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(1)不要求冰水 ' o9 b$ K( M8 B: C. o- [9 C
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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; q, n  K8 n& L; E( ?! }/ i& k: ?(2)不要要求凍檸水走甜
6 ?. u" g& {  j- @& R因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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1 ^6 B- N) K/ d$ X' N# ?9 {( Y' W(3)不要喝變苦的凍檸茶 ! d% X; H+ C* V! P  C
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
& L9 F9 w5 c7 A, L! I  W/ c" z苦了只有一個原因，檸檬變壞了。1 O& E2 U: Z- ], T
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(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非
, G2 x9 Q3 h9 |& [2 ~洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)! Q# ~' F" O" G  {
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(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
$ s4 C* k! z9 y因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
4 U1 G1 S% S* C, l，而且也不潔。
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/ O! b- j9 q( S(5)不要繁忙時間喝熱檸茶 0 i6 `/ T5 ]9 {6 j
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在; s6 q$ H: h6 j( t/ s7 ~3 R
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
' z) D5 V* g  V: ?3 ~' ]因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的& U0 @$ r1 W" z5 d1 [1 s
要問你的勇氣。
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' y/ S) k  v! I7 a3 R$ {2 I(7)不要問侍應取剪刀 9 F. M, K8 |7 [& Y9 m) ~! u1 [
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，
$ ~' p  }1 @: C7 J' {# L6 Y" {8 D我誇張了，應該是由開張那天到此刻。9 d/ q8 d  F  V; o& T* b, |

9 r. D9 [, O- x(8)食物的配菜最好不要吃
$ L, {  q1 e+ N' Z! U- [( i' b. n; H因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
; F/ h' ?8 H/ V/ R我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
& K# \3 G7 e* V  s' S6 p' F有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放& B5 m& y4 e9 G, R* h( J: w3 P1 L
炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]