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(1)不要求冰水 5 Y. T/ e4 Q8 G- e- M3 Q  j
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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(2)不要要求凍檸水走甜
$ P( w) |/ m7 r  J: N因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。 , o* R  J# T+ \, [2 @3 p
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(3)不要喝變苦的凍檸茶 " A" Z! h: O& g+ T% \, M+ e9 n5 p( W
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
/ E$ D$ Q1 c6 X+ o苦了只有一個原因，檸檬變壞了。  F3 s, g  W7 l" z% o2 f

* F1 R: Y6 J& k6 j0 [(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非5 i3 G, t$ L  J9 ]( V' x8 X3 i
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)5 s8 Y4 q/ G1 s6 U' I9 U, P6 d- q

+ t8 `! _! C& ]' M5 r(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
" G( U" v) k/ p因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦; G8 J& ?1 @5 n4 j) ]- K$ l
，而且也不潔。
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' V( s* t* Y# s) D' Z# L8 `(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
% E" r* x2 o% A9 t! @! b1 g; g5 \港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在
+ O4 L: n: e& o7 F. z9 v$ W* M: P繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。! T1 ]# F; ^% ]7 u( X1 M& N

7 C& B  R2 Y% D5 N- m1 o% F(6)不要喝餐廳送來的水和茶 ( K1 h9 s  Q1 t" T
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的
5 e  Q3 |. ~0 ~/ ^$ J要問你的勇氣。' W/ \) h8 K4 _, m/ H" ?
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(7)不要問侍應取剪刀
" h" m: ?# T: |8 n3 T- M' s+ _有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，
/ f; I' A. r) j" r" r/ U我誇張了，應該是由開張那天到此刻。
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4 t0 y$ l, B8 U: i" a% S(8)食物的配菜最好不要吃 ( I$ n5 H+ h+ q+ f: c" B
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣/ i& Y4 f) Q( ^" Y5 X! O0 B8 j
我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
3 Q: o& O! o. p7 Z( |有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
( o& N4 p9 U  \9 B; W4 J. L炒飯的菠蘿都是咁翻用！0 P2 Q/ ?8 h. y! O; H( o

3 r5 O, p6 R1 I! w! S[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]