B$ Z8 Q% L洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)! O  J7 p4 _1 E9 T0 K& b

5 d& X3 Q5 m6 h+ z) }) p(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
7 u# f+ g: |; Q, @1 L" f) Q因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
+ n4 N/ r! Z& }+ G7 M% m5 b# ~，而且也不潔。
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶 $ a1 b4 h' Y1 ~6 [/ L
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在8 S, ~+ X, t; O" b
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。
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* _0 d$ y+ E/ x. B6 a: r& ](6)不要喝餐廳送來的水和茶 5 w9 A0 Z* l" A* `/ _; c
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的$ v" v# T1 F+ {6 B
要問你的勇氣。
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(7)不要問侍應取剪刀
+ ]+ A$ F. r# P" P! r" o有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，
( U  S0 v0 Z8 H# f5 z; v7 A我誇張了，應該是由開張那天到此刻。* i5 l5 _$ U! h% L8 `
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(8)食物的配菜最好不要吃
1 V* u4 s: [6 q因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
0 o- X! m( m$ p我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還9 m. Q4 \- i1 w& b! s$ N2 p- g
有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
/ Z% V, m4 l% C' y; e炒飯的菠蘿都是咁翻用！: _0 g: @7 r1 y9 r4 ^; F2 _
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[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]